മല്ലിയില ചിക്കൻ

ചിക്കൻ drumsticks കഴുകി, വരണ്ട ചെയ്യാം. ഞാൻ ഇൻഫ്രാസ്ട്രക്ചർ രൂപത്തിൽ അല്പം കട്ട് ഓഫ് ഉണ്ടായിരുന്നു -

• ചിക്കൻ ഡ്രംസ്റ്റിക് - 6 കഷണങ്ങൾ
• കൊറാന്റോ (ബണ്ടിൽ) - ഒരു കഷണം
• വെളുത്തുള്ളി - 3-4 പല്ലുകൾ
• നാരങ്ങ - 1/2 കഷണങ്ങൾ
• കുരുമുളക് കറുത്ത പീസ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• പച്ചക്കറി എണ്ണ - 3-4 കഷണങ്ങൾ
• ഉപ്പ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ചിക്കൻ drumsticks കഴുകി, വരണ്ട ചെയ്യാം. എനിക്ക് അല്പം അതിനെ വെട്ടിയിരുന്നു - അത് ബേക്കിങ് വിഭവങ്ങളിലേക്ക് ഒതുങ്ങിയില്ല :) എങ്കിലും അത് തീർച്ചയായും, അത്യാവശ്യമല്ല. ഞങ്ങൾ കാലുകൾ ചട്ടിയിൽ താലത്തിൽ ഇട്ടു - ഒരു സമയത്ത് മാത്രം അവശേഷിക്കുന്നു. പച്ചമുളക്, പച്ചമുളക് നന്നായി കൊമ്പൻ മാംസംപോലെയും. വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ വൃത്തിയാക്കിയതും നന്നായി വറുത്തതും. ഒരു മോർട്ടാർ അല്ലെങ്കിൽ മിൽ, കുരുമുളക് പീസ് പൊടിക്കുക. കീറിപ്പൊട്ടിച്ച പച്ചിലകൾ, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, നാരങ്ങ നീര്, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ നന്നായി ചേർക്കുന്നു. ഒരു നല്ല പഠിയ്ക്കാന് ഞങ്ങളുടെ ചിക്കൻ തടവുക. ചിക്കൻ ബേക്കിംഗ് ഡിസ്കിലേക്ക് മടക്കിക്കളയുകയും 1-2 മണിക്കൂർ കഴിയ്ക്കുകയും ചെയ്യുക. മസാലക്കൂട്ടിൽ - അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു തയ്യാറാക്കി വരെ 190 ഡിഗ്രി ചുട്ടു (ഈ, കഷണങ്ങൾ വലിപ്പം അനുസരിച്ച്, 20-30 മിനിറ്റ്). ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ അരി കൊണ്ട് ചൂട് ആരാധിക്കുക. ആശംസകൾ! :)

സെർവിംഗ്സ്: 3-4