- തക്കാളി - 350 ഗ്രാം
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 700 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് - 1 ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ചീസ് - 200 ഗ്രാം
1. ആദ്യം ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നീക്കം ചെയ്യും, ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ അത് തയ്യാറാകുന്നതുവരെ (തിളയ്ക്കുന്നതിനു ശേഷം ഇരുപതു മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ്) അത് തിളപ്പിക്കുക. തക്കാളി കഴുകിക്കളയുക, സർക്കിളുകളിലേയ്ക്ക് വെട്ടിക്കളയുക, വലിയ തക്കാളി അർദ്ധവൃത്തങ്ങളിൽ മുറിച്ച് എടുക്കാം. 3. ചെറിയ പാത്രത്തിലേക്ക് ചീസ് വലിക്കുക. 4. നാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കുകയും രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുകയും ചെയ്യുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ എണ്ണ ചട്ടിയിൽ പുരട്ടുക. 5. ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ മുകളിൽ തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് ഇടുക. മുൻനിശ്ചയിച്ച അടുപ്പിലെ ആകാരം വയ്ക്കുക. നൂറ് എൺപത് ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 20 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഇരുപത്തഞ്ചു മിനിറ്റ് ഞങ്ങൾ ചുട്ടുപണിയുന്നു. 6. എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എടുത്തു താലത്തിൽ വെച്ചു. നിങ്ങൾ പച്ചിലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.
സർവീസുകൾ: 6