പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സാലഡ്

ഒരു രുചികരമായ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ ആവശ്യമായ എല്ലാ ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക. പി ചേരുവകൾ:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 250 ഗ്രാം
• കാരറ്റ് - 120 ഗ്രാം
• വെള്ളരിക്കാ - 100 ഗ്രാം
• ചിലി കുരുമുളക് - 1 കഷണം
• വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ല്
• ചുണ്ണാമ്പ് - 1 കഷണം
• മിന്റ് - 5 ഗ്രാം
• ബേസിൽ - 10 ഗ്രാം
• കിൻസ - 10 ഗ്രാം
• വറുത്ത ചെയുക - 30 ഗ്രാം
• സോയ സോസ് - 4 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• മുത്തുച്ചിപ്പി സോസ് - 2 ആർട്ട്. തവികൾ (ഓപ്ഷണൽ)
• എള്ള് എണ്ണ - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
• പഞ്ചസാര - 5 ഗ്രാം

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഒരു രുചികരമായ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ ആവശ്യമായ എല്ലാ ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക. കട്ട് വെള്ളരിക്ക, പച്ചക്കറി peeler നേർത്ത കഷണങ്ങൾ സഹായത്തോടെ വിത്തുകൾ ലേക്കുള്ള വിത്ത് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ (വിത്തുകൾ ആവശ്യമില്ല) തൊലി ക്യാരറ്റ്. പിന്നെ, ഒരു എണ്ന വെള്ളം ഒരു ലിറ്റർ ഒഴിച്ചു ഒരു നമസ്കാരം കൊണ്ടുവന്നു വെള്ളം കയറി കാരറ്റ് ഇട്ടു. ഇത് 30 സെക്കൻറിനു ശേഷം ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യുക. എന്നിട്ട് പടിപ്പുരക്കഷണം ചേർത്ത് അതേ തുക ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യുക. എന്നിട്ട് പച്ചക്കറികൾ ഒരു colander ആയി മാറ്റുക, തണുത്ത വെള്ളം വരണ്ടതാക്കുക. പിന്നെ ചുണ്ണാമ്പ് പുതിയ പകുതി ചൂഷണം. വെളുത്തുള്ളി പകുതിയിൽ വൃത്തിയാക്കി പിളർന്നു. ഞങ്ങൾ ഒരു പത്രത്തിൽ അമർത്തുകയാണ്, മറ്റൊന്ന് വളരെ നന്നായി മുറിച്ചുമാണ്. സൗകര്യപ്രദമായ ഒരു പാത്രത്തിൽ, 20 മില്ലി ഒലിവ് എണ്ണ ഒഴിക്കേണം. ഇതിലേക്ക് സോയയും മുത്തുച്ചിപ്പി സോസും, വെളുത്തുള്ളി, പുതിയ നാരങ്ങ, എള്ള് എണ്ണ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചില്ല, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേര്ക്കുക. സാലഡ് പാത്രത്തിൽ നാം പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത് ഡ്രസിംഗിൽ പൂരിപ്പിച്ച് 3 മിനുട്ട് മുളപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. നാം പച്ചിലകൾ ഇലകൾ വിഭജിച്ച്, കാണ്ഡം മുറിച്ചു മാറ്റുന്നു. പല്ലുകൾ ഒരു വലിയ കഷണം അരിഞ്ഞത്. പിന്നെ സാലഡ് ലേക്കുള്ള തുഷാരവും പുതിന ചേർക്കുക. എല്ലാം മിക്സഡ്. ഞങ്ങൾ പ്ലേറ്റുകളിൽ സാലഡ് വിരിച്ചു. വഴറ്റിയെടുക്കുക വഴറ്റുക തക്കാളിയും തളിക്കേണം. ആശംസകൾ!

എസ്