ശീതകാലം വേണ്ടി രുചികരവും ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ സ്ട്രോബെറി ഗുണങ്ങളിൽ ജലദോഷം ഒരു നല്ല തടയുന്നതാണ്. അതേ സമയം അവർ ഭക്ഷണവും മുതിർന്നവരും കുട്ടികളും സന്തോഷമുണ്ട്. മൂക്കുമ്പോൾ ചീഞ്ഞ സരസഫലങ്ങൾ നിന്ന് മധുരം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു എളുപ്പത്തിൽ സ്ട്രോബറിയോ നിന്ന് ജാം കണക്കാക്കാം. ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ ബ്രഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് കഴിക്കാം. പാചകം സ്ട്രോബെറി ജാം വളരെ ലളിതമാണ്: ഇതിന് വേണ്ടി, ഒരു മൾട്ടിവർക്കിക്ക് പാചകവിധികൾ, 5 മിനിറ്റ് ഒപ്റ്റിമൽ ആകുന്നു. നിർദ്ദേശിക്കപ്പെട്ട ഫോട്ടോയും വീഡിയോ നുറുങ്ങുകളും ഉപയോഗിച്ച് ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് കട്ടിയുള്ള ഒരു ജാം അല്ലെങ്കിൽ വനം സരസഫലങ്ങൾ മുതൽ അസാധാരണമായ മധുരമുള്ള ജാം ഉണ്ടാക്കുന്നത്, പരിചയസമ്പന്നരായ ഹോസ്റ്റലിലേക്കോ എളുപ്പമായിരിക്കും.
ജെലാറ്റിനൊപ്പം ഇടതൂർന്ന സ്ട്രോബെറി ജാം - തിരിയൽ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഫോട്ടോ നുറുങ്ങുകളുള്ള രുചികരമായ പാചക ബില്ലറ്റ്
ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് കട്ടിയുള്ള സ്ട്രോബെറി ജാം തയ്യാറാക്കാനുള്ള ചേരുവകൾ
- സ്ട്രോബെറി - 1 കിലോ;
- പഞ്ചസാര - 800 ഗ്രാം;
- ജെലാറ്റിൻ - 6 ഗ്രാം ഇല അല്ലെങ്കിൽ പൊടി 15 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
ജെലാറ്റിൻ ഒരു കട്ടിയുള്ള രുചിയുള്ള സ്ട്രോബെറി ജാം ഒരു പാചക ഫോട്ടോ
- നിലത്തു, പൊടി, മണൽ എന്നിവയിൽ നിന്ന് സ്ട്രോബെറി നന്നായി കഴുകിക്കളയുക.
- സൌമ്യമായി വാലുകൾ നീക്കം. ഒരു പ്രത്യേക അടുക്കള ഉപകരണം ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്: അത് പ്രവർത്തിക്കാൻ കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്.
- സ്ട്രോബെറി കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ക്വാർട്ടറുകളായി മുറിക്കുക.
- ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ സ്ട്രോബറിയെ ബ്ലെൻഡർ കൊണ്ട് പൊടിക്കുക. വെറും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് മാഷ് ചെയ്യാം.
- ബാക്കിയുള്ള സ്ട്രോബറിയുടെ നടപടിക്രമം ആവർത്തിക്കുക.
- ആവശ്യമുള്ള പഞ്ചസാര തയ്യാറാക്കുക.
- സ്ട്രോബെറിയിലേയ്ക്ക് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് നന്നായി പണിയുക. ഭാവിയിൽ ബില്ലറ്റ് പാചകം ചെയ്യുന്നില്ലെങ്കിൽ പൂർണ്ണമായും പിരിച്ചുവിടാൻ കഴിയില്ല എന്നതിനാൽ, അതുമാത്രമാണ് പഞ്ചസാര വിതരണം ചെയ്യേണ്ടത്.
- നാരങ്ങ നീര് തയ്യാറാക്കുക. നാരങ്ങയുടെ കഷണങ്ങളടങ്ങിയ കൈപ്പത്തിയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. അല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ശക്തമായ പുണ്ണത അനുഭവപ്പെടും.
- വെവ്വേറെ വെള്ളം ബാത്ത് ജെലാറ്റിൻ പിരിച്ചു. ലീഫ് കേവലം വെള്ളത്തിൽ നനയുകയും തുടർന്ന് ഉരസുകയും ചെയ്യുന്നു. സ്ട്രോബെറി നാരങ്ങ നീര്, ജെലാറ്റിൻ എന്നിവ ചേർക്കുക.
- തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതം ക്യാനുകളായി ഒഴിക്കുക.
- ലിഡ് അടയ്ക്കുക. ശീതീകരണ ജാമിൽ വർഷം മുഴുവനും ആകാം. റഫ്രിജറേറ്ററിൽ പരമാവധി സ്റ്റോറേജ് കാലയളവ് 1 മാസം.
ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു രുചികരമായ കട്ടിയുള്ള സ്ട്രോബെറി ജാം തയ്യാറാക്കൽ - സ്റ്റെപ്പ് വഴി ഒരു ഫോട്ടോ ഘട്ടം ഒരു വിശദമായ പാചകക്കുറിപ്പ്
രുചികരമായ നിറം മുതൽ ശീതകാലം കട്ടിയുള്ള ജാം തയ്യാറാക്കുവാൻ ചേരുവകൾ പട്ടിക
- സ്ട്രോബെറി - 4 കി.
- നാരങ്ങ നീര് - 3/4 ഇനം;
- പഞ്ചസാര - 2.5 കിലോ (സ്ട്രോബറിയോ ആഹാരമില്ലാതെ കഴിയും);
- pectin - 150 ഗ്രാം.
നിറം മുതൽ ശീതകാലം കട്ടിയുള്ള ജാം വിളവെടുത്തു പാചകക്കുറിപ്പ് വിശദമായ ഫോട്ടോ
- സ്ട്രോബെറി നന്നായി കഴുകി വാലിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കുക. പഞ്ചസാര കൂടെ സരസഫലങ്ങൾ പകരും അര മണിക്കൂർ നിൽക്കട്ടെ. അപ്പോൾ ഒരു ചെറിയ തീയിൽ ഇടുക.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ജ്യൂസ് അനുവദിക്കുന്ന സരസഫലങ്ങൾ ധൂളിപ്പിക്കും.
- 15 മിനിറ്റ് ശേഷം pectin ചേർക്കുക. കത്തിച്ചൊഴിയാതെ ഒഴികെ നന്നായി ജോലിചെയ്ത് മിക്സ് ചെയ്യുക.
- നാരങ്ങ നീര് ഒഴിച്ചു ജാം ഇളക്കി തുടരുക.
- 10 മിനിറ്റിനു ശേഷം, മുഴുവൻ പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു പൂർണ്ണമായി പിരിച്ചുവിടുകയും 2-3 മിനുട്ട് മിശ്രിതം പാകം ചെയ്യുക. പിന്നെ തീയിൽ ജാം നീക്കം, വേഗം നീരാവി ക്യാനുകളിൽ അണുവിമുക്തമാക്കുക ബില്ലിൽ ജനനവും മേൽ ഒഴിക്കട്ടെ.
- ബാങ്കുകൾ ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ.
- ക്യാനുകൾക്കായി മൂടിയോടു അണുവിമുക്തമാക്കുക
- തയ്യാറാക്കിയ മൂടിയോടു കൂടിയ ക്യാനുകളിൽ അടയ്ക്കുക.
- ഒരു എണ്ന ലെ അടഞ്ഞിരിക്കുന്നു അറകൾ ഇടുക, പകുതി വെള്ളം നിറയ്ക്കുക 15 മിനിറ്റ് അണുവിമുക്തമാക്കുക.
- ഒരു ദിവസം ഒരു കരിങ്കുലത്താലോ പുതപ്പ്യിലോ വിപരീതപദാർത്ഥത്തിൽ ഒരു കാൻ വിടുക. പിന്നെ ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു സംഭരിക്കുക.
സ്റ്റെബ്രീസ് ജാം ഒരു മൾട്ടിവർഡിൽ - സ്റ്റെപ്പ്-ബൈ-സ്റ്റെപ്പ് വീഡിയോ റെസിപ്പിലേക്ക് എങ്ങനെ പാകം ചെയ്യാം
ശൈത്യകാലത്ത് സ്ട്രോബെറി സരസഫലങ്ങൾ ഒരു multivarquet ൽ ജാം സംഭരണികളുടെ വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്
നിർദ്ദിഷ്ട വീഡിയോ റെസിപ്പിഷൻ തീർച്ചയായും ബിസിനസ് സ്ത്രീകൾക്കും, യുവ അമ്മമാർക്കും ശൈത്യകാലത്ത് വിറ്റാമിൻ മധുരപലഹാരങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ സമയം അനുവദിക്കില്ല. ഇനിപ്പറയുന്ന വീഡിയോയിൽ നിന്ന് ഒരു രുചികരമായ സ്ട്രോബെറി ജാം Recipe എങ്ങനെ എളുപ്പവും ലളിതമാണ് പറയുന്നു:സ്ട്രോബെറി വിന്റർ വേണ്ടി മധുരം ജാം - ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ്
സ്ട്രോബെറി ശൈത്യകാലത്ത് മധുരം ജാം ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടി ചേരുവകൾ
- വറുത്ത സ്ട്രോബറിയോ - 4 ലിറ്റർ (പൾപ്പ് + ജ്യൂസ്);
- പഞ്ചസാര - 14 ഇനങ്ങൾ;
- നാരങ്ങ - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- pectin - 100 ഗ്രാം (നിങ്ങൾ അത് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല).
മധുരവും നിറം മുതൽ ശീതകാലം ജാം ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്
- നിറം വൃത്തിയാക്കി നന്നായി വാലിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കാൻ നല്ലത് സരസഫലങ്ങൾ മൃദു അല്ലെങ്കിൽ കേടുപാടുകൾ ഭാഗങ്ങൾ ഛേദിച്ചുകളയും.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സഹായത്തോടെ, സരസഫലങ്ങൾ തടവുക. ജാം വലിയ അളവിൽ തയ്യാറാക്കാൻ, ജ്യൂസ് കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കിയ 4 ലിറ്റർ പൾപ്പ് ആവശ്യമാണ്. ഈ മിശ്രിതം തീയിൽ ഇട്ടു തിളപ്പിക്കുക. ജാം നന്നായി ഇളക്കുക, 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- നാരങ്ങ നീര്, pectin എന്നിവ ചേര്ക്കുക. മറ്റൊരു 2 മിനുട്ട് മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കുക. പിന്നെ ബസ് ഒഴുകിയെത്തുന്ന ആൻഡ് ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന. ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് സംഭരിക്കുക.
ശക്തമായ സ്ട്രോബറിയുടെ ഒരു ജാം പാചകം എങ്ങനെ - ചുവടെയുള്ള ഫോട്ടോ നിർദ്ദേശങ്ങൾ ഘട്ടം 5 മിനിറ്റ് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്
5 മിനിറ്റുകളിൽ മൂക്കുമ്പോൾ സരസഫലങ്ങൾ നിന്ന് സ്ട്രോബെറി ജാം നിർമ്മിക്കാനുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് കൂടെ ചേരുവകൾ
- സ്ട്രോബെറി - 2 കിലോ;
- പഞ്ചസാര - 1,5 കിലോ;
- സിട്രിക് ആസിഡ് - 5 ഗ്രാം.
പഴം സ്ട്രോബെറി സരസഫലങ്ങൾ നിന്ന് ജാം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി ഒരു അഞ്ചു മിനിറ്റ് പാചകത്തിന്റെ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോ
- ബാങ്കുകൾ മുൻകൂർ തയ്യാറാക്കുക. അവരുടെ വന്ധ്യംകരണം നടപ്പിലാക്കുക.
- സ്ട്രോബറിയെ കഴുകി വാലിൽ നിന്ന് തൊലിക്കു.
- ഒരു എണ്ന ലെ സരസഫലങ്ങൾ ഇടുക, ഒരു ചെറിയ കലശം ഒരു നമസ്കാരം.
- മിശ്രിതം തിളച്ചു, പഞ്ചസാര, സിട്രിക് ആസിഡ് ചേർത്ത് 5-10 മിനിറ്റ് മിശ്രിതം പാകം.
- പൂർണ്ണമായും ജാം പകരും ബാങ്കുകൾ ഒഴിച്ചു അവരെ ഓർഡർ.
നിറം നിന്ന് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ജാം തയ്യാറാക്കൽ - എങ്ങനെ അതു, പടിപടിയായി ഒരു ഫോട്ടോ സ്റ്റെപ്പ് ശീതകാലം ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്
സ്ട്രോബെറി ഫ്ലേവ്ഡ് ജാം പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം ചേരുവകൾ പട്ടിക
- നിറം നിറഞ്ഞു - 8 കപ്പ്;
- പഞ്ചസാര - 2 അളവിലുള്ള പാനപാത്രങ്ങൾ;
- pectin 50 ഗ്രാം;
- വെള്ളം 100 മില്ലി;
- അര ലിറ്റർ ജ്യൂസ്;
- പീൽ 1 നാരങ്ങ.
ഒരു ഹൃദ്യമായ സ്ട്രോബെറി ജാം പാചകം എങ്ങനെ ഒരു ഘട്ടം- by- ഘട്ടം ഒരു ഫോട്ടോ പാചകരീതി
- ഒരു പ്രാബല്യത്തിൽ സൌരഭ്യവാസനയോടെ ഒരു നല്ല ശോഭയുള്ള സ്ട്രോബെറി വാങ്ങുക അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ തന്ത്രം, കോട്ടേജ് അത് ശേഖരിക്കും. സരസഫലങ്ങൾ പൂർണ്ണമായിരിക്കണം, കേടുപാടുകൾ ഉണ്ടാകരുത്.
- നന്നായി സരസഫലങ്ങൾ കളയുക ഒപ്പം വാലുകൾ നീക്കം. മണൽ, പക്ഷേ നന്നായി മണൽ ഭൂമിയും പൊടിയും നിന്ന് കഴുകുക. നിറം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, അളവെടുക്കുന്ന കപ്പലിൽ ചേർക്കുക. ഇപ്രകാരം, സ്ട്രോബെറി ശരിയായ തുക ഒരുക്കും.
- ഒരു എണ്ന കടന്നു തയ്യാറായ സ്ട്രോബറിയോ കൈമാറ്റം വെള്ളം ചേർക്കുക. ജല സാന്നിധ്യം ജാം കൂടുതൽ ദ്രാവകമാക്കും, പക്ഷേ അത് തിളപ്പിന്റെ മാറ്റത്തെ ബാധിക്കില്ല.
- മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കുക. ഉപരിതലത്തിൽ എല്ലാ നുരയും നീക്കം ചെയ്യുക. 10 മിനുട്ട് പാകം ചെയ്യുക.
- ജാം വരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ജോലിയാക്കി മാറ്റുക. മറ്റൊരു 5 മിനിട്ടിനു ശേഷം (പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായി അലിഞ്ഞുപോകുമ്പോൾ) പെരിക്കിൻ, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക, മണ്ണിളക്കിയിടുക. 1 മിനിറ്റ് നാരങ്ങ പീൽ ആൻഡ് പരുവിന്റെ തടവുക.
- ബസ് വൃത്തിയാക്കി ബസ് വൃത്തിയാക്കുക.