അരിയും ആട് ചീസ് കൂടി പിസ്സ

വെള്ളം ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു പുളിച്ച പകരും. കുറച്ച് മിനിറ്റുകൾ നിൽക്കട്ടെ. ചേരുവകൾ ചേർക്കുക :

• ചൂട് വെള്ളം - 1 ഗ്ലാസ്
• ഡ്രൈ യീസ്റ്റ് - 20 ഗ്രാം
• മാവു - 3 കപ്പ്
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 1 ടീസ്പൂണ്
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്
• ഉണങ്ങിയ അത്തിപ്പഴം - 8 കഷണങ്ങൾ
• ചുവന്ന ഉള്ളി - 1 എണ്ണം
• ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• ഡ്രൈ താമ്രം - 1 ടീസ്പൂണ്
• പെരുംജീരകം വിത്തുകൾ - 1 ടീസ്പൂണ്
• ആടിന് ചീസ് - 300 ഗ്രാം

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

വെള്ളം ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു പുളിച്ച പകരും. കുറച്ച് മിനിറ്റുകൾ നിൽക്കട്ടെ. വെണ്ണ, ഉപ്പ്, മാവു ചേർക്കുക, ചുടേണ്ടതിന്നും. കുഴെച്ചതുമുതൽ മതിയായ കട്ടിയുള്ള ഒരു സ്പൂൺ കലർത്തിയ ചെയ്യുമ്പോൾ, മാവു-ഒഴിച്ചു ഉപരിതലത്തിൽ സ്ഥാപിക്കുക ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് ആക്കുക. വൃത്തിയാക്കിയ ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് വയ്ക്കുക, വയ്ക്കുക. 45 മിനിറ്റ് കൂടി വരാൻ സജ്ജമാക്കുക. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ അരി വെച്ചു, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക. 10 മിനുട്ട് നേരം തുടരാൻ അനുവദിക്കുക, എന്നിട്ട് വയ്ക്കുക, പൊടിക്കുക. നീക്കിവെക്കുക. ചൂട് മേൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ Preheat 1 ടേബിൾ ഓയിൽ. സവാള ചേർക്കുക; മൃദുവും സുതാര്യവുമാകുന്നതുവരെ ഫ്രൈ, മണ്ണിളക്കുന്നത്. ചൂട് കുറയ്ക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക. 5 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ ഇരുണ്ട തവിട്ട് വരെ ഉള്ളി ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ജീരകം, പെരുംജീരകം, അത്തിപ്പഴം എന്നിവയും ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. 450 ഡിഗ്രി ഫാരൻഹീറ്റ് (220 ഡിഗ്രി സെൽ) വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു. പിസ്സ കുഴെച്ചതുമുതൽ പറക്കുക. വെയിലത്ത് എണ്ണയിൽ വറചട്ടി വരുന്ന പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ ഇടുക. ഒലിവ് ഓയിൽ എണ്ണയിൽ നേരിയ എണ്ണ. കേക്ക് ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് അരി ചേർക്കുക. കോലാട്ടുകൊറ്റൻ ചീസ് കഷണങ്ങൾ ഇടുക. ഒരു ചൂടായ അടുപ്പത്തുവെച്ചു 15 മുതൽ 18 മിനിറ്റ് വരെ ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ കേക്ക് അരികുകളിൽ ചുറ്റും പൊൻ തവിട്ട് തിരിഞ്ഞ് വരെ.

സർവീസുകൾ: 4