- വെണ്ണ - 1 കല. ഒരു നുള്ളു
- ബൾബ് - 1 കഷണം
- വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലുകൾ
- ഗ്രൗണ്ട് ബീഫ് - 900 ഗ്രാം
- അപ്പം നുറുക്കുകൾ - 1 ഗ്ലാസ്
- പാൽ - 1/2 കപ്പ്
- മുട്ട - 1 കഷണം
- കടുക് - 2 കല. തവികളും
- ഉപ്പ് - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- നിലത്തു കുരുമുളക് - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
- ഇറ്റാലിയൻ കരിമ്പാടങ്ങൾ - 1 ആർട്ട്. ഒരു നുള്ളു
1. 190 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ വരെ ഊഷ്മാവ്. അതേസമയം, പീൽ സവാള, വെളുത്തുള്ളി മുളകും. ഒരു ചെറിയ വറചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി അതിൽ ഉള്ളിച്ച് 5 മിനിറ്റ് വറുത്ത് വയ്ക്കുക. മറ്റൊരു 1 മിനിറ്റ് ഉള്ളി വഴറ്റുക പിന്നീട്. വറുത്ത പാൻ നീക്കം ചെയ്ത് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, ചേരുവകൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വറുത്ത ഉള്ളി എന്നിവ ഉൾപ്പെടെയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് നിലത്തുള്ള ബീഫ് കലർത്തിക്കുക. പിണ്ഡം ഘടനയിൽ ഏകതാനമാണെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക. 4. ലഭിച്ചു പിണ്ഡം നിന്ന് 2 ഫ്ലാറ്റ് അപ്പങ്ങൾ രൂപം, ബേക്കിംഗ് ട്രേ ഇട്ടു ഒരു ചൂടായ അടുപ്പിൽ അയയ്ക്കുക. 45-50 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. 5. സാധാരണ വലിപ്പം കട്ട്ലറ്റ് കടന്നു buchanochki കട്ട്, ഏതെങ്കിലും അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ആൻഡ് പച്ചക്കറി ആരാധിക്കുക ഇപ്പോഴും ചൂട് ആകുന്നു.
സേവുകൾ: 5-7