സ്ട്രോബെറി ഐസ് ക്രീം പാചകക്കുറിപ്പ്

വേവിച്ച സ്ട്രോബറിയോ, നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഇടത്തരം എണ്പാനിൽ വയ്ക്കുക. ചേരുവകൾക്കുള്ള കുക്ക് :

• സ്ട്രോബെറി - 3 കപ്പുകൾ (അരിഞ്ഞത്)
• നാരങ്ങ നീര് - 3 സെ. തവികളും
• പഞ്ചസാര - 2/3 കപ്പ്
• ഉപ്പ് - 1/4 കപ്പ്
• പാൽ - 1/2 കപ്പ്
• തൈര് - 1 1/2 കപ്പ്
• ക്രീം - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

വേവിച്ച സ്ട്രോബറിയോ, നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഇടത്തരം എണ്പാനിൽ വയ്ക്കുക. പഞ്ചസാര മുഴുവൻ പൂർണമായി പിരിമുറുക്കുന്നതുവരെ മണ്ണിളക്കി ചൂടാക്കുക. സ്ട്രോബറിയെ തകർക്കാൻ ഒരു ക്രഷ് ഉപയോഗിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് പത്തുമിനിട്ടു നിൽക്കട്ടെ. പാലും തൈരും ചേർക്കുക. ഏകദേശം 1.5 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് മിശ്രിതം ഇടുക. ഐസ്ക്രീം മിക്സറിൽ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, 20-25 മിനുട്ട് ടൈമർ സജ്ജമാക്കുക. നിങ്ങൾ 8 ദിവസം കൂടുതൽ ഫ്രിഡ്ജറ്റിൽ അവശേഷിച്ചാൽ അത് ഐസ് ഉണ്ടാക്കും.

എസ്