ചോക്ലേറ്റ് ടേലെ ക്രിസ്തുമസ്സിന് മുമ്പ്, സമയം കഴിഞ്ഞിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഞങ്ങൾ ഇതിനകം അവധിക്കാല കേക്കിന്റെ തിരഞ്ഞെടുപ്പനുസരിച്ച് തീരുമാനിക്കുന്നു. ക്രിസ്മസ് ബേക്കിംഗ് നല്ലത്, സുന്ദരവും ഉത്സവവുമായിരിക്കണം. ഈ തുണിയിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ വളരെ വ്യത്യസ്തമാണ്: ഉണക്കമുന്തിരി, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, പൊൻപീസ്, കാൻഡിഡ് പഴങ്ങൾ. ചിലപ്പോൾ നാണയങ്ങൾ ഭാഗ്യത്തിന് വേണ്ടി, ചിലപ്പോൾ സാധാരണ ബീൻസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, "സന്തോഷത്തിന്റെ" തിരച്ചിൽ കേക്ക് വളരെ വേഗം തിന്നു. അത് എന്തായാലും, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഒരു രുചികരമായ പൈ ഒരു വേരിയന്റ് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ വേണമെങ്കിൽ. ഞങ്ങളുടെ ചോപ്പ് ഇന്ന് പോപ്പി വിത്തുകൾ ഉള്ള ക്രിസ്മസ് ചോക്ലേറ്റ് കേക്കിൽ വീണു. നിങ്ങൾക്ക് വ്യത്യസ്തങ്ങളായ രീതിയിൽ ഒരു കപ്പ്കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ തിളങ്ങുന്ന ചോക്കലേറ്റുകളെക്കാളും നല്ലത് എന്തായിരിക്കും. കേക്ക് തികച്ചും ചുട്ടു, കമുകും.
ചേരുവകൾ:- ചോക്ലേറ്റ് കറുത്ത 150 ഗ്രാം
- പോപ്പി 150 ഗ്രാം
- ബട്ടർ 170 ഗ്രാം
- മുട്ടകൾ 5 പി.
- 100 ഗ്രാം ഗോതമ്പ് മാവ്
- ഷുഗർ 170 ഗ്രാം
- കറുപ്പ് 20 മില്ലി
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ 1 ടീസ്പൂൺ.
- ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് 10 ഗ്രാം
- ഇരുണ്ട കറുപ്പ് 50 മില്ലി
- പാൽ ചോക്ലേറ്റ് 50 ഗ്രാം
- ക്രീം 150 മില്ലി
- പോപ്പി 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ചോക്ലേറ്റ് വെളുത്ത 50 ഗ്രാം
- സ്റ്റെപ്പ് 1 ഒരു ക്രിസ്മസ് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ നമുക്ക് 80% കൊക്കോ, പോപ്പി, വെണ്ണ, മുട്ട, മാവ്, പഞ്ചസാര, കറുത്ത റം അല്ലെങ്കിൽ കോഗ്നാക്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചോക്ലേറ്റ് കഴിക്കണം. ചോക്കലേറ്റ്, ക്രീം, റം, പോപ്പി എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഗണ്ണാകണം.
- ഘട്ടം 2 ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ഒരു ചോക്ലേറ്റ് ഒരു പാൻ ഇടുക. അത് ഉരുക്കി.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 കഷണം നന്നായി കഴുകുക. വറുത്ത പാൻ ഇടുക. കുരുമുളക് ഒരു സ്പൂൺ ക്രീം തയ്യാറാക്കാൻ.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റ് വരെ വെണ്ണ കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക.
- ഘട്ടം 5 മാവു പണയമാക്കുക. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക.
- ഘട്ടം 6 പഞ്ചസാര കൂടെ മുട്ടകൾ മുട്ടകൾ.
- ഘട്ടം 7 മാവ് ഉണങ്ങിയ മിശ്രിതം കറുത്ത വിത്തുകൾ, ഇളക്കുക ഇളക്കുക. പിന്നെ മുട്ട മിശ്രിതം ചേർക്കുക.
- ഘട്ടം 8 റം അല്ലെങ്കിൽ കോഗ്നാക് ചേർക്കുക. വീണ്ടും, എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.
- ചുവട് 9 ചോക്ലേറ്റ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. ഇളക്കുക.
- ഘട്ടം 10 ഫോം തയ്യാറാക്കുക: വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ്, പ്രഹസനങ്ങള് തളിക്കേണം. ചുടേണ്ടതിന്നും കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക. ഒരു ചൂടുള്ള അടുപ്പിൽ ഇടുക. 160 ° C യിൽ 60 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
- ഘട്ടം 11 കേക്ക് നേടുക. അത് താഴേക്ക് ഇടുക.
- ചുവട് 12 ചോക്ലേറ്റ് ഉണ്ടാക്കുക.
- ചുവട് 13 ക്രീം, കറുപ്പ്, റം ചേർക്കുക. ഇളക്കുക.
- ചുവപ്പ് 14 കപ്പ്കേക്ക് 2 അല്ലെങ്കിൽ 3 ചുവടുകളിൽ ചോക്ലേറ്റ് മിശ്രിതവുമായി ഒഴിക്കുക. തണുപ്പിക്കാൻ. ഒരു മധുരപലഹാരമായി ചായ ഉണ്ടാക്കുക.