പ്രമേഹ ചികിത്സ, ഈ രോഗം തടയുന്നതിനും, ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നതിനും പരിപാലിക്കുന്നതിനും, യുക്തിസഹമായ പോഷണത്തിന്റെ നിയമങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. പ്രമേഹരോടൊപ്പം, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ കഴിയുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
പ്രമേഹ പോഷകാഹാരത്തിലെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ പ്രാധാന്യത്തെയും പങ്കിനെയും കുറിച്ച് സംസാരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഗ്ലൈസമിക് ഇന്ഡക്സ് (ജിഐ) ഇന്ഡക്സ് നിര്ണ്ണയിക്കുന്ന "നല്ല", "മോശം" കാര്ബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് എന്നിവയെ തിരിച്ചറിയാന് അത്യാവശ്യമാണ്. ഉയർന്ന (ജി.ഐ) ഉള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ശരീരത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുകയും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ (ജി.ഐ), രക്തത്തിലേക്ക് ഗ്ലൂക്കോസ് സ്ഥിരതയുള്ള ഒഴുക്ക് നൽകുന്നു, ഈ നില നിയമപ്രകാരം നിലനിർത്തുന്നു.
ശരീരം നശിപ്പിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നും വിഷവസ്തുക്കളിൽ നിന്നും ആഗിരണം ചെയ്യാനും നീക്കം ചെയ്യാനും, ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു തുമ്പിൽ മൂലകമാണ് ഫൈബർ. പ്രമേഹരോഗികളായ രോഗികൾക്ക് നാര് ധാരാളമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, കാരണം പച്ചക്കറി നാരുകൾ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ ആഗിരണം മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു, രക്തത്തിലെ ഒരു പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിലനിർത്തുന്നു.
അതിനാൽ, പ്രമേഹത്തിന്റെ ഭക്ഷണത്തിലെ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും അത്യന്താപേക്ഷിതമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണ്, എങ്കിലും, ഓരോ വ്യക്തിയുടെയും പോഷണത്തിലെന്നപോലെ. പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും പഴം കഴിക്കുന്ന രീതി ഓരോ ദിവസവും ഓരോ ദിവസവും 3 മുതൽ 5 വരെ തവണയായിരിക്കണം. ഉപയോഗപ്രദമായ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും വിറ്റാമിനുകളും ഫൈബറും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും കൊണ്ട് ശരീരം എത്തിക്കുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പച്ചക്കറികളിൽ കൂടുതൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു - 2.9%, ക്യാബേജ് - ഉണങ്ങിയ ഭാരത്തിന്റെ 14%, സരസഫലങ്ങൾ വരണ്ട ഭാരം 5% വരെ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
പ്രമേഹരോഗികൾ ആരോഗ്യമുള്ള പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. വിവിധ തരത്തിലുള്ള പച്ചക്കറികളും പച്ചക്കറികളും സൂചികയിൽ (ജി.ഐ) വ്യത്യസ്ത സൂചകങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഇത് പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് കഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് പ്രത്യേക പ്ലാന്റിന്റെ പ്രയോജനത്തെ ബാധിക്കുന്നു. തക്കാളി, പഴം, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ, 55-95 മുതൽ കാർഷിക ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സൂചിക (ജി.ഐ).
ദൈനംദിന പ്രവർത്തനങ്ങൾ വൻതോതിൽ ഊർജ്ജം ചെലുത്തുമ്പോൾ ഈ ആഹാരങ്ങൾ പ്രമേഹപരമായി പോഷകാഹാരം നൽകണം. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര വർദ്ധനവ്, ഊർജ്ജത്തിന്റെ ഉൽപാദനശേഷി എന്നിവ പേശികളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കാൻ ലക്ഷ്യമിടുന്നു. ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങൾ നിലനിർത്തുന്നതിനായി ശരീരം അതിനെ ദഹിപ്പിക്കും.
കോളിഫ്ളവർ, വഴുതന, റാഡിഷ്, turnips, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, തക്കാളി, വെള്ളരി, ചീര - പ്രമേഹ പച്ചക്കറി രക്ത പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കാൻ ഉപയോഗപ്രദമായ പച്ചക്കറി പഴങ്ങൾ. സാലഡ്, മത്തങ്ങ, വെള്ളരിക്ക, വെളുത്ത കാബേജ് (ജിഐ 15), പഴം, പഞ്ചസാര ഫ്രീ (ജിഐ 25), പഴവർഗങ്ങളായ പഴങ്ങൾ (ജിഐ 30), പഞ്ചസാര ചേർക്കാതെ പഴകിയ ജ്യൂസുകൾ (ജിഐ 40). ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളോ ചുട്ടുപഴുത്തതോ ആയ പാകം ചെയ്തതോ അസംസ്കൃതവസ്തുക്കളോ കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
ഇത് പ്രമേഹരോഗങ്ങളിൽ നിന്നും സാലഡ്സ് ഉണ്ടാക്കാൻ, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, ഇഞ്ചി, ചീരയും, നിറകണ്ണുകളോടെയും കടുക്, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, നാരങ്ങ നീര്, വിനാഗിരി തുടങ്ങിയവ ഉപയോഗിക്കാം. ഫ്രൂട്ട് സലാഡുകൾ സകോറിൻ, നാരങ്ങ നീര്, കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് തൈര് എന്നിവകൊണ്ട് നിറയ്ക്കാവുന്നതാണ്. ഒരു ചെറിയ തുക നിങ്ങൾക്ക് ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ രൂപത്തിൽ ആരോഗ്യകരമായ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഉപയോഗിക്കാം.
പ്രമേഹരോഗികളായ രോഗികളുടെ പോഷകാഹാരം ആരോഗ്യത്തിന്റയോ ഇൻഫീരിയർക്ക് ഹാനികരമായിരിക്കില്ല.
ജനങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയും അവരുടെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നതും, പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കഴിക്കുന്നതും, അത്യുത്തമമായി ഉപയോഗപ്രദമായ സൗകര്യങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഇത്തരം രീതികൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ ജീവജാലത്തിനായി ഒരു വ്യക്തി ദീർഘായുസും ശക്തിയും നൽകുന്നു.
നിങ്ങൾ, ഒരുപക്ഷേ, ദോശ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, ചായ, കാപ്പി, ബൺസ് എന്നിവ പോലെയാണോ? ഒരുപക്ഷേ നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ കണക്കിന് ഭയമില്ല, പൂർണ്ണമായി ചായ്വുള്ളവരല്ല. എന്നാൽ പഞ്ചസാര നിനക്ക് ദോഷകരമാണോ? പഞ്ചസാര വെളുത്ത മരണമാണെന്ന് ജനങ്ങളിൽ അഭിപ്രായമുണ്ട്. നിങ്ങൾ പഞ്ചസാരയുടെ അളവെടുത്താൽ അത് അസുഖകരമായ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുമെന്ന് ഡോക്ടർമാർ പറയുന്നു.
ഭക്ഷണത്തിൽ പഞ്ചസാര ധാരാളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു എന്ന വസ്തുത, ഇത് പൊണ്ണത്തടി മാത്രമല്ല, ഹൈപ്പർടെൻഷൻ, പ്രമേഹം, കാൻസർ തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങളുടെ വികസനം മാത്രമല്ല സംഭാവന. രക്തത്തിലെ രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവിൽ പഞ്ചസാര മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തുന്നു. ആദ്യം, രക്തത്തിൽ ഗ്ലൂക്കോസ് വർദ്ധിക്കുന്നത് വളരെ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ഊർജ്ജമാണ്. പെട്ടെന്ന് അതിവേഗം ഇടിഞ്ഞതും ക്ഷീണം തോന്നുന്നതും. ശാരീരിക മാനസികാവസ്ഥ, ക്ഷീണം വർദ്ധനവ്, തൊഴിൽ ശേഷി കുറയുന്നു. വിഷാദത്തിനും, മനസ്സിലെ അസ്ഥിരതക്കും കാരണമായ ഒരു ആശ്രിതത്വം ഉണ്ട്. ഫോളിക് ആസിഡ്, വിറ്റാമിൻ എ, സി, ബി 12, ഫോസ്ഫറസ്, കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, ക്രോമിയം തുടങ്ങിയ പോഷകാഹാര വസ്തുക്കളെയും പഞ്ചസാര പ്രതിരോധശേഷി ഇല്ലാതാക്കുന്നു.
പഞ്ചസാര, മോണ, പല്ലുകൾ നശിപ്പിക്കുന്നു, വൃക്കകളുടെയും ആന്തരിക അവയവങ്ങളുടെയും പ്രായമാകൽ കൂടും. കുട്ടികൾക്കും കൌമാരക്കാർക്കും പ്രത്യേകിച്ച് ദോഷകരമായ അധിക പഞ്ചസാരയാണ്. പഠനമനുസരിച്ച്, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയാണെങ്കിൽ അത് നിങ്ങളുടെ അക്കാദമിക പ്രകടനം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ കാഴ്ചപ്പാട് മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും.
പഞ്ചസാരയുടെ ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കാൻ ധാരാളം മാർഗ്ഗങ്ങളുണ്ട്. അവർ വളരെ ലളിതമാണ്. തുടക്കക്കാർക്കായി, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു രീതി ഉപയോഗിക്കാം, ക്രമേണ മറ്റുള്ളവരെ ചേർക്കാം. നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം, ഇവയെല്ലാം പോസിറ്റീവ് രീതിയിൽ മാത്രമേ ബാധിക്കുകയുള്ളൂ. പഞ്ചസാര അടക്കാത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് പഞ്ചസാര ചേർക്കരുത്, ഇത് കോട്ടേജ് ചീസ്, ധാന്യങ്ങൾ, കോഫി, ചായ തുടങ്ങിയവയാണ്. പഞ്ചസാര "ഉപകാരപ്രദമായ" വാക്കുകൾ വിശ്വസിക്കരുത്. ബ്രൌൺ ഷുഗർ നല്ലതിനേക്കാൾ ദോഷം ചെയ്യും.
നാരുകൾ ഇല്ലാതാകുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കാതിരിക്കുകയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് ഒരു വലിയ അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുകയും ചെയ്യുക. ഇത് പാസ്ത, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, നോൺ-മെയിൻ ബ്രെഡ് ആണ്. നിങ്ങൾ വാങ്ങാൻ പോകുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഘടനയെക്കുറിച്ച് പഠിക്കുക. കുറഞ്ഞ കലോറി ഭക്ഷണങ്ങൾക്കായി നോക്കുക, ധാരാളം കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുള്ള "കൊഴുപ്പ്-സ്വതന്ത്ര" ഭക്ഷണങ്ങൾ. കഴിക്കാനാവാത്ത ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾക്ക് ധാരാളം പഞ്ചസാര ലഭിക്കും. നിങ്ങൾ എത്ര പഞ്ചസാരയും അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഭക്ഷണവും ഓർത്തുവെക്കണം.
വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളിൽ പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ വാങ്ങുക. നിറത്തിൽ, ഏത് ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ, ധാതുക്കൾ, വിറ്റാമിനുകൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന നിർണ്ണയിക്കാൻ സാധ്യമാണ്. ഓറഞ്ച്, റെഡ് ഫുഡുകൾക്ക് വൈറ്റമിൻ സി ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. എന്നാൽ ക്രഞ്ചുകൾ, ബ്രൗൺസ്, ചിപ്പ് എന്നിവ പൂർണമായും ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നും ഒഴിവാക്കണം.
നിങ്ങൾ പഞ്ചസാര പകരത്തിനു വളരെ ശ്രദ്ധിക്കണം. അവർ ശരീരത്തിലെ ക്രോമിയം സ്റ്റോറുകൾ കുറയ്ക്കുന്നു, തത്ഫലമായി, മധുര പലഹാരങ്ങളും വർദ്ധിക്കുന്നു. ഓരോ മധുരപലഹാരത്തിനും അതിൻറെ കുറവുകളുണ്ട്. ലേബൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വായിക്കുക. പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് 4 ആയി കുറയ്ക്കുക, ഈ ചായയിലേക്ക് ചേർക്കുന്ന ടീ സ്പൂണിന്റെ അളവ് കിട്ടും.
പഴകിയ ഫലം മാത്രം തിരഞ്ഞെടുക്കുക. മധുരമുള്ള പഴങ്ങളില്ലാതെ നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ തുക 100 അല്ലെങ്കിൽ 120 ഗ്രാമിന് ദിവസത്തേക്ക് പരിമിതപ്പെടുത്തണം. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കാനോ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനോ വേണ്ട രീതിയിൽ ഈ രീതി ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് വൈദ്യശാസ്ത്ര സൂചകങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്.
നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കൂടുതലുള്ള nectars നീക്കം ചെയ്യണം. എല്ലാറ്റിനും പുറമെ, പഞ്ചസാര തന്നെ ദോഷകരമാണ്, അതിന്റെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം പഴങ്ങളുടെ വിലപ്പെട്ട ഘടകങ്ങളുടെ സ്വാംശീകരണവുമായി ഇടപെടാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ 100% ജ്യൂസ് തിരഞ്ഞെടുക്കണം. അതു പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് സ്വാഭാവിക പഴങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതാണ് നല്ലതു.
"പഞ്ചസാര ആശ്രിതത്വം", അവരുടെ ഊർജ്ജം, സുസ്ഥിരത എന്നിവയിൽ നിന്ന് മുക്തരായ ആളുകൾ ഉത്തേജക സാന്നിധ്യത്തെ ആശ്രയിക്കുന്നില്ല, വൈകാരികമായി സ്ഥിരതയുള്ളവരാണ്. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ ആരോഗ്യകരമായ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കാൻ ഈ രീതികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ ഭക്ഷണ ശീലങ്ങൾ മാറ്റാൻ കഴിയും.