മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമായ വിറ്റാമിനുകൾ

മാർച്ചിൽ ഞങ്ങൾ വിറ്റാമിനുകളുടെ വേനൽ വിതരണം നഷ്ടപ്പെട്ടു. ഏത് ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണ് നമ്മെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നത്?

വിറ്റാമിൻ സിദ്ധാന്തത്തിന്റെ സ്ഥാപകൻ അബദ്ധത്തിൽ കൃത്യമായി പീഡിയാട്രീഷ്യൻ ആയിരുന്നില്ല, എം.ഡി. നിക്കോളായ് ഇവാൻവിച്ച് ലൂണിൻ. പ്രോട്ടീനുകൾ, കൊഴുപ്പുക, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, ധാതുക്കൾ, ജലം, മറ്റ് പദാർത്ഥങ്ങൾ, മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ഉപകാരപ്രദമായ വിറ്റാമിനുകൾ, എല്ലാ ജീവജാലങ്ങൾക്കും അത്യാവശ്യമുള്ള ആഹാരത്തിൽ പരീക്ഷണം നടത്താൻ അദ്ദേഹം പരീക്ഷിച്ചു. പിന്നീട് അവർ കെ. ഫങ്കക്കിനെ പഠിക്കുകയും വിറ്റാമിനുകളുടെ പേര് നൽകുകയും ചെയ്തു. കുട്ടികളുടെ ശരീരഘടന ഏതൊരു അവശ്യ വസ്തുക്കളുടെയും കുറവ് വളരെ സെൻസിറ്റീവ് ആണ്, കാരണം അത് അവരുടെ സ്റ്റോക്കുകൾ പുനർ നിർവചിക്കുകയും പുതിയ കോശങ്ങളും ടിഷ്യുകളും അവയിൽ നിന്ന് സൃഷ്ടിക്കുകയും വേണം. ശരീരം വസന്തകാലത്ത് ദുർബലപ്പെടുത്തുന്നത് എങ്ങനെ തടയാം?

നമ്മളെ എന്ത് സംരക്ഷിക്കും?

ഒന്നാമത്, വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് ആസിഡ്, അതുല്യമായ ഒരു പദാർത്ഥമാണ് മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ഒരു ഉപയോഗപ്രദമായ വൈറ്റമിൻ. ഇറച്ചി, കരൾ, കിഡ്നി, മുട്ട, പാൽ, മീൻ, ധാന്യങ്ങൾ തുടങ്ങിയ ചില ഓഫ് വിറ്റാമിൻ സസ്യങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ചില വിറ്റാമിനുകൾ വിറ്റാമിൻ സി ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയില്ല. പ്ലാന്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ മാത്രം, അങ്ങനെ തണുത്ത സീസണിൽ, ഭക്ഷണം അതിന്റെ അളവ് കുത്തനെ കുറയുന്നു. ഇതുകൂടാതെ, അസ്കോർബിക് ആസിഡ് വളരെ അസ്ഥിരമാണ്, ചൂട്, വെളിച്ചം, വെള്ളം, ഓക്സിജൻ എന്നിവയിൽ നിന്ന് പാചകം മുതൽ ശിഥിലത്വത്തിൽ നിന്നും ശിഥിലമായിരിക്കുന്നു. വെറുമൊരു വിറ്റാമിൻ സി യുടെ സ്രോതസ്സുകൾ നോക്കാം.

ലോകമെമ്പാടുമുള്ള യാത്ര, മഗല്ലൻ, കൊളംബസ് തുടങ്ങിയ പുസ്തകങ്ങൾ വായിക്കുമ്പോൾ കുട്ടികൾ പഠിക്കുന്ന മനുഷ്യ ശരീരത്തിൻറെ ആദ്യത്തേത് വിറ്റാമിൻ ആണ്. ആ ദീർഘദൂര തവണകളിലെല്ലാം പര്യവേക്ഷണങ്ങൾ നശിച്ചു, അതായത്, വിറ്റാമിൻ സിയുടെ അഭാവത്തിൽ നിന്നാണ്. പിന്നീട്, കടൽമാർഗങ്ങൾ അവർ കപ്പൽസഞ്ചാരികളെ രക്ഷിച്ചു.

ജാക്ക് ലണ്ടനിലെ "ഗോഡ്സ് മിസ്റ്റ്കേ" ൽ നിന്നുള്ള പ്രായമുള്ള കുട്ടികൾ വടക്കേ ടൌണിൽ ഗോൾഡ് ഡൈജർമാർ എങ്ങനെ ഈ രോഗം നിന്ന് രക്ഷിച്ചുവെന്ന് പഠിക്കും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് .കഥയിൽ ഒരു അതിശയോക്തി, പക്ഷേ ഈ ഉൽപ്പന്നം ഓർക്കുക - പോട്ടൊ. ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ തിളപ്പിച്ച സമയത്ത് വിറ്റാമിൻ ഡിസ്പ്ലേയിലെ 7% ത്തിൽ കുറവാണെങ്കിലും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൂപ്പ് സംഭരിക്കുന്നതിന് 3 മണിക്കൂറിനകം ഈ അളവ് മാർച്ചിൽ വിലപ്പെട്ടതാണ്, അസ്കോർബിക് ടീയുടെ നഷ്ടം 40% ഇൻവെന്റീവ് വിഭവം.

ഉരുളക്കിഴങ്ങും മിശ്രിതം മുഴുവൻ ശീതകാലം മുഴുവൻ മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമായ വിറ്റാമിനുകൾ ചില അളവിൽ സംരക്ഷിക്കുന്നു. എന്നാൽ ... വളരെ കുറച്ച്, പ്രത്യേകിച്ച് വളരുന്ന ശരീരം. ഈ പച്ചക്കറികൾ പാചകം ചെയ്തതിനുശേഷം കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണസാധനങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുമെന്നാണ് നമ്മൾ കണക്കിലെടുക്കുന്നതെങ്കിൽ, അവ വേരുകളുള്ളവയാണ്.

സൂപ്പർ ഫൂടുകൾ

ഇത് ധാരാളം വൈറ്റമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് പേരുനൽകുകയും, വളരെക്കാലം ഇത് സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

റോസാപ്പ്

മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമായ വിറ്റാമിനുകളുടെയും, ശരീരത്തിലെ ഏറ്റവും സജീവമായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഒരു പ്രത്യേക സംസ്ഥാനത്തിലും, പഴങ്ങളുടെ ചുവന്ന തിളക്കമുള്ള പല്ല്, വിറ്റാമിൻ സി ആഗിരണം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും, ഹെപ്സറിഡിൻ, ഫാർമസി വിറ്റാമിൻ കോംപ്ലക്സിൽ അസിറോബിക് ആസിഡും ബയോഫ്ളാവോ നിയോയിഡുകൾ, ഹെസ്പെരിഡിൻ, പതിവ് എന്നിവയും ഉണ്ട് (ചിലപ്പോൾ "സിട്രസ് ലവണങ്ങൾ" എന്ന് വിളിക്കുന്നു). ചിലപ്പോൾ വിറ്റാമിൻ സി കാട്ടു ചെറി സരസഫലങ്ങൾ ചേർത്ത് ഉണ്ടാക്കുന്നു. എന്നാൽ പൊതു വില്പനയിൽ അടിസ്ഥാനപരമായി ധാരാളമായിട്ടുള്ള "ശുദ്ധമായ" വിറ്റാമിൻ സി ഒരുക്കൂടി ഉണ്ടാകുന്നു. ഇത് ധാന്യങ്ങളുടെ ഡക്സ്ട്രോസാണ്. എന്നാൽ, ശുദ്ധമായ വിറ്റാമിൻ കൂടുതൽ വഷളാവുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. ഇക്കാര്യത്തിൽ പ്രകൃതിദത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് അനിവാര്യസാധ്യതയുണ്ട്.

ഈ വിറ്റാമിൻ കോംപ്ലെക്സിൻറെ ഏറ്റവും വലിയ സ്രോതസ്സാണ് റോസറ്റി. ഒരുപാടു നായയും റേറ്റ് കരോട്ടിൻ - പ്രൊവിറ്റിംമിൻ എ. ഞാൻ പാചകം ചെയ്യേണ്ടത് എന്താണ്?

ഇൻഫ്യൂഷൻ

ഓപ്ഷൻ 1: ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക (1 ടേബിൾ ഒരു ഗ്ലാസ്, ഫലം ഒരു നുള്ളു). കെറ്റിൽ പൊതിഞ്ഞ് 1-2 മണിക്കൂർ പുറപ്പെടും. യാദൃശ്ചികമായി വഴി ഇൻഫ്യൂഷൻ ബുദ്ധിമുട്ട് പൂർത്തിയാക്കി, ആവശ്യമുള്ള സംസ്ഥാന വരെ ചൂട് ചായ പകരം. ഒരു തേങ്ങ കുപ്പത്തിൽ വേവിച്ച നായയുടെ ഇൻഫ്യൂഷൻ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും.

ഓപ്ഷൻ 2: മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് തയ്യാറാക്കിയ ഫലം ആരോഗ്യമുള്ള വിറ്റാമിനുകൾ, ഉദാഹരണത്തിന്, enamelware ഇട്ടു ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം പകരും മുടിയുടെ ഉയർന്നു. ലിഡ് അടച്ച് അടയ്ക്കുക, താഴ്ന്ന തിളച്ചുമറിയിൽ 10 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം, 6-8 മണിക്കൂർ, ബുദ്ധിമുട്ട് നിലനിൽക്കും.

അരി, സരസഫലങ്ങൾ കൊണ്ട് റോസ്പപ്പ് സൂപ്പ്

എടുക്കുക:

നായ്ക്കളുടെ 1L ഉയർന്നു

ഫ്രോസൺ ഷാമം അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രോബറിയോ 100 ഗ്രാം

നാരങ്ങ പീൽ

1 ടേബിൾ. അന്നജം ഒരു നുള്ളു

4 പട്ടിക. വേവിച്ച അരിയുടെ തവികളും

5 പട്ടിക. ജാം തവികളും

തയാറാക്കുക

ഒരു ചൂട് briar ഇൻഫ്യൂഷൻ ൽ, സരസഫലങ്ങൾ വെച്ചു ഒരു നമസ്കാരം, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ അലിഞ്ഞു അന്നജം ഒഴിക്ക വീണ്ടും ഒരു നമസ്കാരം, ജാം, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് ആൻഡ് മലയ്ക്കുമുകളില് വെച്ചു. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, 1 ടേബിൾ. വേവിച്ച അരി സ്പൂൺ.

മധുര ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്

മനുഷ്യ ശരീരത്തിനും ബീറ്റാ കരോട്ടിനും ഉപയോഗപ്രദമായ വൈറ്റമിൻസിലും ഇതിന്റെ പഴങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. റോസ് ഹിപ് പോലെ വിറ്റാമിൻ സി ഉള്ളടക്കത്തിൽ മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, അറിയപ്പെടുന്ന നിലവാരത്തെ കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരിയെ മറികടക്കുന്നു. ഈ സരസഫലങ്ങൾ 100 ഗ്രാം 200 മി.ഗ്രാം വിറ്റാമിൻ സി, 100 ഗ്രാം ചുവന്ന മധുരമുള്ള കുരുമുളക് ശേഖരിക്കും - 250 മി.ഗ്രാം (!) പോലെ. ഈ വിറ്റാമിൻ കുഞ്ഞിന്റെ ശരീരത്തിൽ ദിവസവും 60-100 മി.ഗ്രാം എന്ന ആവശ്യകത ഓർക്കുക. കുരുമുളക് പെയ്തുകൊണ്ടിരിക്കുന്നതിനാൽ വിറ്റാമിനുകളുടെ സാന്ദ്രത കായ്ച്ച് വളരുന്നു. പൂർണ്ണവളർച്ചയെത്തിയ ഒരു പോഡിൻറെ റെഡ്ഡൻഡ് ബാരൽ പച്ച നിറമുള്ളതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ശരത്കാല അടുത്ത് കൂടുതൽ പൊഴിഞ്ഞു വിറ്റാമിനുകൾ കുരുമുളക് ഇനങ്ങൾ, തികച്ചും സമ്പന്നമായ.

ശൈത്യകാലത്ത്, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് ഹരിതഗൃഹ വളർത്തുന്നു. പോലും ഹരിതഗൃഹ കുരുമുളക് വളരെ മതിയായ വിറ്റാമിൻ സി മനുഷ്യ ശരീരം ഉപയോഗപ്രദമായ വിറ്റാമിനുകൾ നിലനിൽക്കും കാനിംഗ്. കുരുമുളക് പേസ്റ്റ് - ടിന്നിലടച്ച പച്ചക്കറി വിറ്റാമിനുകളിൽ ചാമ്പ്യൻ. തണുത്തുറഞ്ഞ മധുരമുള്ള കുരുമുളക് ലെ മെച്ചപ്പെട്ട വിറ്റാമിനുകൾ. എന്താണ് പാചകം? കുട്ടികൾക്ക് ഏറ്റവും പുതുതായി ഞെക്കിയിരുന്ന ജ്യൂസ് നല്ലതാണ്.

ഈ ഫലം അത്ഭുതകരമാണ് ചീഞ്ഞാണ്, ഇലക്ട്രിക് ജൂനിയറുടെ സഹായത്തോടെ 50-60 മില്ലി മധുരമുള്ള സുഗന്ധ ജ്യൂസ് ലഭിക്കും. ഭക്ഷണത്തെ ചവയ്ക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് അറിയാവുന്ന മുതിർന്ന കുട്ടികൾക്കായി ലളിതവും ഉപയോഗപ്രദവുമായ ഡ്രസിംഗുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കുരുമുളക് മുതൽ നന്നായി മിനുസപ്പെടുത്തിയ മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, സലാഡുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പല സലാഡുകൾ ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, ചിക്കൻ സാലഡ്

എടുക്കുക:

100 ഗ്രാം വേവിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്

1 കുരുമുളക് കുരുമുളക്

2 ചെറി തക്കാളി

പുളിപ്പിക്കൽ

ഉണക്കിയ ബാസിൽ പിഞ്ച്

തയാറാക്കുക

ഡ്രസിംഗിനൊപ്പം വെള്ളമുപയോഗിച്ച് ചേരുവകൾ കൂട്ടിചേർക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം അതിനെ ഉണ്ടാക്കി, വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ ഇളക്കി ഉപ്പ് കരുതുമായിരുന്നു.

ബ്രസെല്സ് മുളപ്പങ്ങൾ

ഇത് ക്യാബേജ് എല്ലാത്തരം ഒരു യഥാർത്ഥ രാജ്ഞിയാണ്. 100 ഗ്രാം ബ്രൌസ് ബ്രൗൺസ്, 120 മില്ലിഗ്രാം വിറ്റാമിൻ സിയുടെ വിറ്റാമിൻ സിയുടെ വിറ്റാമിൻ 80% വരെ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽ 40 ഗ്രാം ബ്രസൽസ് ബ്രൗൺ മുളകുകൾ മാത്രമേ ഈ വിറ്റാമിൻ കുഞ്ഞിന് 50% പ്രൈമറി കുഞ്ഞിൻറെ ദൈനംദിന ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റാൻ മതി. ബ്രസീലിലെ ബീറ്റ കരോട്ടീൻ 15 സെന്റീമീറ്റർ മുളകും വെളുത്തനിറത്തോ അല്ലെങ്കിൽ നിറമുള്ളതോ, ചുവന്നോ കൊഹ്ബ്രൂബിയിലോ ഉള്ളതിനേക്കാൾ 3 മടങ്ങ് കൂടുതലാണ്. കുഞ്ഞിന്റെ പോഷകാഹാരത്തിനുള്ള ബ്രസൽസ് മുളകുകൾ വില വളരെ വലുതാണ് പച്ചക്കറി സൂപ്പ്, ബോറസ്, കാബേജ് സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാർക്ക് ചേർക്കുന്ന ചെറിയ അളവിൽ പോലും, അത് തീർച്ചയായും ഗുണം ചെയ്യില്ല.

ഈ കാബേജ് വാസന, പ്രത്യേകിച്ച് ചൂട് ചികിത്സ ശേഷം, വളരെ വിചിത്രമായ ആണ്. സുഗന്ധവും രുചിവും ഇൻഡോർസ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന ധാരാളം രാസ സംയുക്തങ്ങൾ മൂലമാണ്. ക്യൂർസെറ്റിനുകൾക്കൊപ്പം വിറ്റാമിനുകൾ സി, ഇ എന്നിവയുമൊക്കെയായി അവർ നിരവധി ക്യാൻസീനുകളിൽ നിരുത്സാഹപ്പെടുത്തുന്നു. എന്നാൽ ഈ സവിശേഷ രുചി എല്ലാ കുട്ടികളും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, അതിനാൽ അവർ വല്ലപ്പോഴും "ശരിയാക്കുക", മയക്കുമരുന്ന്, മറ്റു സുഗന്ധരോഗങ്ങൾ എന്നിവകൊണ്ട് മറച്ചുവയ്ക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. ബ്രസീലിലെ മുളപ്പിച്ച പുഷ്പങ്ങൾ ധാരാളമായി ഫ്രൈ ചെയ്ത്, ഫ്രൈ ചെയ്ത് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ബോറസൽ കാബേജ് സമ്പന്നമായ ബി വിറ്റാമിനുകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് ബി 2 ആണ്.

കാബേജ് ബ്രസ്സിൽ സോസ്

എടുക്കുക:

ശീതീകരിച്ച കാബേജ് കാബേജ് 2/3 പ്ലേറ്റുകളും

3 പട്ടിക. സ്പൂൺ വെണ്ണ

2 പട്ടിക. മാവു തവികളും

1 ഗ്ലാസ് ക്രീം

ഉപ്പ്

തയാറാക്കുക

Kochanchiki ബ്രൗൺസ് മുളപ്പിച്ച ഇല്ലാതെ ബ്രൗൺസ് മുളപ്പിച്ച, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ സ്നാനം 6-7 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. നിരസിക്കുക, ചാറു, മാവും ഇളക്കുക, 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, വെണ്ണ, ക്രീം, ഉപ്പ്, ചൂട് ചേർക്കുക. ഈ സോസ് കൊണ്ട് കാബേജ് ഇടുക, 8 മിനിറ്റ് ചൂടുപിടിപ്പിച്ച് സോസു ഉപയോഗിച്ച് വിളിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് വളരെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പ, തകർത്തു ജീരകം തളിക്കേണം കഴിയും.

ക്യാബേജ് ബ്രസെൽസ് വറുത്ത

എടുക്കുക:

ശീതീകരിച്ച ക്യാബേജ് 2/3 പ്ലേറ്റുകളും

2 പട്ടിക. സ്പൂൺ വെണ്ണ

ഉപ്പ്

സോസ്:

ഡിൽ പച്ചിലകൾ 100 ഗ്രാം

50 ഗ്രാം മല്ലിക

1 ടേബിൾ. നാരങ്ങനീര് സ്പൂൺ

ഉപ്പിട്ട പരിഹാരം 2-3 മില്ലി

പുളിച്ച ക്രീം, (രുചി)

തയാറാക്കുക

ശീതീകരിച്ച kochanchiki കാബേജ് പാകം. പിന്നെ ഇളം വെണ്ണ കൊണ്ട് ഫ്രൈ സോസ് പകരും. പുളിച്ച ക്രീം, ക്രീം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം, പൊടിച്ചെടുത്ത പച്ചിലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പുവെള്ളം എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. സലാഡുകൾ, ആദ്യ രണ്ടാം വിഭവങ്ങൾ: ഈ വിറ്റാമിൻ സോസ് മിക്കവാറും എല്ലാ കുട്ടികൾ വിഭവങ്ങൾ നിറയ്ക്കാൻ ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും.

വിറ്റാമിൻ സി എത്ര വിലയേറിയതാണ്

വൈറൽ, ബാക്ടീരിയ അണുബാധകളിൽ നിന്ന് ശരീരത്തെ, പ്രത്യേകിച്ച് കുട്ടികളെ സംരക്ഷിക്കുന്നു, രോഗപ്രതിരോധ ശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

മുറിവുകൾ, പൊള്ളൽ, രക്തസ്രാവം എന്നിവയെ സൌഖ്യമാക്കുന്നു. ശസ്ത്രക്രിയ കാലഘട്ടത്തിൽ ടിഷ്യു രോഗശാന്തിയെ വേഗത്തിലാക്കുന്നു.

ശരീരത്തിലെ വിഷവസ്തുക്കളിൽ നൈടോസാമൈൻ രൂപവത്കരണത്തെ തടയുന്നു. ഒരു പരിധിവരെ നൈട്രേറ്റുകളും നൈട്രറ്റുകളും ദോഷം കുറയ്ക്കുന്നു.

മനുഷ്യ ശരീരത്തിൽ ഉപയോഗപ്രദമായ വിറ്റാമിനുകൾ ഫലപ്രദമായ പ്രതിരോധം ഉണ്ട്, ഒപ്പം ജലദോഷം ചികിത്സ സഹായിക്കും.

അസംസ്കൃത ഇരുമ്പ് ആഗിരണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. വിവിധ തരത്തിലുള്ള അലർജികളുടെ ശരീരത്തിൽ പ്രഭാവം കുറയ്ക്കുന്നു. സെല്ലുലാർ പ്രോട്ടീനുകളുടെ ഘടന മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, അതുവഴി ജീവിത കാലഘട്ടം വർധിക്കുന്നു.