പടിപ്പുരയിലെ കോണെറ്റീന്റെ സാന്നിയുടെ ബന്ധുവാണ് വേനൽക്കാലത്ത് രാജാവ് എന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു. വിദൂര മെക്സിക്കോയിൽ നിന്ന് ഈ അതിഥി എത്തി, അത് പടിപ്പുരക്കണ്ണോടൊപ്പം വളരെ ജനപ്രിയമായി. പാചകത്തിൽ സൾച്ചീനി വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ പച്ചക്കറി നന്നായി മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ, മാംസം കൂടിച്ചേർന്ന്, അത് തണുത്ത, ചൂട് ലഘുഭക്ഷണം marinated ഫോം സേവചെയ്തു. പിന്നെ, എങ്കിലും, നാം വെളുത്തുള്ളി കമ്പനിയുടെ, വെളുത്തുള്ളി ക്രീം സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യും, നാം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തിരഞ്ഞെടുത്തു. ക്രമാതീതമായ പാചകവും ക്രീം സൂപ്പിന്റെ ഒരു അതിലോലവുമായ രുചി, നിസ്സംഗത ഉപേക്ഷിക്കുന്നില്ല. ഇന്ന് അത് പടിപ്പുരക്കണ്ണിൽ വെളുത്തുള്ളി ക്രീം സൂപ്പ്! സ്വയം സഹായം!
ചേരുവകൾ:- സുഷിനി 1 പിസി.
- വെളുത്തുള്ളി 1 തല
- ഉള്ളി വെളുത്ത 1 പി.സി.
- ഒലിവ് ഓയിൽ 20 മില്ലി
- ഉപ്പ് 2 ഗ്രാം
- കുരുമുളക് പൊടി 2 ഗ്രാം
- ജാതിക്കഗ് 2 ഗ്രാം
- 400 മില്ലീമീറ്റർ വെള്ളം
- ഘട്ടം 1 ഒരു ക്രീം സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ, ഒരു പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, വെളുത്തുള്ളി ഒരു ചെറിയ തല, ഒരു ഉള്ളി, വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചാറു, ഒലിവ് എണ്ണ, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, നിലത്തു ജാതിക്ക, എടുത്തു.
- ഘട്ടം 2 നന്നായി വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി ശേഖറിന്റെ.
- ചുവട് 3 കട്ടിയുള്ള അടിഭാഗത്ത് ഒരു എണ്നാവിൽ, ഒലിവ് എണ്ണ ചൂടാക്കുക, വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത്, 5 മിനിറ്റ് മതി. അതിനു ശേഷം ഉള്ളി ചേർത്ത് തീ പിടിക്കുക.
- ഘട്ടം 4 സമചതുരവരെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മുറിക്കുക.
- ചുവപ്പ് 5 വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് ചൂടാക്കി 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- ചുവട് 6 വേവിച്ച വെള്ളം കൊണ്ട് പച്ചക്കറികൾ പകരുക. 15 മിനിറ്റ് വരെ തയാറാക്കിവരുന്നു.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 5 മിനിറ്റ് പാചകം അവസാനിപ്പിക്കാൻ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നിലക്കടല എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ഘട്ടം 8 ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. പച്ചക്കറികൾ അടിക്കുക. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പച്ചക്കറികൾ ശുദ്ധീകരിക്കുക.
- ഘട്ടം 9 ചാറു കൊണ്ട് പച്ചക്കറി പറങ്ങോടൻ പയര്. തീയിൽ വയ്ക്കുക. തിളപ്പിക്കുക. സൂപ്പ് തയ്യാർ. ക്രസ്റ്റണുകളുമായി ആരാധിക്കുക.