നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് വീട്ടിൽ ദ്രാവക ചോക്ലേറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് വളരെ പ്രയാസമാണെന്ന് കരുതരുത്. പ്രായോഗിക വീട്ടമ്മമാർ തയ്യാറാക്കാൻ നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ കണ്ടെത്തി. നിരവധി രീതികളിൽ ഒന്ന് ഉപയോഗിച്ച് ഉൽപന്നം ഉരുകുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ആവേശത്തിന്റെ സഹായത്തോടെ, നിങ്ങൾ പുഡ്ഡിംഗ്, കേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും. എല്ലാ നിർദ്ദിഷ്ട പാചക - സ്റ്റൌയിൽ, മൈക്രോവേവ് അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം ബാത്ത് - അവർ കൂടുതൽ സമയം എടുത്തു സങ്കീർണ്ണതയിൽ ഭിന്നിപ്പിലായില്ല കാരണം ആകർഷകമാണ്. പ്രധാന കാര്യം ചൂടിൽ മാധുര്യം നിലനിർത്താൻ, ഒപ്പം വ്യവസ്ഥാപിതമായി അതു ഇളക്കി എത്ര മിനിറ്റ് അറിയാത്ത ആണ് അത് ബേൺ ഇല്ല അസുഖകരമായ കൂടോദികൾ രൂപം ഇല്ല.
ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകാനുള്ള വഴികൾ അത് ദ്രാവകമാണെന്ന്
വീട്ടമ്മമാർ വീട്ടിൽ ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകാൻ ധാരാളം അത്ഭുതകരമായ, ലളിതവും വേഗത്തിലുള്ളതുമായ വഴികൾ കണ്ടെത്തി. ഈ രസകരമായ രീതികൾ ആവർത്തിക്കുക, നിർദ്ദിഷ്ട ഫോട്ടോകളും വീഡിയോകളും ആശ്രയിച്ച്, അത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല.ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് on ലിക്വിഡ് ചോക്കലേറ്റ്
ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ന് ദ്രാവക ചോക്ലേറ്റ് ലഭിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള വഴി. ഈ രീതി വളരെ ലളിതമാണ്, എന്നാൽ പല വ്യവസ്ഥകളും ഉൾപ്പെടുന്നു. താപം ഒരു "ശുദ്ധിയുള്ള" ഉൽപ്പന്നം എടുത്തു നല്ലത് എന്ന് അറിയാം രൂപയുടെ: പരിപ്പ്, മാർമാടകം, കുക്കികൾ അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കമുന്തിരി ഇല്ലാതെ. ചോക്ലേറ്റ് ഘടന കുറഞ്ഞതായിരിക്കണം. ചായങ്ങൾ, സുഗന്ധങ്ങൾ, പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ, മറ്റ് അഡിറ്റീവുകൾ എന്നിവ ഗ്ലാസുകളുടെ രുചി തകരാറിലാകുമെന്നും അറിയാം. ഇതുകൂടാതെ, കൊക്കോ വെണ്ണയിലെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കമുള്ള ഒരു പാചകം ഉരുകുന്നത് നല്ലതാണ് എന്ന് ഓർക്കണം. ഒരു വെള്ളം ബാത്ത്, ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ് ടൈൽ ശ്രദ്ധേയമായ ഉരുകിപ്പോകുന്നു, പക്ഷേ അത് പോളിയോ മധുരവും ഒരേ നടപടി ചെയ്യാൻ സാധ്യമല്ല. ദോശയും മറ്റു കാൻസർ ഉത്പന്നങ്ങളും അലങ്കരിക്കാനുള്ള ഉദ്ദേശ്യമല്ല ഇത്.കുറിപ്പ്! അനുയോജ്യമായ പരിഹാരം ഒരു കർവൂർ, ഡിസേർട്ട് വൈവിധ്യം. അവർ തികച്ചും ചൂടാക്കുകയും, ഒരു മങ്ങിയ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള പൊട്ടാസ്യം ഉറപ്പിക്കുകയും, തുടർന്ന് അവയെ കഠിനമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- അതിനാൽ, വെള്ളം ബാത്ത് ലെ മാധുര്യം ടൈൽ ഉരുകുന്നത്, ആദ്യം നിങ്ങൾ ഉൽപ്പന്ന പൊടിക്കുന്നു വരും. അത് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുകയോ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുകയോ ചെയ്യും.
- ചെറിയ കഷണം ഡെസേർട്ട് ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്കോപ്പിലായിരിക്കണം.
- ഇപ്പോൾ വലിയൊരു വ്യാസമുള്ള ഒരു പാൻ വെള്ളം നിറച്ച് ഒരു ചെറിയ തീയിൽ ഇടുക. ദ്രാവകം ശക്തമായ ആയിരിക്കണം ഹീറ്റ്: 70-80 വരെ ഡിഗ്രി. മുകളിൽ നിന്ന്, ബ്രേക്ക് ചോക്ലേറ്റ് നിറച്ച ഒരു ചെറിയ കണ്ടെയ്നർ നിശ്ചയിക്കും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഈ വിഭവം അതിന്റെ അടിഭാഗം ചൂടുള്ള ദ്രാവകവുമായി സമ്പർക്കം വയ്ക്കുന്നില്ല എന്നത് അടിസ്ഥാനപരമായ പ്രാധാന്യമാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു കുളി വെള്ളത്തിൽ ശരിയായി ചൂടാക്കിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, താപം നീരാവി സ്വാധീനത്തിലായിരിക്കണം.
- വ്യവസ്ഥാപിതമായി, ഉത്പാദനം വേണം. ഇത് താലത്തിൽ ഉരുകി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഭവങ്ങളിൽ നിന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാത്രത്തിൽ നിന്ന് ഉരുക്കിയെടുക്കും. മണ്ണിളക്കാൻ, സിലിക്കൺ അല്ലെങ്കിൽ മരം സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. കേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പാചക മാസ്റ്റർപീസ് വേണ്ടി ഗ്ലൈസ് അപ്പർ ടാങ്കിൽ താപനില +45 ഡിഗ്രി കവിയാൻ പാടില്ല എന്ന്, ആയിരിക്കണം. അല്ലെങ്കിൽ, ശീതീകരിച്ച മാംസത്തിൽ ഒരു വൃത്തികെട്ട വെളുത്ത പൂശുന്നു രൂപം.
ശ്രദ്ധിക്കുക! ദ്രുതഗതിയിലുള്ള പൊടിപടലത്തിന്റെ ഘടന തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ഒരു വലിയ ലിറ്ററിന് മുകളിലുളള കണ്ടെയ്നർ അടച്ചിരിക്കേണ്ടതില്ല. എന്നാൽ, ജലത്തിന്റെ തളികകൾ ചോക്ലേറ്റ് പിണ്ഡത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പ് വരുത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.അത് പ്ലേറ്റ് നിന്ന് കണ്ടെയ്നർ നീക്കം അതിന്റെ ഉദ്ദേശ്യം ഉദ്ദേശിക്കുന്ന മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക.
മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ ചോക്ലേറ്റ് ചൂട്
ലിക്വിഡ് ചോക്ലേറ്റ് ലഭിക്കാനുള്ള മറ്റൊരു രസകരവും ലളിതവുമായ ഒരു മാർഗമുണ്ട്. പ്രായോഗിക വീട്ടമ്മമാർ കണ്ടെത്തിയ ഈ രീതി കേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ വീട്ടിലെ ഐസ് ക്രീമിൽ ഗ്ലാസ് ഉണ്ടാക്കുന്നതാണ്. ഈ സമീപനത്തിന്റെ ആകർഷണം സ്പീഡ്, ലാളിത്യം, സ്റ്റൗവിന് സമീപം നിൽക്കുന്നതിന്റെ അഭാവം എന്നിവ ചേർന്നതാണ്. ഉരുകിപ്പോകുന്ന ടൈലുകൾ മൈക്രോവേവ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.- ആധുനിക വീട്ടുപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകുന്നത് എങ്ങനെ? എല്ലാം വളരെ ലളിതമാണ്. തുടക്കത്തിൽ, മാധുര്യം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കണം. കഷണം ഉപയോഗിച്ച് കഷണങ്ങളിലൂടെ ടൈൽ വിഭജിക്കാം. ഇത് ലാളിത്യവും കൂടുതൽ അടുപ്പിക്കും.
- വർക്ക്പസ് ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ഉപയോഗത്തിനായി ഒരു ബൗളിലേക്ക് മാറ്റുന്നു. ഉപകരണം ആദ്യം ഒരു ചെറിയ ശക്തിയിൽ സജ്ജമാക്കേണ്ട ഉപകരണത്തിനകത്ത് വയ്ക്കുക. 250-300 വാട്സ്. ടൈമർ 15-20 സെക്കൻഡിനായി സജ്ജമാക്കണം.
- പിന്നെ ചോക്ലേറ്റ് പിണ്ഡം മൈക്രോവേവ് മുതൽ നന്നായി മിക്സിൽ നിന്നും വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു. ഘടന വീണ്ടും ഒരേ സമയം നീക്കംചെയ്യും, എന്നാൽ ശക്തി കൂടുതൽ ശക്തമാക്കേണ്ടതിന് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ആധുനിക വീട്ടമ്മമാർ കണ്ടെത്തിയ ഈ രസകരമായ രീതി പല പ്രാവശ്യം ആവർത്തിക്കുന്നു. രചന പൂർണമായും പിഴുതുമാറ്റാൻ കഴിയുന്നത്ര നടത്തുക. അതിൽ മുഴുവൻ കഷണങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കരുത്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ വീണ്ടും വീണ്ടും ചോക്ലേറ്റ് ചൂടാക്കരുത്. ചിലപ്പോൾ ഇത് കേക്കിനായി ചോക്ലേറ്റ് ബില്ലറ്റിനെ കൂടുതൽ ഉത്തേജിപ്പിക്കാൻ മതിയാകും.
കുറിപ്പ്! ഈ വഴി മാധുര്യം ശരിയായി വളരെ എളുപ്പമാണ്. പ്രധാന കാര്യം നിങ്ങൾ അതിസമ്മർദം പാടില്ല എന്ന് അറിയുക എന്നതാണ്. ഇത് അമിതമായ ഡിസേർട്ട് സാന്ദ്രതയിലേക്കും അനാവശ്യ കൈമാറ്റം ഉണ്ടാക്കുന്നതിലേക്കും നയിക്കും.
സ്റ്റൌയിൽ വെണ്ണ കൊണ്ട് ചൂട് ചോക്ലേറ്റ്
ദ്രാവക ചോക്ലേറ്റ് പാചകരീതിയിൽ മറ്റൊരു രസകരമായ വേരിയന്റ് ഉണ്ട്. ഏറെക്കാലമായി അദ്ദേഹത്തിന്റെ യജമാനത്തിമാരെ കണ്ടെത്തുകയുണ്ടായി. മധുരം ചൂടാക്കി ശരിയായി ചൂടാക്കിയാൽ പിന്നെ എണ്ണ ചേർക്കണം. നിർദ്ദിഷ്ട ഫോട്ടോകളും വീഡിയോകളും ചുവടെ ചേർക്കുന്നു, ഇത് വളരെ എളുപ്പമാണ്.- ചോക്ലേറ്റ് പിണ്ഡം ശരിയായി ക്രമീകരിക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഫിനിഷ് ചെയ്ത മധുരപലഹാരങ്ങൾ തിളപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
- വെണ്ണ കഴുകുക സ്വാഭാവിക സാഹചര്യങ്ങളിൽ അല്പം കഷണങ്ങളും ചെറിയ കഷണങ്ങളായി വിഭജിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.
- കൂടാതെ, ഒരു കുളിയുടെ തത്വമനുസരിച്ച് രണ്ട് ടാങ്കുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നു. മുകളിൽ കണ്ടെയ്നർ ബ്രോഡ് ചോക്ലേറ്റ് മാറ്റിയിരിക്കുന്നു. ഇത് ചെറുതായി ഉരുകിയാൽ, അത് എണ്ണയിൽ വയ്ക്കണം.
- ചോക്ലേറ്റ് പിണ്ഡം നിരന്തരം ഉണർത്തും, അങ്ങനെ അത് ചുട്ടുകളയരുത്. അത്തരം ദ്രാവക ചോക്ലേറ്റ്, വളരെ സമയം എടുക്കും ഇല്ല ഒരുക്കം, അലങ്കാര അലങ്കരിക്കാനുള്ള ഒരു അത്ഭുതകരമായ പാടുകൾ മാറുന്നു.