കറുത്ത ചായ ഉള്ള സൗഖ്യമാക്കൽ

സെന്റ് പീറ്റേർസ്ബർഗിലെ ജനങ്ങൾ എന്തിനാണ് പോകുന്നത്? വെളുത്ത രാത്രിയിലെ ജാലവിദ്യയെ തുളച്ചു കയറ്റാൻ, സ്പ്രിഡ്രിഡ്ജിനുകളിൽനിന്ന് ഇതിനും. എന്നാൽ മനോഹരമായ ഒരു നഗരത്തിന്റെ കടുത്ത സൌന്ദര്യത്തെ കാണുവാൻ ഞാൻ ആകാംക്ഷയോടെ നോക്കി. ഒരു കിയൂറ്റ് ലെറ്ററുമായി ഒരു യഥാർത്ഥ ചായ ഉണ്ടാക്കുക എന്നറിയാൻ ഞാൻ ശരിക്കും ആഗ്രഹിച്ചു. അങ്ങനെയാണെങ്കിൽ - ലണ്ടനെയോ ശ്രീലങ്കയെയോ അല്ല, സെന്റ് പീറ്റേർസ്ബർഗ് എന്തിനാണ്?

റഷ്യയുടെ വടക്കൻ തലസ്ഥാനമായ തേയില ഉല്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഉൽവേവിയാണ് തേയില ഉത്പാദനം. ടീ പ്രിയേതാക്കൾ എന്നെ മനസിലാക്കും: ഇത് ഭാഗ്യം അല്ല - പ്രിയപ്പെട്ട പാനീയം ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന പ്രക്രിയ കണ്ടുപിടിക്കുകയും അതിന്റെ മദ്യപാനം സംബന്ധിച്ച് ഉപദേശം ശ്രദ്ധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിനാണോ? കൂടാതെ, ഉത്പന്നത്തിന്റെ ഉയർന്ന നിലവാരവും എനിക്ക് കാണാൻ കഴിഞ്ഞു, അത് നിങ്ങൾ സമ്മതിക്കണം, അത് പ്രധാനമാണ്. തേയില ഉൽപ്പാദനം ചുറ്റിക്കറങ്ങുന്നത്, ചായയുടെ ഉത്പന്നങ്ങളുടെ ഉപഹാരങ്ങൾ മാത്രമല്ല ഞാൻ പഠിച്ചത്. മാത്രമല്ല, ഒരു നല്ല രുചിയുണ്ടാക്കുന്ന ചടങ്ങുകൾ സന്ദർശിക്കുകയും ഏറ്റവും മികച്ച ടീ ടസ്റ്ററുകളുടെ രഹസ്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുകയും ചെയ്തു. കറുത്ത ടീയുടെ ശമനുള്ള ഗുണങ്ങളാണ് മിക്ക ഉപഭോക്താക്കളുടേയും പ്രയോജനം.

എവിടെ നിന്ന് വരുന്നു

തേയില നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട കളിമൺ പാത്രത്തിലേക്ക് നീളുന്നതാണ്. ഒന്നാമതായി, അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ഇല്ലാതെ നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. മികച്ച തേയില തോട്ടങ്ങളിൽ ഭാവിയിലെ പാനീയത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനം വളർന്ന് ശേഖരിക്കപ്പെടുന്നു. ആവശ്യകതകളേക്കാൾ ഉയർന്നതാണ്, എന്നു പറയുന്നില്ലെങ്കിൽ - ഉയർന്നത്. രണ്ട് മുകളിലെ ഇലകളും വൃക്കയും മാത്രമാണ് കുറ്റിക്കാട്ടിൽ നിന്ന് ശേഖരിച്ചത്. പ്രകൃതിയുടെ അസ്ഥിരതയെ കണക്കിലെടുക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ് - വിളയ്ക്ക് അനുസരിച്ച് അതേ ടീ, തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ രുചി ഉണ്ടാകും. ഓരോ തവണയും ചായയ്ക്ക് ഒരു റഫറൻസ് സാമ്പിൾ ഉണ്ട് എന്നതിനാൽ ഒരു പാനപാത്രത്തിൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാനീയം കുടിയ്ക്കാൻ നിങ്ങളും ഞാനും പുതിയ നിരക്കിനെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുന്നില്ല. ഓരോ ബണ്ടിലിനും അതിനോട് യോജിക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നതിന്, വിദഗ്ധർ ടെസ്റ്ററിനായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ആദ്യം ഇംഗ്ലണ്ടിലെ ഒരു വ്യത്യസ്ത പാചകരീതിയും ചായത്തോപ്പിന്റെ പ്രാഥമിക വിധേയത്വവും അടിസ്ഥാനമാക്കി ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഷീറ്റി ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇത് തോട്ടങ്ങളിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് ഫാക്ടറിയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരികയാണ്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് അവർ ലബോറട്ടറികളിൽ തേയില മിശ്രിതങ്ങൾ വളർത്തിയെടുക്കുകയും, വിവിധയിനം തോട്ടങ്ങളിൽ നിന്ന് കൂട്ടിച്ചേർക്കുകയും, മുഴുവൻ പ്രക്രിയയെ കർശനമായി നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അങ്ങനെ അസംസ്കൃത പദാർത്ഥങ്ങൾ ഒരു അനുപമമായ അനുപാതത്തിൽ ശേഖരിക്കുകയും ലിപ്ടന്റെ ഉയർന്ന നിലവാര നിലവാരം പുലർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ അവസ്ഥ എല്ലായ്പ്പോഴും എല്ലായ്പ്പോഴും നിറവേറ്റുന്നതിനായി, ബ്രാൻഡ് 35 രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് ചായ ലഭിക്കും. അതിശയകരമെന്നു പറയട്ടെ, ഒരു ചെറിയ സഞ്ചിയിൽ 30 തരം ചായ ഉണ്ടാകും. ഓരോ പുതിയ മിശ്രിതവും മുൻ ബാച്ചുകളുടെ മിശ്രിതവുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുന്നു. എല്ലാം ശരിയായാൽ, പാക്കേജിംഗിനായി സെന്റ് പീറ്റേർസ്ബർഗിലെ പ്ലാന്റിൽ പോകുന്നു.

സെന്റ് പീറ്റേഴ്സ്ബർഗിലെ പിരമിഡുകൾ

ഫാക്ടറി ഒരു ബഹിരാകാശ പരീക്ഷണശാല പോലെയാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഒരു പരിധിവരെ അത് - അത് ഏറ്റവും പുതിയ ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇവിടെ അദ്വിതീയ പായ്ക്കിങ് ലൈനുകൾ സ്ഥാപിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്, അവയിൽ ചിലത് ഉൽപ്പാദന വേഗതയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം ലോകത്തിൽ സമാനതകളൊന്നുമില്ലാത്തവയാണ്. പാക്കേജിംഗ് ഫോമുകൾ - ഇതാണ് സാധാരണ പാക്കറ്റുകൾ, അതുപോലെ പിരമിഡുകൾ - ലിപ്റ്റണിന്റെ അറിവ്. സുതാര്യ ("എക്സ്ക്ലൂസീവ് ശേഖരം"), കൂടുതൽ സാന്ദ്രമായ ("ഫ്രൂട്ട് ശേഖരം", ലിപ്ടൻ ലിന) എന്നീ രണ്ടു പതിപ്പുകൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരു വലിയ ഇല പൊക്കി നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാനീയം brewing ഒരു ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള ഉറപ്പാക്കാൻ അനുവദിക്കുന്ന ഒരു sachet ഒരു പ്രത്യേക ഫോം ആണ് പിരമിഡുകൾ. പ്രധാനവും സൗന്ദര്യശാസ്ത്രവും: പിരമിഡിന്റെ ഉള്ളിലുള്ള ചായ തേയില ഇലകളും ഫലം കഷണങ്ങളും എങ്ങനെ നിരീക്ഷിക്കുന്നു എന്നത് ധ്യാനത്തോട് സാദൃശ്യമാണ്. കൂടാതെ, ഓരോ ബാഗ് ബോക്സും ബോക്സും സൂക്ഷ്മ നിരീക്ഷണം നടത്തുന്നു. സങ്കലനത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം, പാക്കേജിംഗിന്റെയും പാക്കേജിംഗിന്റെയും കൃത്യത - എല്ലാം വളരെ അടുത്തിടെ പരിശോധിക്കപ്പെടുന്നു. കുറഞ്ഞിട്ടും കുറവുള്ള ഉല്പാദനത്തിൽ നിന്നും കുറഞ്ഞ വ്യതിചലനം പിൻവലിക്കപ്പെടുന്നു.

ടീ-മേക്കിംഗ് മാസ്റ്റർ

ടീ ടേസ്റ്റിംഗ് ഒരു പ്രത്യേക രഹസ്യം ആണ്. യൂണിലിവർ തേയില-പായ്ക്കിംഗ് ഫാക്ടറിയിൽ സെന്റ് പീറ്റേർസ്ബർഗിലെ യഥാർത്ഥ തേയില ഫാക്ടറിയിൽ കുഴിച്ചിട്ടിരിക്കുന്ന തോക്കുകളിൽ നിന്നാണ് നേരിട്ട് വിതരണം ചെയ്യുന്നത്. അതുകൊണ്ട് ഓരോ ബാച്ചും ചായവുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ഉത്സവം നടത്തുന്നു. ഒരു ഷിഫ്റ്റിൽ ഒരു ബാച്ച് നിരവധി തവണ ഉൽപ്പാദനത്തിന്റെ എല്ലാ ഘട്ടങ്ങളിലും രുചിച്ചുനോക്കുന്നു. ലഭിച്ച ബാച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഇതിനകം ഉല്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നം ഈ നിലവാരവുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു. ലാബറട്ടറി അസിസ്റ്റന്റ് രണ്ട് സാമ്പിളുകളും brews ഒരു താരതമ്യ പ്രതിവിധി നടത്തുന്നു. സെന്റ് പീറ്റേർസ്ബർഗിൽ, യൂണിലിവർ വാലരി ബീഗംസ്കിയിലെ ഏറ്റവും മികച്ച ടീ ടസ്റ്ററുകളിലൊന്നാണ് കമ്പനി. ചായകുടിക്കുന്ന മർമ്മരങ്ങളും അദ്ദേഹം പ്രകടിപ്പിച്ചു. വ്യത്യസ്ത പാനീയം, അവയുടെ കൃഷി, ഉത്പാദന പ്രത്യേകതകൾ, ദേശീയ പാരമ്പര്യങ്ങൾ, വിവിധ രാജ്യങ്ങളിൽ തേയില കുടിക്കാനുള്ള മുൻഗണനകൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ച് യജമാനൻ ഞങ്ങളുമായി പങ്കുവെച്ചു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഉക്രൈൻ വൻകിട തേയിലയെ അഭിനന്ദിക്കുന്നു, ഒപ്പം വൃത്താകാരത്തിലുള്ളത് ആശങ്കാകുലരാണ്. എന്നാൽ ഗ്രാനൈറ്റ് രൂപത്തിൽ ഇംഗ്ലണ്ടിലെ ചായ ഒരു നിലവാര നിലവാരമാണ്. ശക്തമായ, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ മദ്യവും ലഭിക്കാൻ ഈ ഫോം സഹായിക്കുന്നു. പാലുൽപാദിപ്പിക്കുന്ന പാൽ നല്ലതാണ്. വഴിയിൽ, ഈ തേയില ബ്രിട്ടനിൽ മാത്രമല്ല, കിഴക്കൻ ആഫ്രിക്കയിലും, പാലും ചേർത്ത് പരമ്പരാഗതമായി ചായ നൽകുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഉക്രേനിയൻ മാർക്കറ്റിന് യഥാർത്ഥ ലിപ്റ്റൻ കുലാക്ക് സൃഷ്ടിക്കുമ്പോൾ നമ്മുടെ സഹകാരികളുടെ അഭിരുചികൾ കണക്കിലെടുക്കുന്നു. ഈ ആധുനിക ഉപകരണങ്ങൾ, പ്രൊഫഷണലിസം, ഓരോ ഘട്ടത്തിലും ഗുണനിലവാര നിയന്ത്രണം, മികച്ച ഒരു നിരന്തരമായ ആഗ്രഹം എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക - ഞങ്ങളുടെ രാജ്യത്തെ രാജ്യത്തുടനീളം ലിപ്ടൺ ബ്രാൻഡ് വളരെ ജനപ്രിയമാകുമെന്നതിൽ നിങ്ങൾക്ക് അത്ഭുതമില്ല.

രുചിക്കൽ നടപടിക്രമം

ചായയുടെ വേവിച്ച വേവിച്ച വെള്ളം 100 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് താപനിലയാണ്. ടെസ്റ്റുകൾക്ക് പ്രൊഫഷണൽ വിഭവങ്ങൾ (കപ്പുകൾ, പാത്രങ്ങൾ) ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഒന്നാമത്തേത്, ഒരു ചായത്തോടുകൂടിയ പാനപാത്രം 15 സെക്കൻഡുകൾക്കു ശേഷം, വെള്ളം തൊട്ട് പകുതിയോളം നിറഞ്ഞ് നിറയ്ക്കുന്നു. തേയില ഓക്സിജനുമായി പ്രതികരിക്കുന്നതിന് ഈ താൽക്കാലിക ആവശ്യം അനിവാര്യമാണ് - ഇത് സൌരഭ്യവാസനയുടെ "ദൈർഘ്യം വർദ്ധിക്കും". കുറച്ച് മിനിറ്റിനു ശേഷം ചായ കുടിൽ ഒഴിക്കുക. അല്പം തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ ചായ കുടിക്കാം. സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഒരു സ്കോപ്പ് കുടിപ്പിൻ. ഓരോ വീഴ്ച്ചയും നാവിനും തിളങ്ങിനും തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുന്നു. രുചിയിൽ നിന്ന്, ശുദ്ധിയുള്ള ഒരു കുളത്തിൽ കഴുകി കഴുകി കളയുകയാണ്. വർദ്ധിച്ചു രസവും സ്വാദും ക്രമത്തിൽ വിവിധ ഇനങ്ങൾ ശ്രമിക്കുക: ആദ്യം പച്ച, പിന്നെ പരീക്ഷിച്ചു - കറുത്ത, പിന്നെ - കമുകും ടീസ്. പ്രൊഫഷണലുകൾ ചിലപ്പോൾ 400 (!) ചായ കുടിക്കുന്ന ഒരു ദിവസം കുടിയ്ക്കാം, അത് ഒരു നല്ല രുചിയുടെ രുചിയുടെ മനോഹാരിത ആസ്വദിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് അവരെ തടയുന്നില്ല.

വഴിയിൽ

യുകെയിലെ ലിപ്റ്റൺ ടീ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ടിൽ പുതിയ മിശ്രിതങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനും ചായയുടെ രുചിയും ഗുണനിലവാരവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും നിരന്തരം നടത്തുന്ന ഗവേഷണങ്ങൾ നടക്കുന്നു. സാഷുകൾ പ്രത്യേക കമ്പ്യൂട്ടറുകളിൽ മെറ്റീരിയൽ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത് - ഒരു സുതാര്യമായ മെറ്റീരിയൽ കൈവരിക്കുന്നതിന് അതുല്യമായ സാങ്കേതികവിദ്യക്ക് നന്ദി.

ഊർജ്ജമേറിയ

ആത്മാവിന്റെ സന്തോഷം, മസ്തിഷ്കത്തിന്റെയും ഫലപ്രദമായ മെമ്മറി പ്രവർത്തനത്തിന്റെയും പ്രവർത്തനത്തിന്, പാനീയത്തിന്റെ പ്രധാന ആൽക്കലോയിഡ്, കഫീൻ, ഉത്തരവാദിത്തമാണ്. കറുപ്പും ഗ്രീൻ ടീയും എല്ലാം ഒരു പാനപാത്രം പ്രതിദിനം 71 മില്ലിഗ്രാം. ഉണക്കിയ പഴങ്ങളും പുഷ്പങ്ങളും കൊണ്ട് ചായയും, ശരീരം മറ്റ് ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളും സമ്പുഷ്ടമാണ്.

ജലദോഷം ഭയമില്ല

ടീയ്ക്ക് ശക്തമായ വിരുദ്ധവും ആന്റിമോസ്കോബിയൽ ഫലവുമുണ്ട്. പോളിഫെനോൽസും ടാന്നിസും അതിന്റെ ഘടനയിൽ അണുക്കൾ നീക്കം ചെയ്യുക, പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുക, ശ്വാസകോശത്തിലെ കഫം ചർമ്മത്തിന് മൃദുലമാക്കുകയും, അവയുടെ സൂക്ഷ്മദൗർലഭ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുക. വഴി, ഈ പദാർത്ഥങ്ങൾ വൈറസ് മാത്രമല്ല ബാക്ടീരിയ തടയുന്നത്, എന്നാൽ സൗജന്യമായ റാഡിക്കലുകളും ആരോഗ്യമുള്ള കോശങ്ങൾ ക്ഷതം, അവർ ക്യാൻസർ തടുപ്പാൻ കഴിയും എന്നാണ്. കൂടാതെ ശരീരത്തിൽ നിക്കോട്ടിൻ ദോഷകരമായ പ്രഭാവം പോലും. ജപ്പാനിൽ ധാരാളം പുകവലിക്കാർ, ക്യാൻസർ തുടങ്ങിയവ - ഒരു ചെറിയ ഗ്രാം ടീ ഗ്രാനൈറ്റ് ഒരു ദിവസം - കാരണം.

യുവാക്കൾ ഒരു ആത്മാവ് മാത്രമല്ല

വൃക്കകൾക്കെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ ബയോകരാറ്റിക് ടീ ലീഫ് സംയുക്തങ്ങൾ (എൻസൈമുകൾ, അമിനോ ആസിഡുകൾ, പി, കെ, ബി, പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീൻ): ഡിഎൻഎ കേടുപാടുകൾ തടയാനും, ചർമ്മത്തിന്റെ ഇലാസ്തികത വർദ്ധിപ്പിക്കാനും പ്രകൃതിദത്ത മാസ്റ്റീരിയർമാരും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളായി പ്രവർത്തിക്കാനും കഴിയും. തീർച്ചയായും, തേയില ഫലങ്ങൾ തൽക്ഷണം ദൃശ്യമല്ല, മാത്രമല്ല പാർശ്വഫലങ്ങൾ - ഒന്നുമില്ല.

അതിശയകരമായ പുഞ്ചിരി

സൌരഭ്യവാസനയായ മദ്യപാനത്തെ തടയുന്നതിനും നാശനഷ്ടങ്ങളിൽ നിന്ന് മോണകളെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനുമുള്ള കഴിവുറ്റ പാനീയം കുടിക്കാൻ കഴിവുള്ളതാണ്. എല്ലാത്തരം ചായയുടെയും ഫലവത്തതയെ ഡെങ്കി ബാധിക്കുന്നു - അവർ ഇനാമലും ശക്തിപ്പെടുത്തുക, വായയുടെ മൃദുരോമങ്ങളിൽ രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്തുക, ശ്വസനം ശ്വസിക്കുക. അവയുടെ രചനകളിലെ ഫ്ളാവനോയ്ഡുകൾക്ക് ഉയർന്ന സാന്നിധ്യം കോശജ്വലന പ്രക്രിയകളെ എളുപ്പത്തിൽ നേരിടാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഒരു കാര്യം മാത്രം: ഈ ഫലത്തിൽ, പാൽ, നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ടീ കുടിക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ് (ഈ കോമ്പിനേഷൻ flavonoids ഉപയോഗപ്രദമാണ് കുറയുന്നു), അത്യാവശ്യം ചൂട് - അതു ചൂട് ഇനാമലും വേദനിപ്പിക്കുന്നു.

സരളവൃത്തം

അമേരിക്കൻ ശാസ്ത്രജ്ഞന്മാർക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്: ഒരു ദിവസം മൂന്നു കപ്പ് ഗ്രീൻ ടീ അന്ന് അധിക പൗണ്ട് നഷ്ടപ്പെടുവാൻ. കൊഴുപ്പില് നിന്നുള്ള യുവാക്കളുടെ അംസിസിരി ഉപാപചയ മെച്ചപ്പെടുത്തി catechins ഉം സിങ്കും കാരണം വിശപ്പ് കുറയ്ക്കുന്നു.

എല്ലായ്പ്പോഴും നല്ല ആത്മാക്കളിൽ

തേൻ അത്യാവശ്യ എണ്ണകൾ ഉയർത്തുന്നു: ദ്രാവകം ഉപരിതലത്തിൽ ഫിലിം - അതു ആകുന്നു. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ പാടാനും ചിരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു - യഥാർത്ഥ അരോമത്തോപ്പി! സമ്മർദ്ദം കൊതൈസസോൾ സമ്മർദ്ദം ഹോർമോൺ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന പോളിഫിനോൾസ്, അമിനോ ആസിഡുകൾ എന്നിവയുടെ സഹായമില്ലാതെ സ്ട്രെസ്സ് ലജ്ജാശീലമുള്ളവയാണ്. ഈ സംയുക്തങ്ങളിൽ പ്രത്യേകിച്ച് സമ്പന്നമായ കറുത്ത ചായയാണ്.