കറുവാപ്പട്ടയും ഔഷധഗുണങ്ങളും

പലരും അറിയുകയും നിരന്തരം കറുവാപ്പട്ട പോലെ താളിക്കുക ഈ തരം ഉപയോഗിക്കുക. എന്നാൽ ഈ മിശ്രിതം എങ്ങനെയാണ് അമിത എണ്ണകളിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു തവിട്ട് പൊടിയുമായി കൂട്ടിയിണക്കിയത്? എവിടെ നിന്നാണ് വന്നത്, എവിടെ നിന്നാണ് അത് വളരുന്നത്, കറുവാപ്പട്ടയുടെ ഔഷധ ഗുണങ്ങൾ എന്താണ്? ഇത് ശരീരത്തിന് ഗുണപ്രദമാണോ അതോ ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളുണ്ടോ? ഞങ്ങൾ ഇതിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കും.

പതിനാറാം നൂറ്റാണ്ടിൽ യൂറോപ്യൻ ഗവേഷകർ സിലോൺ ദ്വീപ് കണ്ടെത്തിയപ്പോൾ, "കറുവണ്ടൻ" എന്ന പേരിൽ മരങ്ങൾ വളർന്നു. ഒരു ഉണങ്ങിയ രൂപത്തിൽ അവയുടെ പുറംതൊലി, അത്യാവശ്യ എണ്ണകളിൽ നിറഞ്ഞുനിൽക്കുന്ന ഒരു പ്രശസ്ത പാചകമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, അമേരിക്കയിലേക്കുള്ള യൂറോപ്യൻ വ്യാപനത്തിന് വളരെ മുമ്പേ അത് ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. പുരാതന റോമിലെയും ഈജിപ്തിനെയും ഇപ്പോഴും കറുവപ്പട്ടയെക്കുറിച്ചുള്ള പരാമർശങ്ങൾ ചരിത്രകാരന്മാർ ഉദാഹരിക്കുന്നു, ഇത് യഹൂദ ചരിത്രത്തിലും സംഭവിക്കുന്നു. ഏറ്റവും പഴക്കമേറിയ പരാമർശം ബി.സി. 2000 ആണ്. അക്കാലത്തെ ചൈനീസ് ഭരണാധികാരികൾ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമായി ഈജിപ്റ്റിലേക്ക് കയറ്റുമതി ചെയ്തതായി കരുതപ്പെടുന്നു. എവിടെ വളർന്നാലും അത് ഫറോവകൾക്ക് ലഭിക്കുന്നത് ഒരു നിഗൂഢമാണ്.

കറുവാപ്പട്ടയുടെ വ്യാപ്തി

ആയിരക്കണക്കിന് വർഷങ്ങൾക്ക് ശേഷം - ഒന്നും മാറില്ല. പുരാതന കാലത്ത്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഒരു മധുരമുണ്ടാക്കി, ഔഷധമായി ഉപയോഗിച്ചു. ഇപ്പോൾ അതിന്റെ അതേ പ്രയോഗംതന്നെ. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമായി ഇത് ധാരാളം വൈവിധ്യമാർന്ന ഉത്പന്നങ്ങളാണ്. ചോക്ലേറ്റ്, ലഹരിപാനീയങ്ങൾ, ഐസ്ക്രീം, മാംസം, പഴം, പച്ചക്കറികൾ. മികച്ച, അതു marinades തയ്യാറാക്കലും സംരക്ഷണം സ്വയം തെളിയിച്ചു ചെയ്തു.

സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിലുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ആപ്ലിക്കേഷനിൽ സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ കണ്ടെത്തി. പ്രത്യേക സാങ്കേതിക വിദ്യകളുടെ സഹായത്തോടെ അവർ മരത്തിന്റെ പുറംതൊലിയിൽ നിന്ന് അവശ്യ എണ്ണ ലഭിക്കും, അവ സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളുടെ ഘടകങ്ങളിലൊന്നാണ്.

ഒടുവിൽ - വൈദ്യശാസ്ത്രം. ഒരുപക്ഷേ ഏറ്റവും വിപുലമായ അപേക്ഷ: സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും, അമ്മയാണ്, ടീ, അരോമാതെറാപ്പി, എല്ലാം ഇത് തെളിഞ്ഞുവന്നു, തെളിയിക്കപ്പെട്ട ചികിത്സാ സ്വഭാവങ്ങളാൽ സംഭവിച്ചു, ഞങ്ങൾ അത് ചുവടെ സംസാരിക്കും.

കറുവാപ്പട്ടയിലെ ചികിത്സാ സ്വഭാവം: രചന

സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ നന്നായി മനസ്സിലാക്കാൻ, കറുവപ്പട്ടയിൽ എന്തൊക്കെയാണെന്നു നോക്കാം:

• അവശ്യ എണ്ണകളിൽ - 80% സിന്നമൾഡിഹൈഡാണ്. ശരീരത്തിലെ മൊത്തത്തിൽ എണ്ണയും, അതിൽ കൂടുതൽ നിർദ്ദിഷ്ട സ്വഭാവവും ഗുണം ചെയ്യും. ഇത് രക്തചംക്രമണം ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, മെറ്റബോളിസത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ജലദോഷംകൊണ്ടു സഹായിക്കുന്നു;
• ടാനിൻസ് - രക്തസ്രാവവും വായും കൊണ്ട് പോരാടുന്നതിന് സഹായിക്കുന്ന സ്വഭാവവിശേഷങ്ങൾ പ്രഖ്യാപിച്ചിട്ടുണ്ട്;
• പോളിഫെനോൽ - ഒരു പ്രകൃതി ഇൻസുലിൻ, പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് ധാരാളം ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ട്.
• യൂജിനോൾ ഒരു ആൻറിസെപ്റ്റിക് ആണ്, സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്രധാന ഘടകങ്ങളിലൊന്നാണ്.

സുഗന്ധത്തിൽ ധാരാളം സവിശേഷതകൾ ഉള്ളതുകൊണ്ട് പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിലെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ഉപയോഗം തികച്ചും വ്യത്യസ്തമാണ്. ഏഷ്യയിൽ മിക്കപ്പോഴും, ബാക്ടീരിയക്കെതിരായ മരുന്നായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്, ഇത് സാധാരണ ആന്റിസെപ്റ്റിക് മരുന്നുകൾക്കു പകരം ഉപയോഗിക്കുന്നു. അവൾ തകർന്ന തൊലിക്ക് ഉറങ്ങുന്നു. പക്ഷേ, പരമ്പരാഗതമായി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിൽ നിന്ന് തണുപ്പിച്ച ആഘാതങ്ങൾ, പ്രതിരോധശേഷി, ഹൃദയധമനികളുടെ ശക്തി എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.

കറുവാപ്പട്ടിയുടെ നേട്ടങ്ങളും ദോഷവും: പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

തീർച്ചയായും, ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പ്രയോജനം ഡോക്ടർമാർ മാത്രമല്ല, സമയം കൂടി തെളിയിക്കപ്പെടുന്നു. ആയിരക്കണക്കിന് വയസ്സുള്ള ആളുകൾ കറുവപ്പട്ട ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതിന്റെ ഗുണവിശേഷങ്ങൾ സ്തുതിക്കുന്നു. ഇന്ന് അത് ജനകീയമായി തുടരുകയാണ്. രസകരമായ ചില പാചകങ്ങൾ ഇതാ:

• ജലദോഷം ആൻഡ് ശ്വസനം സുഗമമാക്കുന്നതിന്: ചൂടുവെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ് ലയിപ്പിച്ച താളിക്കുക അര ടീസ്പൂൺ ചേർത്ത് തേൻ 1 ടേബിൾ. ആഴ്ചയിൽ രണ്ട് തവണ കുടിവെള്ളം കുടിക്കുക.
• വായിൽ നിന്ന് മോശം മണം ഒഴിവാക്കാൻ: പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരേ, പക്ഷേ കറുവാപ്പട്ട തുക 1 ടീസ്പൂൺ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച് രാവിലെയായി വായിൽ കഴുകുക.

കൂടാതെ, നിങ്ങൾ ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജന കാപ്പി, ടീ, ഭക്ഷണം എന്നിവയിൽ ഒരു പിച്ചഞ്ച് ചേർക്കുക. ദീർഘകാല ഉപയോഗം ഗൗരവമായി ഹൃദയ സംവിധാനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തും.

എന്നിരുന്നാലും, ആനുകൂല്യങ്ങൾ വകവെക്കാതെ, നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ച് സുഗന്ധവർഗങ്ങളുടെ ഒരു ബാഗ് തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, അത് നിർമ്മിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ശ്രദ്ധാപൂർവം പഠിക്കുക. കമെരിനിലെ സമ്പൂർണ്ണ ഉള്ളടക്കത്തെക്കുറിച്ച് ഇതൊക്കെയാണ്. സിലോൺ ഗ്രേഡുകളിൽ ഇത് വളരെ കുറവാണ്. "വ്യാജ" കറുവപ്പട്ടയിൽ കിലോഗ്രാമിന് 2 ഗ്രാം വരെയാകാം. കുമാരിൻ ക്യാൻസറിനു കാരണമാവുകയും വലിയ അളവിൽ കരൾ, കിഡ്നി ക്ഷതം, കടുത്ത തലവേദന തുടങ്ങി.