- പാൽ - 250 മില്ലിലേറ്റർ
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം
- വാനില പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം
- മാവു - 500 ഗ്രാം
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
- യീസ്റ്റ് - 20 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്
- ജാം - 100 ഗ്രാം
ചൂട് പാൽ, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര 50 ഗ്രാം വാനില പഞ്ചസാര 10 ഗ്രാം ഇളക്കുക. മാവു 500 ഗ്രാം, വെണ്ണ 50 ഗ്രാം, 2 മുട്ട, യീസ്റ്റ് 20 ഗ്രാം ഉപ്പ് 1 നുള്ള്: പ്രത്യേകം ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. നേർത്ത വേഗതയിൽ പാൽ ഒരു മിശ്രിതം പകർന്ന വേഗത വേഗത്തിൽ ആരംഭിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ മിനുസമാർന്നതും ഇരുമുന്നണികൾ മിശ്രിതവുമാകുന്നതുവരെ 5 മിനിറ്റ് മുറിച്ച് തുടരുക. ബൗൾ മൂടി 2 മണിക്കൂർ കയറാൻ ചെറുചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വയ്ക്കുക. അതിന് ശേഷം 1 സെ.മി കട്ടി കുറഞ്ഞ കുഴെല് 7 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള വൃത്താകൃതിയിൽ വയ്ക്കുക. ഡങ്ക് ഡോണുകൾ, മൂടി, ഒരു മണിക്കൂറോളം ഉണർവ്വ്. ഇരുഭാഗത്തും പൊൻ തവിട്ട് വരെ പൊടിക്കുക. മുകളിൽ ഒരു ചെറിയ പഞ്ചസാര പൊടി തളിക്കേണം.
സർവീസുകൾ: 15