- തവിട്ടുനിറം - 200 ഗ്രാം
- സെലറി കോൽ - 2 കഷണങ്ങൾ
- തക്കാളി - 150 ഗ്രാം
- മിന്റ് - 50 ഗ്രാം
- പച്ച ചൂട് കുരുമുളക് - 2/3 പീസ്
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ
- അരി - 1/3 ഗ്ലാസ്
- സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ - 2 പിഞ്ച്
- ഇഞ്ചി വേര് - 20 ഗ്രാം
- നാരങ്ങ നീര് - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- മല്ലി - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ഒലിവ് എണ്ണ - 3 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- വെള്ളം - 2 ലിറ്റർ
സൂപ്പ് ആവശ്യമായ എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കുക. പച്ചക്കറികൾ നന്നായി കഴുകി, തൊലികളഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അരി വാഷ്. അടുത്തത്, വെള്ളം നടുവിലെ തീ പാൻ ഇട്ടു ഒരു നമസ്കാരം കൊണ്ടുവന്നു കഴുകി അരി, അതുപോലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പെട്ടെന്ന്. 5-7 മിനിട്ടിനു ശേഷം നന്നായി മൂപ്പിക്കുക സെലറി ചേർക്കുക. പച്ചക്കറികൾ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ രുചികരമായ വസ്ത്രധാരണം ചെയ്യും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മിശ്രിതം, കുരുമുളക്, കുരുമുളക്, ഇഞ്ചി, മല്ലി, നാരങ്ങ നീര്, അര ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്, അല്പം വെള്ളം എന്നിവ ചേരുവാനും മിശ്രിതമാക്കാനും ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിക്കുക. ചേരുവകൾ ഒരു ഏകതരമായ പിണ്ഡം ആയിരിക്കണം. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഊർജ്ജം പച്ചക്കറികൾക്കും അരിയ്ക്കും ഒരു പാൻ സ്ഥലത്തേയ്ക്ക് മാറ്റുന്നു. ചെറിയ തവിട്ടുനിറം മുറിച്ചു. സൂപ്പ് മാത്രം തവിട്ടുനിറം ഇലകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഡ്രസിംഗ് സൂപ്പ് ചേർത്തു ശേഷം, വറ്റല് തവിട്ടുനിറം, വിത്തുകൾ, ഒലിവ് എണ്ണ ചേർക്കുക. ഒരു ചെറിയ തീയിൽ 5 മിനിട്ട് തുളച്ച് സൂപ്പു കൊടുക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ വറ്റല് ചീസ് കൊണ്ട് സൂപ്പ് ആരാധിക്കുക. ആശംസകൾ!
സെർവിംഗ്സ്: 4-5