ശിരോമസ്, അവോക്കാഡോ, സ്വാദിഷ്ടമായ പാചകക്കുറിപ്പ് കൂടെ ഒലിവ് കൂടെ സാലഡ്
പരമ്പരാഗത ഒലിവർ യാതൊരു അത്ഭുതത്തിനും ഇല്ല, ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ഒലീവിയർ ഒരു യഥാർത്ഥ പാചക വാഗ്ദാനം, മാംസം പകരം കടൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പകരം അവോക്കാഡോ. ഈ Olivier തയ്യാറാക്കൽ 40 മിനിറ്റ് അധികം എടുക്കും, എങ്കിലും അതിന്റെ ആർദ്ര രുചി ആരും നിസ്സംഗത ഉപേക്ഷിക്കുകയില്ല. 8 ആൾക്കാർക്ക് വേണ്ടി ഈ അവോമാഡോ സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് ചിന്തിക്കുക.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
-
ചെമ്മീൻ ഇടത്തരം വലിപ്പം - 500 ഗ്രാം - കാരറ്റ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും
- അവോക്കാഡോ - 3 പി
- ഉള്ളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പുതിയ വെള്ളരിക്കാ - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മുട്ട ചിക്കൻ - 5 കഷണങ്ങൾ
- ടിന്നിലടച്ച ഗ്രീൻ പീസ് - 2 ക്യാനുകളിൽ
- പച്ച ഉള്ളി - 1 കാണ്ഡം
- മയോന്നൈസ് - 200 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് - 0.5 സ്പൂൺ.
- വിനാഗിരി - 2/3 ടീസ്പൂൺ.
- ഒരു നാരങ്ങയുടെ നീറി നീര്.
പാചകരീതിയുടെ രീതി:
- ചെമ്മീൻ പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക: ഒരു നമസ്കാരം, അതിൽ കൊഞ്ച് ഉണ്ടാക്കുക, 7-8 മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്യുക. തിളപ്പിച്ച കടൽ കഴിയുമ്പോൾ നന്നായി വൃത്തിയാക്കിയശേഷം നാരങ്ങാനൊപ്പം തളിക്കേണം, 12-15 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് ഇടുക.
- മുട്ടയും കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കിയ ആൻഡ് brushed, തുടർന്ന് ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് വേണം
- അവോക്കാഡോ തൊലികളഞ്ഞത്, കല്ലു നീക്കം ചെയ്യണം, മാംസം വെട്ടി ഇടത്തരം കുമിളകളാക്കി മുറിക്കുക
- പച്ച വെള്ളരിക്കാ കഴുകി വെച്ചിരിക്കുന്ന മുറിച്ച് - അവോക്കാഡോ അധികം അല്പം വലിയ
- പീൽ സവാള, ചൂടുവെള്ളം വിനാഗിരിയിൽ ഒഴിക്കുക, 10-15 മിനുട്ട് നിൽക്കട്ടെ (കൈപ്പിടി ഇല്ലാതാകുക), എന്നിട്ട് പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക; പച്ച ഉള്ളി മുളകും
- അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, കാരറ്റ്, മുട്ട, വെള്ളരി, ഗോതമ്പ്, കൊഞ്ച് എന്നിവ ചേർത്ത് കൊഴിച്ചിൽ ചേർത്ത് സാലഡ് ചേർക്കുക. മയോന്നൈസ്
- റെഡി സാലഡ് വിഭവം വെച്ചു വേണം, ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം - ആരാണാവോ അതിനെ അലങ്കരിക്കാൻ അല്ലെങ്കിൽ വിഭവം ഏതാനും ചെമ്മീൻ അരികിൽ പുറത്തു കിടന്നു.
അവോഡാഡോ ചെമ്മീനുമൊപ്പം സാലഡ് ഒലിവിയർ തയ്യാറാണ്, അത് തീർച്ചയായും പുതുവത്സര മേശയിലെ പരമ്പരാഗത ഒലിവിയറിനുള്ള ഒരു നല്ല പകരക്കാരനായിരിക്കും.
അവോക്കാഡോ, കുഞ്ഞിനൊപ്പം യഥാർത്ഥ സാലഡ്, പെട്ടെന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- അവോക്കാഡോ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും
- ചിപ്പിനോൺസ് ഫ്രഷ് - 600 ഗ്രാം
- ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ (മാരിനേറ്റ്) -500 ഗ്രാം
- മയോന്നൈസ് - 150-200 ഗ്രാം, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ഒലിവ് എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ആരാണാവോ
- ഉള്ളി പച്ച - 2 കാണ്ഡം
പാചകരീതിയുടെ രീതി:
-
Champignons കഴുകി, നേർത്ത കഷ്ണം മുറിച്ച്, പ്രീ-ചൂടായ ഒലിവ് എണ്ണയും ഫ്രൈ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു 4-6 മിനിറ്റ് ഒരു പൊൻ പുറംതോട് രൂപം - ഓരോ അവശിഷ്ടം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം 2 ഭാഗത്താക്കി മുറിക്കുക, ഫലം നിന്ന് ഫലം നീക്കം ചെയ്യുക, തുടർന്ന് തൊലി കളഞ്ഞതിനുശേഷം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പൾപ്പ് തെരഞ്ഞെടുക്കുക.
- മാംസം ചെറിയ സമചതുരക്കടുത്ത് മുറിച്ചു വേണം, പച്ച ഉള്ളിയും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
- MARINATED ചെമ്മീൻ ഉപയോഗിച്ച് പഠിയ്ക്കാന് ലയിക്കുക; ചെമ്മീൻ, വറുത്ത കൂൺ, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, പഴം പൾപ്പ് എന്നിവ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് നിറയ്ക്കുക.
- ഈ വിഭവം പാചകം അവസാന ഘട്ടത്തിൽ, നിങ്ങൾ സ്രവിക്കുന്ന തൊലികളിലെ ഫലമായി സാലഡ് പ്രചരിപ്പിക്കാനും ായിരിക്കും അലങ്കരിക്കാൻ ആവശ്യം; എല്ലാ 8 പരിഷ്കരിച്ച "സലാഡ് ബൗളുകൾ" ഒരു വലിയ ഫ്ലാറ്റ് വിഭവം ഇട്ടു, ഉത്സവ പട്ടികയിൽ സേവിക്കും.