- ഉള്ളി - 500 ഗ്രാം
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം
- ആപ്പിൾ - 1 കഷണം
- മീറ്റ് ചാറു - 1 ലിറ്റർ
- ബിയർ ലൈറ്റ് - 150 മില്ലിലേറ്റർ
- മാവ് - 2 ആർട്ട്. തവികളും
- ഉപ്പ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- Marjoram ഉണങ്ങിയ - 1/2 ടീസ്പൂൺ
- പച്ച - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ബജ്റയും ചീസ് - 75 ഗ്രാം
നാം ഇറച്ചി ചാറു ഊഷ്മള ഇട്ടു. ഇതിനിടയിൽ, ഞങ്ങൾ ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി അനായാസമാക്കുകയാണ്. ആപ്പിൾ തൊലി കളഞ്ഞതും നേർത്ത കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചുമാണ്. വെളുത്തുള്ളി ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളിയിൽ 2-3 മിനുട്ട് വേവിച്ച ശേഷം ഉള്ളി, 3-4 മിനിറ്റ് കൂടുതൽ ചൂടും കുറുക്കുവഴിയും കുറയ്ക്കാം. പിന്നെ, ഉള്ളി ലേക്കുള്ള ആപ്പിൾ ചേർക്കാൻ ഉണർത്തി താഴ്ന്ന ചൂടിൽ മാരിനേറ്റ് തുടരുക. കുറച്ച് മിനിറ്റിനു ശേഷം ചട്ടിയിൽ മാവ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ ചേർക്കുക, ഇളക്കി ഇളക്കിവിടുക. തിളയ്ക്കുന്ന ചാറു നമ്മുടെ ബിയർ ഒഴിക്കേണം. നമ്മുടെ വറചട്ടിൻറെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ചാറുമായി ചേർക്കൂ. ഇടത്തരം ചൂടിൽ മറ്റൊരു 15 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. നാം ഉപ്പ്, കുരുമുളക് വേണ്ടി ശ്രമിക്കുക. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം, ഓപ്ഷണലായി പച്ചിലകൾ. ആശംസകൾ!
സെർവിംഗ്സ്: 6-8