ഫൈബർ എന്നത് ആരോഗ്യത്തിന്റെ ഉറവിടമാണ്

ഭക്ഷ്യധാന്യങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പച്ചക്കറികൾ, പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ തുടങ്ങിയവയെല്ലാം ഈ വിഭാഗത്തിൽപ്പെട്ടവയാണ്. ശാസ്ത്രത്തിൽ അത്തരം പദാർത്ഥങ്ങൾ "നോൺ-സ്റ്റാർക്ക് പോളിസക്ചറൈഡുകൾ" എന്ന പേരിൽ ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു, പലപ്പോഴും ഭക്ഷണപ്പൊതികളിലും ഈ പേര് കാണപ്പെടുന്നു.

ഫൈബർ പ്രധാനമായും കുടൽ വിഭജിതമാണ്, എന്നാൽ അതിന്റെ പോഷക മൂല്യം വളരെ കുറവാണ്, അതായത് സെല്ലുലോസിൽ ശരിയായ അളവ് കലോറി, കൊഴുപ്പ്, പ്രോട്ടീൻ, ധാതുക്കൾ, വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കില്ല. ഇതൊക്കെയാണെങ്കിലും ശരിയായ ആഹാരത്തിൽ വളരെ ആവശ്യമുള്ള, വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു ഘടകമാണ് നാരുകൾ. അവളുടെ നന്ദി, പല ഗുരുതരമായ രോഗങ്ങൾ മന്ദീഭവിക്കുന്നു, ഒപ്പം ദഹനവ്യവസ്ഥ ശരിയായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. കൂടാതെ, കലോറിയുടെ അളവ് കൂടാതെയുള്ള സമ്പാദ്യശീലം പൂർണ്ണമായും നിലനിർത്തുന്നത് വസ്തുവിന്റെ നിയന്ത്രണം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും. 20 ഗ്രാം ഫൈബർ കഴിക്കാനായി പ്രതിദിനം ശരാശരി ദിവസവും നരുഷണവിദഗ്ധർ ഉപദേശിക്കുന്നു. ബ്രഡ്, പയർവർഗങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, പിന്നെ ഒരു വലിയ അളവിലുള്ള നാരുകൾ ഇവയിൽ ഉണ്ടാകും.

രണ്ട് തരം ഫൈബർ ഉണ്ട്. നല്ല ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ കഴിയണമെങ്കിൽ ഞങ്ങൾക്ക് രണ്ടുതരം ആവശ്യമുണ്ട്. ഇലക്കറികളും പഴങ്ങളും കാണിക്കുന്ന സോളിഡ് ഫൈബർ, ഓട്സ് തവിട് എന്നിവയിൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവു കുറയുന്നു. ബ്രൈൻ അരി അല്ലെങ്കിൽ ബ്രെവറുമൊത്ത് മാവു, ബീൻസ് എന്നിവപോലുള്ള മെച്ചപ്പെടുത്താത്ത ധാന്യങ്ങളിൽ കണ്ടെത്തിയ ലയിക്കാത്ത നാരുകൾ നല്ല ദഹനത്തിന് സഹായിക്കും.
ഇതിനു പുറമേ, മലബന്ധം, മലവിസർജ്ജനം തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങളും ഇത് തടയുന്നു. ലസ്സില്ലാത്തതും, ലയിക്കാത്ത നാരുകളും പൂർണ്ണമായി ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നില്ല. പ്രത്യേക ബാക്ടീരിയയുടെ സഹായത്തോടെ ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ പിളർന്നിരിക്കുന്നു. പിന്നീട് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിർമ്മിക്കപ്പെടുന്നു, അവയിൽ ചിലത് രക്തത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്നു, ഇത് കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു.

കുഴപ്പമില്ലാത്ത നാരുകൾ പിളർന്ന് എത്രത്തോളം സമൂഹത്തിൽ വ്യത്യസ്ത അഭിപ്രായങ്ങളുണ്ട്. ദഹനനാളത്തിലൂടെ കടന്നുപോകുമ്പോൾ സെല്ലുലോസ് വലിയ അളവിൽ ജലത്തെ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു. സെല്ലുലോസിന്റെ ഭാരം 15 തവണ വരെ കവിയുന്നു. ജലശക്തിയുള്ള ശരീരഭാരം ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. കുടലിലെ മാലിന്യത്തിന്റെ വേഗത്തിലുള്ള ചലനം എളുപ്പമാക്കുന്നു. ശാരീരിക അവശിഷ്ടങ്ങളുടെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള പുരോഗതി കാരണം, കോളനിൽ അർബുദം ഉണ്ടാകുന്നതിൽ ലയിക്കാത്ത നാരുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതായി ലോകം മുഴുവൻ ശാസ്ത്രവും ശാസ്ത്രജ്ഞരും തെളിയിച്ചു. അതിനാൽ, ധാരാളം ധാന്യങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക്, മഗ്നീഷ ഗുണങ്ങൾ, വൻകുടൽ തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങളെ വികസിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.

നിങ്ങളുടെ ജീവിതത്തിൽ എന്തെല്ലാമെന്നതിന്റെ ഏതാനും നുറുങ്ങുകൾ, നാരുകളുടെ ഉറവിടം തീർന്നിരിക്കുന്നു:
- പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ, പയർവർഗങ്ങളുടെ വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുക, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ, ലയിക്കാത്തതും ലയിക്കുന്ന ഫൈബറും ചേർന്നത് അനുയോജ്യമാണ്.
തവിട്ട് സൂപ്പ്, പാസ്ത, തവിട് തവിട്ടുനിറഞ്ഞ - ഭക്ഷണപദങ്ങളുടെ ധാരാളം കഴിക്കുക.
- തവിട് കൊണ്ട് അരകപ്പ്, ടോസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ അപ്പം അടങ്ങുന്ന ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ദിവസം ആരംഭിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.
- തവിട് കൊണ്ട് ബ്രെഡ് ബ്രോബുകളും ടോസ്റ്റും ബ്രാ വാങ്ങി.
- പലപ്പോഴും പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കഴിക്കുക, നിങ്ങൾ ഒരു ഹാർഡ് ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കി ഒരു പീൽ ഉപയോഗിക്കും.
- പകരം പഴങ്ങളും പഴങ്ങളും കഴിക്കുക. ഒരു ഗ്ലാസ് ജ്യൂസ് എന്നതിനേക്കാൾ ആറു തവണ കൂടുതൽ ഓറഞ്ച് നിറങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നു.
- കൂടുതൽ ശതാവരിയും ബ്രൊക്കോളിയും കഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.
- ragout, സൂപ്പ്, സലാഡുകൾ, വേവിച്ച പീസ്, ബീൻസ്, പയറ് ചേർക്കുക.
- സാധ്യമായ പക്ഷം, സെറാമിക് മൺകലങ്ങളിൽ പാകം ചെയ്യുന്ന വിഭവങ്ങളിൽ സോഡികളിലോ, സലാഡുകളിലോ, മാംസം ചേർക്കുക.
- നിങ്ങൾ പെട്ടെന്നു എന്തെങ്കിലും കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ, തവിട് കൊണ്ട് പഴങ്ങളും, അപ്പവും കഴിക്കുക.