- പടിപ്പുരക്കപ്പ് - 500 ഗ്രാം (അരിഞ്ഞത്)
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ (പീൽ ആൻഡ് സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിക്കുക)
- ചിക്കൻ ചാറു - 650-700 മില്ലിലേറ്റർ
- തുളസി ഇല - 1/2 കപ്പ്
- ക്രീം - 1/3 കപ്പ്
- കടൽ ഉപ്പ് - 1 പിഞ്ച് (രുചി)
- ഗ്രൗണ്ട് കുരുമുളക് - 1 പിഞ്ച് (രുചി)
- പുളിച്ച ക്രീം - 2 കപ്പ്
- വറുത്ത് തെളിവും - 2 കപ്പ്
- നാരങ്ങ പീൽ - 1 കഷണം
- ബേസിൽ ഇലകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ (അലങ്കാരത്തിന്)
പാൻ ചിക്കൻ ചാറു ഒഴിക്കുക. ഘനത്തിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക, ഒരു നമസ്കാരം. ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് (പച്ചക്കറി വിനീതമാവുകയും വേണം) ചൂട് കുക്ക്. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. തുളസി ഇല തളിക്കേണം. സൂപ്പറെ ഭക്ഷണ പ്രോസസ്സറോ ബ്ലെൻഡറോ ആയി ഒഴിക്കുക. മിനുസമാർന്ന വരെ മിക്സ് ചെയ്യുക. സൂപ്പ്-പുറി പാൻ ചെയ്യുക. പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക, സീസൺ ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് എന്നിവ. 5 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂട് കുക്ക്. സൂപ്പ് ചെറിയ പാത്രങ്ങളിൽ അല്ലെങ്കിൽ പാനപാത്രങ്ങളായി ഒഴിക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് എന്നിവ ചേർക്കുക. വറുത്ത പരിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.
സർവീസുകൾ: 4