ഒരു ഉത്സവപ്പട്ടികയിൽ എങ്ങനെയാണ് ഒരു വിശിഷ്ട വൈനത്തെ സേവിക്കുന്നതെന്നതിനുള്ള അടിസ്ഥാനനിയമങ്ങളുടെ പട്ടിക ഒരു മുഴുവൻ "വിജ്ഞാനകോശം" ആണ്, അത് ഒരേ പട്ടികയുടെ ശൈലിയെക്കാൾ ലളിതമല്ല. എല്ലാറ്റിനുമുപരി, അത് വിശിഷ്ട വൈനുകൾ ആണ്, അത് അതിഥികൾക്കുമുന്പ് വളരെ ശരിയായി തഴയുകയും വിദഗ്ധമായി പ്രവർത്തിക്കുകയും വേണം. വെളുത്ത ഭക്ഷണങ്ങളുമായി ചുവന്ന വൈൻ വിളമ്പുന്നതിനും, വെളുത്ത ഭക്ഷണത്തിനും, മധുരപലഹാരത്തിന്റേയും ശീതളപദാർത്ഥങ്ങൾക്കനുസൃതമായി കർശനമായ നിയമങ്ങൾക്കപ്പുറം കടക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ മധുരപലഹാരങ്ങളുണ്ടാകണം. എന്നാൽ, ഈ നിയമം ഔദ്യോഗിക സംഭവങ്ങളിൽ മാത്രം പ്രസക്തമാണെന്ന് നമുക്ക് ഇപ്പോഴും അറിയാം. മറ്റു കേസുകളിൽ, വീഞ്ഞുകളുടെ ക്രമത്തിൽ മാത്രമാണ് മേശപ്പുറത്ത് ഉപയോഗിക്കുന്നത്: മധുരമുളള മരുന്നുകൾക്ക് മുൻപ് വൈൻ, വൈറ്റ് വൈൻ എന്നിവ വൈനിനു മുമ്പുള്ള വൈൻ വിളവെടുപ്പിനു മുൻപുള്ള വൈൻ നൽകും. കൂടാതെ, പാനീയം "ഡിഗ്രി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള" നിയമങ്ങൾ വളരെ പ്രസക്തമാണ്. ഇതിനർത്ഥം, ദുർബലമാവുന്ന മദ്യത്തിന്റെ സാന്നിധ്യത്തിൽ, വീഞ്ഞ് എല്ലായ്പ്പോഴും ബലപ്പെടുത്തുന്നതിനുമുന്പ് സേവിക്കുന്നു.
എങ്ങനെ, മേശ മരുന്നു സേവിക്കാൻ എങ്ങനെ. ഉത്സവപ്പട്ടികയിൽ നിങ്ങൾ വീഞ്ഞിന് മുമ്പ് സേവിക്കുന്നതിനു മുൻപ് ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ സ്ഫടികത്തിന് പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നൽകുക. ചട്ടങ്ങൾ അത് വളരെ ഗ്ലാസ് തന്നെ രൂപകൽപ്പന ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു എന്നു പറയുന്നു. നിശ്ചയമായും, ഇവിടെ കപ്പാസിറ്റി ആവശ്യമില്ല, കാരണം അത് കർശന ആവശ്യകതകളില്ല. ഇവിടെ ഗ്ലാസിന്റെ ആകൃതിയും ആകൃതിയും ഉള്ള അടിസ്ഥാന നിയമങ്ങളുണ്ട്, അവ മുറുകെ പിടിക്കണം.
വീഞ്ഞിനെ എല്ലായിടത്തും ഒരു ഗ്ലാസ് കൊണ്ട് ഒഴിക്കണേ ണ്ട്, ഇത് ഒരു കാലിൽ ഉണ്ട്, അത് ഈ കാലഘട്ടത്തിൽ ഉള്ളതുകൊണ്ട് കുടിക്കുന്ന സമയത്ത് ഒരു ഗ്ലാസ് ഉയർത്താൻ അത്യാവശ്യമാണ്. വെളുത്തതും പിങ്ക് വീഞ്ഞും ചെറുതായി ചോക്ലേറ്റ് രൂപത്തിൽ (10 ഡിഗ്രി വരെ) കുടിപ്പാൻ ശുപാർശ. ഈ യാഥാർഥ്യം തണുപ്പിച്ചതിനുശേഷം മാത്രമാണ്, അവരുടെ യഥാർത്ഥ രുചിയും സൌരഭ്യവും നേടിക്കൊടുക്കുന്നത്. വഴിയിൽ, മുതിർന്ന കാലം, കൂടുതൽ അത് സേവിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് തണുത്ത വേണം. എന്നാൽ ചുവന്ന വീഞ്ഞ് കുടകൾ, മറിച്ച്, ചൂട് (15 ഡിഗ്രി വരെ) ഉപയോഗിച്ചു വേണം.
വെളുത്തതും റോസ് വീഞ്ഞുള്ള ഗ്ലാസുകളേക്കാൾ ചെറുതായി കാണുന്ന ഗ്ലാസുകളിൽ റെഡ് വൈൻ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. തിളങ്ങുന്ന വൈൻസും ഷാംപെയിനും സാധാരണയായി ഉയരവും ഇടുങ്ങിയ ഗ്ലാസിലും സേവിക്കുന്നു, അങ്ങനെ കുമിളകൾ വ്യക്തമായി കളിക്കുന്നു. ഈ പാനീയങ്ങൾ എല്ലായ്പോഴും മുകളിലായിരിക്കരുത്, അങ്ങനെ നുരയെ മുറിയിൽ ഉണ്ടായിരിക്കണം, എന്നാൽ അത് പരിഹരിച്ചതിന് ശേഷം സുരക്ഷിതമായി ഒരു പാനീയം ചേർക്കാൻ കഴിയും. വഴി, ഏകദേശം 7 ഡിഗ്രി, ഏകദേശം, തിളങ്ങുന്ന വൈൻ അല്ലെങ്കിൽ ഷാംപെയ്ൻ തണുപ്പിക്കാനും ഉത്തമം. ഈ ബിസിനസിൽ പ്രധാന കാര്യം അത് പറ്റാത്ത അല്ല, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ പൂർണ്ണമായ അളവിൽ ഈ വീഞ്ഞു രുചി സൌരഭ്യവാസനയായി തോന്നുന്നു കഴിയില്ല. തണുപ്പിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗ്ഗം ഐസ് ഉള്ള ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നർ ആണ്, നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി ഒരു കുപ്പി നൽകാൻ കഴിയും.
എലൈറ്റ് കോഗ്നാക്കുകൾക്ക് സ്വന്തം പ്രത്യേക ശേഷി ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്നു. ഒരു ഗ്ലക്ക് രൂപത്തിൽ പ്രത്യേക ഗ്ലാസുകളിൽ കോഗ്നാക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും സേവിക്കപ്പെടണം, അത് മുകളിലേക്ക് ഇടുങ്ങിയതാണ്. കോഗ്നാക്കിന്റെ പകരുന്നതിനുള്ള അടിസ്ഥാന ആവശ്യങ്ങൾ ഗ്ലാസുകളിൽ മൂന്നിലൊന്ന് (ഏതാണ്ട് അതിന്റെ വിസ്തൃതഭാഗത്തിന്റെ മധ്യത്തിൽ നിന്ന്). അത്തരം ഒരു ഗ്ലാസ് കോഗ്നാക് ഗൗർമെറ്റുകൾ സൂക്ഷിക്കാൻ ചുവടെയുള്ള പനയെ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, സ്ഫടികത്തിനകത്തെ നടുവിൽ, റിംഗ് വിരലുകൾക്കിടയിലായിരിക്കും. വഴി, കോഗ്നാക് ആരമാണ് ബാഷ്പീകരണം തോന്നാൻ 2 മിനിറ്റ് കൈ കൊണ്ട് കുളിർ വേണം മറക്കരുത്. നിങ്ങൾ ചെറിയ കഷണം making, കോഗ്നാക് ഉപയോഗിക്കാൻ വേണമെങ്കിൽ, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് അതിന്റെ രുചി ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയില്ല.
വഴി, അവരുടെ യഥാർത്ഥ രൂപത്തിൽ ബ്രാൻഡഡ് വൈൻസും കോഗ്നാക്സും ഞങ്ങൾ ശക്തമായി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, അതായത്, പ്രധാന സൂചകം പട്ടികയിലെ പ്രാദേശിക ശേഷിയുടെ ലഭ്യതയാണ്. എന്നാൽ മറ്റെല്ലാ മരുന്നുകളും, നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, ക്രിസ്റ്റൽ അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ ഗ്ലാസ് കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച പ്രത്യേക ഡിസ്കണറിലേക്ക് പകർത്താനാകും.
ചുവന്ന വൈൻ ഉപയോഗിക്കാത്ത ഗ്ലാസുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് വീഞ്ഞുള്ള കുടകൾ തുറക്കണം. ഈ വീഞ്ഞ് മുൻകൂട്ടി നിശ്ചയദാർഢ്യത്തോടെ നിർദേശിക്കപ്പെടുന്നു, അങ്ങനെ അത് ഊഷ്മാവിൽ നിലയുറപ്പിക്കുകയും "ശ്വാസോഛ്വാസം" ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു, അത് സുഗന്ധവും ചായവും ഉണ്ടാക്കുന്നു.
അതിഥികൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ഗ്ലാസുകൾ നിറഞ്ഞതാണെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്താൻ, ഇത് ഉടമയുടെ പ്രധാന അവകാശമാണ്. ഈ കാരണത്താലാണ് മേശയുടെ സേവനം ആവശ്യമായി വരുന്നത്, അങ്ങനെ മദ്യത്തിൻറെ എല്ലാ കണ്ടെയ്നർമാരും നേരിട്ട് അതിനുമുകളിലായിരിക്കും. ഉത്സവപ്പട്ടിക വളരെ വലുതാണെങ്കിലും ഹോസ്റ്റിന് എല്ലാവരേയും സേവിക്കാനുള്ള അവസരം ഇല്ലെങ്കിൽ, ആ കുടുംബത്തിൽ നിന്നും ബന്ധുക്കളിൽ നിന്നും മറ്റൊരാൾ ആ കേസ് എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഒരു സ്ത്രീയുടെ അതിഥികളായി ഇത് ക്ഷണിക്കപ്പെടുന്നില്ലെന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം, അല്ലാത്തപക്ഷം അത് മര്യാദയുടെ എല്ലാ നിയമങ്ങളും വിരുദ്ധമായിരിക്കും.
ആദ്യത്തെ വീഞ്ഞു ആദ്യം ഗ്ലാസിലേക്ക് ഒഴുകുന്നു, എന്നിട്ട് അതു രുചിച്ചുനോക്കുകയും, മറ്റു അതിഥികൾക്ക് ഈ പാനീയം കൊടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ അതിഥികളുടെ ഗ്ലാസ് പൂരിപ്പിക്കുക വേണം, ശേഷം, ഒരു മുഴുവൻ ഗ്ലാസ് മുകളിൽ.
ഈ ക്രമത്തിൽ ആവേശം ഉച്ചരിക്കുന്നതിന് ഗ്ലാസുകൾ എടുക്കുന്നതിന് ആവശ്യമാണ്: തീവ്ര ഇടതുഭാഗത്ത് നിന്നും കൂടുതൽ അതേ ക്രമത്തിൽ നിന്നും ആരംഭിക്കുന്നു. ടോണന്റ് പറഞ്ഞതിനുശേഷം താഴെ വീതിയിൽ വീഞ്ഞ് കുടിക്കരുത്.
ഒടുവിൽ, ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ശക്തമായ ആഹാരം വിളമ്പുന്നത് എല്ലാവർക്കും ശുപാർശ ചെയ്യാഞ്ഞത് ഓർക്കുക. ഈ ഡ്രിങ്ക്സ് ഞങ്ങളുടെ രുചി സംവേദനകൾ തകർക്കും. നിങ്ങൾ അതിഥികൾ ഒരു അർദ്ധ-ഉണങ്ങിയ അല്ലെങ്കിൽ വൈറ്റ് വൈൻ, ഷാംപെയ്ൻ, അല്ലെങ്കിൽ വെർമൗത്ത് വാഗ്ദാനം എങ്കിൽ ഭാഗ്യം ചെയ്യും. ഈ പാനീയങ്ങൾ വിശപ്പ് ഉണർത്തുകയും ഒരു സംഭാഷണം ആരംഭിക്കുകയും നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുക. അതുകൊണ്ട്, "വാതിൽ നിന്നു കുടിച്ചു മത്തരായിരിക്കുന്നു" എന്നത് ഒരു മോശം ടോണല്ലാതെ മറ്റൊന്നുമല്ല, അത് എല്ലാ വിധത്തിലും ഒഴിവാക്കണം. ഈ നിയമങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, നിങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും വിരുന്നു ഒരു വിരുന്നിലേക്ക് തിരിക്കും, ഒരേ സമയം ഒരു യഥാർത്ഥ സൗന്ദര്യബോധം തോന്നുന്നു, ആർക്ക് എലൈറ്റ് പാനീയങ്ങൾ ശരിയായി ഉപയോഗിക്കാൻ എങ്ങനെ അറിയുന്നു. ഗുഡ് ലക്ക്!