ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്നുള്ള ഗൌൾസ് അതിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ പലതരം വിഭവങ്ങളുടെ യഥാർത്ഥ റെക്കോർഡാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. അതു ആദ്യ, രണ്ടാം വിഭവങ്ങൾ, ഒപ്പം ബേക്കിംഗ്, casseroles, പുഡ്ഡിംഗ്, സലാഡുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എളുപ്പത്തിൽ ചെടികളുടെയും മൃഗങ്ങളുടെയും ഉല്പന്നങ്ങളോടൊപ്പം കൂട്ടിച്ചേർക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് അതിന്റെ പ്രാധാന്യം വിശദീകരിക്കുന്നു. ഇന്ന് നമുക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഗൗളാഷ് പാചകം ചെയ്യും. ഇത് ഉപവാസത്തിന് തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുന്ന സ്വതന്ത്രമായ ഒരു വിഭവമാണ്. എന്നാൽ കട്ട്ലറ്റ്, മത്സ്യം, കോഴി, മാംസം എന്നിവയുടെ ഒരു അത്താഴത്തിന് ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് goulash പോലും ചായയ്ക്ക് കൂടുതൽ തൃപ്തികരമായ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി, പാചകം അവസാനം അത് ചെറിയ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് സോസേജ്, ബേക്കൺ, പുകകൊണ്ടു ജൊഹനാസ് അല്ലെങ്കിൽ ഹാം ചേർക്കാൻ സാധ്യമാണ്. എന്നാൽ pickled വെള്ളരി, വെളുത്തുള്ളി അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് ഒരു കമ്പനിയിൽ അത് രുചികരമായ ആണ്. സമ്പന്നമായ നിറവും മനോഹരമായ മധുരപലഹാരത്തിന്റെ അത്ഭുതകരമായ സൌരഭ്യവും ആർക്കും നിസ്സംഗതയൊന്നുമല്ല!
ചേരുവകൾ:- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 1000 ഗ്രാം
- തക്കാളി 5 പീസുകൾ.
- ഉള്ളി 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വെളുത്തുള്ളി 4 ദന്തങ്ങൾ
- സൂര്യകാന്തി സുഗന്ധ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 4 ടീസ്പൂൺ. മ.
- വെള്ളം 1 ടീസ്പൂൺ വേവിച്ചു.
- പാംപിറ മധുരമുള്ള മണ്ണ് 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 2 പിഞ്ച്
- ഉപ്പ് 2 നുള്ള്
- ചുവട് 1 ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി, സസ്യ എണ്ണ, മധുരവും paprika, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എടുത്തു.
- ചുവട് 2 സവാള അരിഞ്ഞത്, പകുതി വളയങ്ങളോടെ വെളുത്തുള്ളി.
- ഘട്ടം 3 തക്കാളി പീൽ വലിയ കളയാനുള്ള മുറിച്ചു.
- ചുവട് 4 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ 6-8 ഭാഗങ്ങളായി വെട്ടി.
- Step 5 ഒരു ആഴത്തിലുള്ള വറചട്ടിയിൽ പച്ചക്കറി എണ്ണ ചൂടാക്കി 5-7 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് ഉള്ളി ചേർത്ത് വഴറ്റുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 6 പിന്നെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മധുരമിത്രമായി ചേർക്കുക - സൌമ്യമായി എല്ലാം ഇളക്കുക.
- ഘട്ടം 7 ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം ഒഴിച്ചു 10 മിനിറ്റ് പായസം, മണ്ണിളക്കി.
- ചുവട് 8 കുരുമുളക് തക്കാളി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ആസ്വദിച്ച് ഇളക്കുക.
- ചുവപ്പ് 9 കവർ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 5-7 മിനിറ്റ് വരെ മൃദുവായിരിക്കും.
- സ്റ്റെപ്പ് 10 പിന്നീട് ലിഡ് തുറന്ന് അധിക ദ്രാവക മാലിന്യങ്ങൾ ബാഷ്പീകരിക്കുകയും ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ചൂട് ആരാധിക്കുക.