- മാവു - 3 കപ്പ്
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 കപ്പ്
- ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂണ്
- ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ, ഊഷ്മാവിൽ - 1 കപ്പ്
- പഞ്ചസാര - 2 കപ്പ്
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ
- മിനിറ്റ് സത്തിൽ - 1-2 കപ്പ്
- പുളിച്ച ക്രീം - 1 ഗ്ലാസ്
- ഭക്ഷണ രീതി - 1 രുചി (ഓപ്ഷണൽ)
- ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ, ഊഷ്മാവിൽ - 6 സെ. തവികൾ (ക്രീം)
- പഞ്ചസാര പൊടി - 5-6 പുഷ്പങ്ങൾ (ക്രീം)
- പാൽ - 3-4 ഇനങ്ങൾ. തവികൾ (ക്രീം)
- പുതിനയുടെ സത്തിൽ - 3 / 4-1 ടീസ്പൂൺ (ക്രീം)
- ഭക്ഷണ രീതി (ഓപ്ഷണൽ) - 1 രുചി (ക്രീം)
- പഞ്ചസാര - 1 3/4 കപ്പുകൾ (ഗ്ലാസ്)
- വെള്ളം - 1/4 ഗ്ലാസ് (ഗ്ലേയ്സ്)
- മുട്ട വെള്ള - 3 കഷണങ്ങൾ (ഗ്ലാസ്)
- ടാർടർ - 1/4 ടാസ്പൂൺ (ഐസിങ്ങ്)
- മിനിറ്റ് സത്തിൽ - 3 / 4-1 ടീസ്പൂൺ (ഐസിങ്ങ്)
- പുതിന കമ്പിളിക്സ് (ഓപ്ഷണൽ) - 5 കഷണങ്ങൾ (ഗ്ലേയ്സ്)
- വെളുത്ത ചോക്കലേറ്റ് - 1 രുചിക്ക് (മുക്കി)
- റാപ്സീഡ് ഓയിൽ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികൾ (മുക്കി)
1. 175 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ഉണക്കുക. പേപ്പർ ലിനേരോടുകൂടിയ മഫിനുകൾക്കുള്ള രൂപം പൂരിപ്പിക്കുക. ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ, മാവു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ് എന്നിവ ഇളക്കുക. മാറ്റി വയ്ക്കുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് അടിക്കുക. മുട്ട, ഒരു സമയം, വിപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു പുതിന സത്തിൽ നിന്ന് ഇളക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ മിശ്രിതം ചേർത്ത് ഇളക്കുക. പുളിച്ച വെണ്ണ, വിപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. മാവ് മൂന്നിലൊന്ന് ചേർത്ത് വീണ്ടും ഇളക്കുക. തുടർന്ന് ബാക്കിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ അടിച്ചു. ബാക്കിയുള്ള മാവ് ചേർത്ത് നന്നായി അടിക്കുക. പാതി പിടിപ്പിക്കുക. ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം ഭക്ഷണം കഴിക്കുക. 2. ഓരോ പേപ്പർ ലൈനറിലും ഒരു സാധാരണ സ്പൂൺ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ, ചുവന്ന കുഴെച്ചതിനുശേഷം 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ, ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മാർബിൾ ഇഫക്ട് ലഭിക്കുവാനായി. 14-18 മിനുട്ട് ചുടേണം. പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. 4. ക്രീം തയ്യാറാക്കുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വെണ്ണ ചേർത്ത് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് 1/3. പാൽ ചേർത്ത് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർത്ത് പഞ്ചസാരയുടെ മൂന്നിലൊന്ന് ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ പാലും ബാക്കിയുള്ള പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് നന്നായി അടിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ പുതിന സത്തിൽ നിന്ന് ഭക്ഷണം കഴിക്കുക. ഒരു ഇടത്തരം ബൗളറിൽ, മധുരമുള്ള ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ ഗ്ലാസുകൾക്കും ചേരുവകൾ ഇളക്കുക. മിശ്രിതം 70 ഡിഗ്രി എത്തുന്നതുവരെ, ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന ഒരു പാത്രത്തിൽ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് ഏകദേശം 10 മിനുട്ട് മിക്സറിൽ അടിക്കുക. Capkaki ക്രീം വഴിമാറിനടപ്പ്. 15 മിനിറ്റ് ഫ്രീസറിലാണ് രസകരം. വെണ്ണ കൊണ്ട് വെളുത്ത ചോക്കലേറ്റ് ഉരുക്കുക, ഈ മിശ്രിതം ഓരോ കാപ്കേക്കിനും മുകളിലേക്ക് മുക്കുക. 6. അതിനുശേഷം ഉലുവയും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
സെർവിംഗ്സ്: 10-12