നോമ്പുകാല ആഘോഷ മെനു
വേഗത്തിൽ എത്തുന്ന ഒരു അവധിക്കാലത്തിനായി ഒരു മെലിഞ്ഞ മെനു ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പമാക്കുന്നതിന് ഞങ്ങൾ മൂന്ന് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തയ്യാറാക്കി. ഈ വിഭവങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ മേശ അലങ്കരിക്കുന്നു ഒപ്പം അതിഥികൾ പ്രസാദിക്കും.
അവോക്കാഡോ നാരങ്ങകളോ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്
വിദേശ, തീരെ സസ്യാഹാര സാലഡ്, തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള എളുപ്പമാണ്, പക്ഷേ വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. അത് ലളിതവും വേഗവുമുള്ളതാക്കുക, പക്ഷേ ഫലം നിങ്ങളെ ഏറെ ആകർഷിക്കും.
ചേരുവകൾ
ഒരു സമയത്ത് ഒന്ന് എടുക്കൂ:
- കിവിസ്
- അവോകാഡോ
- കുക്കുമ്പർ
- സെലറി എന്ന തണ്ടിൽ
ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പട്ടിക പൂർത്തിയാക്കുക:
- ചെമ്മീൻ
- ബസിലിക്ക
- നാരങ്ങ നീര് അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര്
- ഒലിവ് എണ്ണ
- ചില എള്ള് വിത്തുകൾ
- ഉപ്പ് ആസ്വദിക്കാൻ
പാചക പ്രക്രിയ വേഗത്തിലും ലളിതമാണ്. എല്ലാ ചേരുവകൾ കഴുകി, വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് വേണം.
ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് ചെറുചൂടുള്ളതും, എല്ലാം വെടിപ്പുള്ളതും മിശ്രിതവുമാണ്. സാലഡ് നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം എണ്ണ ഒഴിക്കട്ടെ. ഉപ്പ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക, എള്ളാം വിത്ത് ധാരാളമായി തളിക്കേണം.
പച്ചക്കറി പച്ചക്കറി ratatouille
റൊമാന്റിക് പ്രോവെൻസ് ഉപയോഗിച്ച് ലോകത്തിലേക്ക് വരുന്ന ഒരു പ്രശസ്തമായ ഭക്ഷണമാണിത്. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് പലതരം പച്ചക്കറികൾ ആവശ്യമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- രണ്ട് അബേർഗിനുകളും പടിപ്പുരക്കതകിന്റെയും എടുക്കുക
- രണ്ട് ഉള്ളി
- നാലു തക്കാളി
- വെളുത്തുള്ളി മൂന്നു ഗ്രാമ്പൂ
- വെളുത്ത ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞു 100 ഗ്രാം
- 100 ഗ്രാം കട്ടിയുള്ള ചീസ്
- പഞ്ചസാര ഒരു ടേബിൾ
- ഒരേ അളവ് നാരങ്ങ നീര്
- പച്ചപ്പ്: ബാസിൽ, ആരാണാവോ
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ
വിഭവം വളരെ ഗംഭീരമാണ്, പക്ഷേ അത് തയ്യാറാക്കാൻ കുറച്ച് സമയമെടുക്കും.
- കഴുകുക, സമചതുര വഴുതന ആൻഡ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മുറിച്ച്. ഒരു ചെറിയ ഉപ്പ് തളച്ച് അരമണിക്കൂർ വിടുക. ഈ സമയം അവസാനം, ഉപ്പ് വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിക്കളയുക.
- ഉള്ളി മുറിച്ചു പകുതി വളയങ്ങൾ മുറിച്ചു.
- വറുത്ത പാടത്തിൽ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചൂടാക്കുക. ഇതിലേയ്ക്ക് അരിഞ്ഞ ഉള്ളി വഴറ്റുക. പിന്നെ മുട്ട മുഴം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സമചതുര ചേർക്കുക. കുക്ക് സ്വർണമായി മാറുന്നതുവരെ. അതിനു ശേഷം വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക.
- കാസനോക്ക് തയ്യാറാക്കുക. അതിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ നിന്ന് പച്ചക്കറി ഇട്ടു, പഞ്ചസാര അവരെ തളിക്കേണം. പിന്നെ നാരങ്ങ നീര് ഒഴിക്കേണം.
- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് ത്വക്ക് നീക്കം: തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ തണുക്കുന്നു, മൂന്നു മിനിറ്റ് ഒരു കൂൾ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു.
- തക്കാളി കഷണങ്ങളായി വേവിക്കുക, അത് കൊഴുനൂറിൽ വയ്ക്കുക.
- വീഞ്ഞും സുഗന്ധങ്ങളും ചേർക്കുക.
- ലിഡ് അടയ്ക്കുക, അര മണിക്കൂർ ഏകദേശം പായസം ratatuy. അവസാനം, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ ആൻഡ് മിക്സ് മാഷ്.
സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചീര താലത്തിൽ തളിക്കേണം.
ഉത്സവചിന്ത പെയ്
ഒരു രുചികരമായ മധുരമില്ലാത്ത ഒരു വിരുന്നു? നിരാഹാര ദിവസങ്ങളിൽ പോലും നിങ്ങൾക്കൊരു സ്വീറ്റ് അവധിക്കാല കേക്ക് കൊണ്ട് വേവലാതിപ്പെടാം, പ്രധാന കാര്യം വിജയകരമായ പാചകക്കുറിപ്പിലൂടെ സ്വയം ഭുജം ചെയ്യുക എന്നതാണ്. നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾ സന്തോഷത്തോടെയുള്ള മുതൽ എസ്സെമന്റ് ഓറഞ്ച് പൈ - നിങ്ങൾക്ക് യഥാർത്ഥ യഥാർത്ഥ ഭക്ഷണത്തിനായുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് നൽകാൻ ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.
കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി ചേരുവകൾ:
- രണ്ട് ഓറഞ്ച്
- ഒരു ഗ്ലാസ്സ് ്സ്സ്ലേയിൽ ഒരു മൂന്നിലൊന്ന് (സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റാവുന്നതാണ്)
- ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാരയുടെ മൂന്നിൽ രണ്ടു ഭാഗവും
- ചില ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ: ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, ഉണക്കമുന്തിരി
- രണ്ടു ഗ്ലാസ് മാവ്
- വാനിലിൻ പാക്ക്
- ഒരു പകുതി ടീസ്പൂൺ സോഡ ഉപയോഗിച്ച് നാരങ്ങാനീര് ഒഴിച്ചു
ഗ്ലേസ്:
- ഒരു ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്
- തേൻ ഒരു നുള്ളു
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയുടെ മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ
- എള്ളിന്റെ രണ്ടു തവികളും
പാചക പ്രക്രിയ ലളിതമാണ്, എന്നാൽ വ്യത്യസ്ത പ്രവർത്തനങ്ങളെയാണ് ഉൾക്കൊള്ളുന്നത്, അതിനാൽ ശ്രദ്ധാലുവായിരിക്കുക.
- ഓറഞ്ചിൽ നിന്നും ജ്യൂസ് പുറത്തു കളയുക. പരീക്ഷയിൽ ആകെ നിങ്ങൾക്ക് 150 ഗ്രാം വേണം, അതിൽ നിന്ന് പൾപ്പ് വലിച്ചെടുക്കുക.
- പച്ചക്കറി എണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് പൾപ്പ് ചേർക്കുക. ബ്ലെൻഡറുമായി അടിക്കുക.
- മിശ്രിതം ഇളക്കി ഇളക്കി ചേർക്കുക.
- ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ സമചതുരയായി ചേർത്ത് മിശ്രിതം ചേർക്കുക. അവിടെ, മാവു ഒഴിക്ക സോഡ ഇട്ടു മിനുസമാർന്ന വരെ നന്നായി ഇളക്കുക.
- 200 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക.
- 40 മിനിറ്റ് ചുടേണം രൂപത്തിൽ പ്രചരിപ്പിക്കുക.
കേക്ക് തണുപ്പിക്കുന്നു സമയത്ത്, ഐസിങ്ങ് ഒരുക്കും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു ഓറഞ്ച് നിന്ന് നീര് ചൂഷണം തേനും ഒരു സ്പൂൺ (അതു പഞ്ചസാര സിറപ്പ് പകരം, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും തേൻ ഉത്തമം) പൊടിച്ച പഞ്ചസാര മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക. നിരന്തരം മണ്ണിളക്കുന്ന ചെറിയൊരു തീയിൽ ഇത് വേവിക്കുക. തിളങ്ങുന്ന മങ്ങിയ നീരുറവയാണ്. ചെറുതായി തണുത്തതും കേക്ക് മൂടി. എള്ളോടുകൂടി തളിക്കേണം.
ഒരു നല്ല അവധിക്കാലം ആശംസിക്കുന്നു!