- ബട്ടർ - 1 ഗ്ലാസ്
- ധാന്യം കേർണലുകൾ - 1/2 കപ്പ്
- വലിയ മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ
- ഉരുകി വെണ്ണ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- മാവു - 1 കപ്പ്
- മഞ്ഞ ചോക്ലേറ്റ് - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്
- ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂണ്
- പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- പച്ച ഉള്ളി - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
1. മൂന്നുതവണ മിനുസമാർന്ന മസാലയും ധാന്യം കെർണലും ഒന്നിച്ച് ഇളക്കുക, അങ്ങനെ ധാന്യം തകരാറായതാണ്, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം ചെയ്യുന്നില്ല. 2. മുട്ട, ഉരുകി വെണ്ണ 1 സ്പൂൺ, മറ്റൊരു 1 സെക്കൻഡ് തീയൽ. മാവ്, ധാന്യം മാവ്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, കറിവേപ്പില, പച്ചമുളക് എന്നിവ വഴറ്റുക. എല്ലാ ചേരുവകളും ഏകതാനമായ പിണ്ഡത്തിൽ ഒന്നിച്ചു കൂടുന്നത് വരെ വീണ്ടും ഇളക്കുക. ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് തങ്ങിനിൽക്കുക. 3. അതേസമയം, 175 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു വേവിക്കുക. വെണ്ണ ബാക്കി 1 സ്പൂൺ കൊണ്ട് ബന് അച്ചിൽ വഴിമാറിനടപ്പ്. പകുതിയെക്കാളും അൽപം കൂടി പരീക്ഷണത്തിന്റെ ഓരോ പാനപാത്രവും നിറയ്ക്കുക. 4. 30 മുതൽ 35 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപച്ചയും. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അടുപ്പമുള്ള വാതിൽ തുറക്കരുത്! 5. പൊണ്ണത്തടിയും അരിഞ്ഞും ആകുമ്പോൾ പോപ്പൊറികൾ തയ്യാർ. 6. റാക്കിൽ തണുപ്പിക്കൽ പായകൾ വെക്കുക, അൽപം മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ശ്രദ്ധാലുക്കളായി - കുലകൾ പുറത്ത് തണുപ്പിച്ചാലും, അവർ വളരെ ചൂടായിരിക്കാം!
സെർവിംഗ്സ്: 3-4