- വഷളച്ചീര - 360 ഗ്രാം (പൂരിപ്പിക്കലിന് 120 ഗ്രാം കൂടി)
- ക്രീം ചീസ് - 240 ഗ്രാം
- പുളിച്ച ക്രീം - 1 കപ്പ്
- പകുതി ക്രീം പാൽ - 1 കപ്പ്
- നാരങ്ങ നീര് - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
- പഞ്ചസാര - ഒരു കപ്പ് (ഫില്ലറിനായി 2 സ്പൂൺ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു)
- ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്
- കയ്പുള്ള ചോക്കലേറ്റ് - 1/4 കപ്പ് (ഫില്ലർ)
- ഫാറ്റി ക്രീം - 1 ടീസ്പൂണ് (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- ചോക്ലേറ്റ് പടക്കം - 3 കഷണങ്ങൾ (ഫില്ലർ)
1. സ്ട്രോബെറി പീൽ ആൻഡ് അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു. ഒരു ബ്ലെൻഡറിലോ ഫുഡ് പ്രൊസസറിലോ ക്രീം, നാരങ്ങ നീര്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ പകുതി പാലിൽ സ്ട്രോബറിയോ, ക്രീം ചീസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, പാൽ എന്നിവ ചേർത്ത് പാലിൽ ചേർക്കാം. ഐസ്ക്രീം മെഷീനിൽ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, 30 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് ഫ്രീസ് ചെയ്യുക. ഐസ്ക്രീം തണുപ്പിക്കപ്പെടുമ്പോൾ പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക. നിറം പീൽ അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ സ്ട്രോബെറിയും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് ഫ്രീസറിലിടുക. ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകുന്നത് വരെ ഓരോ ഇടവേളയിലും മണ്ണിളക്കിനിർത്തുന്നതിന് 3-സെക്കൻഡ് ഇടവേളകളിൽ 50% വൈദ്യുതിയിൽ ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് കയ്പേറിയ ചോക്ലേറ്റ് ഉരുക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ജലബാഷ്പത്തിൽ ഇത് ചെയ്യാം. 5. ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച്, ഉരുകി ചോക്ലേറ്റ് കൂടെ ഗ്രീസ് ചോക്ലേറ്റ് പടക്കം ആൻഡ് ഫ്രീലർ ഇട്ടു. 6. ഫ്രഷ്ലറിൽ നിന്ന് സ്ട്രോബറിയും പടക്കം വാങ്ങാൻ ഏകദേശം അഞ്ച് മിനിറ്റ് മുൻപാണ് ഐസ്ക്രീം തയ്യാറാകുന്നത്. ഐസ്ക്രീമിന് ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് സ്ട്രോബറിയും വെണ്ണയും ചേർക്കുക. ഇളക്കുക. 7. ഒരു മൃദു ഐസ്ക്രീം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, ഐസ് ക്രീം ഒരു കണ്ടെയ്നറിലേയ്ക്ക് മാറ്റി ഫ്രീസറിലും ഫ്രീസറിലും തയാറാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഉടൻ വിളിക്കുക.
സർവീസുകൾ: 8