ചോക്ലേറ്റ് കുക്കികൾ

നവോപ്പുകൾ, തേൻ, ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവയാണ് ചോക്ലേറ്റ് ഒഴികെയുള്ള പല മിഠായി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കും ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഇവയുടെ ഉത്പന്നത്തിൻറെ സാധ്യത താരതമ്യേന അടുത്തിടെ ഉണ്ടാകാറുണ്ടെന്നും അത് പത്തൊൻപതാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ അവസാനത്തിൽ കൊക്കോ പൊടി, കൊക്കോ വെണ്ണ എന്നിവയിൽ വിഭജിക്കാൻ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ നമ്മൾ ഉണ്ടാകാനിടയില്ല. തത്ഫലമായി, ചോക്ലേറ്റ് മറ്റ് ചേരുവകളോടൊപ്പം ചേർത്ത് സാധിക്കും. ഇതിനു മുൻപ് അവർ ചോക്ലേറ്റ് ബിസ്ക്കറ്റും മറ്റ് പേസ്ട്രികളും പാകം ചെയ്തു. എന്നാൽ, പഞ്ചസാരയും ചോക്കലേറ്റും അന്നു വളരെ ചെലവേറിയതായിരുന്നു. പതിനാറാം നൂറ്റാണ്ടിനു മുൻപ്, ചോക്ലേറ്റ് ദ്രാവക രൂപത്തിൽ മാത്രമാണ് കഴിച്ചത്. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് കടകളിൽ വൈവിധ്യമാർന്ന ചോക്ലേറ്റ് മിശ്രിതം വാങ്ങാൻ കഴിയും, എന്നാൽ ഇന്നു നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാനുള്ള ഒരു ചോക്കലേറ്റ് കുക്കി നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തുകയില്ല. ഇത് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഡിസേർട്ട്, ഗ്ലാസ്ഡ് ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ മുതലായവയാണ്. അത് അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചിയുള്ളതാണ് മാത്രമല്ല, അത് വളരെ പോഷകാഹാരവും പ്രയോജനകരവുമാണ്. അത്തരം ചോക്കലേറ്റ് ബിസ്ക്കറ്റുകൾ ഒരു മികച്ച പ്രഭാതഭക്ഷണവും ഒരു യഥാർത്ഥ ഡെസേർട്ടും ആയി തീരും, കൂടാതെ ജോലി ചെയ്യുന്ന ദിവസത്തിൽ മുഴുവൻ ഡിന്നറും മാറ്റി സ്ഥാപിക്കാം. നിങ്ങൾ പരീക്ഷണങ്ങൾ, അല്പം പ്ളം ചേർക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ വാൽനട്ട് കൂടെ തെളിവും പകരം - രുചി വ്യത്യസ്തമായി പുറത്തു വരും, എന്നാൽ ഇത് കുറവ് ആകർഷകമാണ്.

നവോപ്പുകൾ, തേൻ, ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവയാണ് ചോക്ലേറ്റ് ഒഴികെയുള്ള പല മിഠായി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കും ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഇവയുടെ ഉത്പന്നത്തിൻറെ സാധ്യത താരതമ്യേന അടുത്തിടെ ഉണ്ടാകാറുണ്ടെന്നും അത് പത്തൊൻപതാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ അവസാനത്തിൽ കൊക്കോ പൊടി, കൊക്കോ വെണ്ണ എന്നിവയിൽ വിഭജിക്കാൻ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ നമ്മൾ ഉണ്ടാകാനിടയില്ല. തത്ഫലമായി, ചോക്ലേറ്റ് മറ്റ് ചേരുവകളോടൊപ്പം ചേർത്ത് സാധിക്കും. ഇതിനു മുൻപ് അവർ ചോക്ലേറ്റ് ബിസ്ക്കറ്റും മറ്റ് പേസ്ട്രികളും പാകം ചെയ്തു. എന്നാൽ, പഞ്ചസാരയും ചോക്കലേറ്റും അന്നു വളരെ ചെലവേറിയതായിരുന്നു. പതിനാറാം നൂറ്റാണ്ടിനു മുൻപ്, ചോക്ലേറ്റ് ദ്രാവക രൂപത്തിൽ മാത്രമാണ് കഴിച്ചത്. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് കടകളിൽ വൈവിധ്യമാർന്ന ചോക്ലേറ്റ് മിശ്രിതം വാങ്ങാൻ കഴിയും, എന്നാൽ ഇന്നു നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാനുള്ള ഒരു ചോക്കലേറ്റ് കുക്കി നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തുകയില്ല. ഇത് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഡിസേർട്ട്, ഗ്ലാസ്ഡ് ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ മുതലായവയാണ്. അത് അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചിയുള്ളതാണ് മാത്രമല്ല, അത് വളരെ പോഷകാഹാരവും പ്രയോജനകരവുമാണ്. അത്തരം ചോക്കലേറ്റ് ബിസ്ക്കറ്റുകൾ ഒരു മികച്ച പ്രഭാതഭക്ഷണവും ഒരു യഥാർത്ഥ ഡെസേർട്ടും ആയി തീരും, കൂടാതെ ജോലി ചെയ്യുന്ന ദിവസത്തിൽ മുഴുവൻ ഡിന്നറും മാറ്റി സ്ഥാപിക്കാം. നിങ്ങൾ പരീക്ഷണങ്ങൾ, അല്പം പ്ളം ചേർക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ വാൽനട്ട് കൂടെ തെളിവും പകരം - രുചി വ്യത്യസ്തമായി പുറത്തു വരും, എന്നാൽ ഇത് കുറവ് ആകർഷകമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ഗോതമ്പ് മാവ് 0.5 ടീസ്പൂൺ.
• ബദാം 100 ഗ്രാം
• ഹെയർനട്ട് 150 ഗ്രാം
• ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് 100 ഗ്രാം
• ചോക്കലേറ്റ് കറുത്ത 200 ഗ്രാം
• കൊക്കോ പൗഡർ 4 ടീസ്പൂൺ.
• കുരുമുളക് പൊടി 1 ടീസ്പൂൺ.
• തേൻ 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
• 100 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
• വെണ്ണ 10 ഗ്രാം

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

• സ്റ്റെപ്പ് 1 കുക്കികൾ ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾ അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, മാവ്, കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ്, കൊക്കോ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ വേണം.
• ചുവപ്പ് 2 ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് ഉണക്കി സമചതുര മുറിച്ച്.
• സ്റ്റെപ്പ് 3 നന്നായി അണ്ടിപ്പരിപ്പ് മാംസംപോലെയും. ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, കൊക്കോ, മാവ്, കറുത്ത കുരുമുളക്, കായ്കൾ എന്നിവ പൊടിച്ചെടുക്കുക.
• സ്റ്റെപ്പ് 4 ബ്രെസ്റ്റ് ചോക്ലേറ്റ്, തേൻ, പഞ്ചസാര എന്നിവ കൂട്ടിക്കലർത്തി ഒരു എണ്നാകിൽ ചേർക്കുക.
• ഘട്ടം 5 നിരന്തരമായ തീയിൽ, ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകുന്നത്.
• ചുവപ്പ് 6 ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളുമായി ചോക്ലേറ്റ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക - ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ലഭിക്കും.
• ചുവപ്പ് 7 വെണ്ണ കൊണ്ട് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വഴിമാറിനടപ്പ് ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ രൂപം, കുഴെച്ചതുമുതൽ കിടന്നു.
• സ്റ്റെപ്പ് 8 20 മിനിറ്റ് 180 ° C വേണ്ടി പ്രീഹേർഡ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബാക്കി അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തളിക്കുക.
• സ്റ്റെപ്പ് 9 തണുപ്പിക്കാനും, സ്ക്വയർ കുക്കികളിലേക്ക് വെട്ടാനും കേക്ക് പൂർത്തിയാക്കുക.