പാചകവിഭവങ്ങൾ കോളിഫ്ലവർ സൂപ്പ് എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ഉപയോഗപ്രദമാണ്. എന്നാൽ ചില ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാനായി ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടാത്ത ചിലരുണ്ട്. എന്നാൽ കോളിഫ്ളവർ ൽ ഇത്തരം contraindications ഇല്ല, മറിച്ച്, അതു മുതിർന്നവർക്കും കുട്ടികൾ, അധിക ശരീരഭാരം അല്ലെങ്കിൽ വയറു രോഗങ്ങൾ ബുദ്ധിമുട്ടുന്നവർക്ക് ഭക്ഷണം ഉത്തമം. കോളിഫ്ളവർ സോഫ്റ്റ് ഫൈബർ എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, അത് ഒരു മനോഹരമായ രുചി ഉണ്ട്. അതു പാചകം വളരെ ലളിതമാണ്. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ഒരു നല്ല സുഹൃത്തുക്കളായി ഉപയോഗപ്രദമായ ഉച്ചഭക്ഷണം മുഴുവൻ കുടുംബം ഭക്ഷണം ആഗ്രഹിക്കുന്നു എങ്കിൽ, കോളിഫ്ളവർ നിന്ന് ഒരു ക്രീം സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുക. അവർക്ക് ഒരു പ്രത്യേക വിഭവം തയാറാക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് വിഷമിക്കേണ്ട, ഏറ്റവും ചെറിയ കുട്ടികൾക്ക് പോലും നൽകാം. ഫ്രഞ്ചു രാജാവ് ലൂയി XV, മാഡം ഡു ബാരി പ്രിയപ്പെട്ട ഈ സുഗന്ധ സൂപ്പിനുള്ള പാചകം കണ്ടുപിടിച്ചതും, ഇന്നത്തെ ഫ്രഞ്ചുമാരുടേയും ഇണങ്ങുന്നതും സൗന്ദര്യാത്മകവും സംരക്ഷിക്കുന്നതിനായി ഇന്നുപയോഗിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ അനുഗമിക്കും. എല്ലാത്തിനുമുപരി, നല്ല നോക്കി വേണ്ടി, മാത്രം ചീരയും ഇലയും ധാതു വെള്ളം തിന്നും, സ്വയം പട്ടിണിക്കോടിയേ ആവശ്യം തുടർന്ന്. കോളിഫ്ളവർ ക്രീം-സൂപ്പ് തികച്ചും വിശപ്പ് തൃപ്തിവരുത്തുവാൻ, നിങ്ങൾ നല്ല ആസ്വദിച്ച് അനുവദിക്കുക അരയിൽ കുറിച്ച് വിഷമിക്കേണ്ട. നമുക്ക് വേണ്ടത് ഇതാണ്.
ചേരുവകൾ:- നിറമുള്ള കാബേജ് 0.5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉള്ളി 1 pc.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 1 pc.
- വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ
- വെണ്ണ 10 ഗ്രാം
- ഒലിവ് എണ്ണ 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- പുളിച്ച വെണ്ണ 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- കടുക് ഫ്രഞ്ച് (ധാന്യങ്ങൾ കൊണ്ട്) 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ബേ ഇല 1 pc.
- ചീസ് ഹാർഡ് 100 ഗ്രാം
- തക്കാളി പുതിയ 0.5 കുല
- ഉപ്പ് 2 നുള്ള്
- സ്റ്റെപ്പ് 1 ക്രീം സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ, കോളിഫ്ലവർ, ഉള്ളി, പുളിച്ച വെണ്ണ, ഹാർഡ് ചീസ്, പച്ചിലകൾ, വെളുത്തുള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്.
- ഘട്ടം 2 സവാള, വെളുത്തുള്ളി പീൽ, സമചതുര അരിഞ്ഞത്.
- ഘട്ടം 3 ഇടത്തരം പൂങ്കുലകൾ ന് കോളിഫ്ളവർ ഡിസീസ്embl.
- ചുവട് 4 ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം, ക്യാബേജ് പൂങ്കുലയുടെ താഴ്ത്തി 7-8 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അവസാനം ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 5 ആഴത്തിലുള്ള എണ്നവിലോ, ക്രീം, ഒലിവ് ഓയിൽ ചൂടാക്കുക, അതിനുശേഷം കട്ട് ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ സ്പൂൺ ചെയ്യുക.
- ചുവപ്പ് 6 പിന്നെ ഉള്ളി, ബേ ഇല, 1 വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 3-4 ടേബിൾസ്പൂൺ ലേക്കുള്ള വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. വെള്ളം, അതിൽ കാബേജ് പാകം - എല്ലാ 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- പടിപത്തിയഞ്ചിളം പച്ചക്കറികളിൽ ചേർക്കുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 5-10 മിനിറ്റ് വരെ പാകം ചെയ്യുക.
- ചുവട് 8 ഹാർഡ് ചീസ് ഒരു നാടൻ grater ന് തടവി; പൊടികളും, വാഷ് ഉണക്കി നന്നായി വെട്ടിയിട്ടു.
- ചുവട് 9 തുറ ഇല നീക്കം ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഇട്ടു - ഒരു ക്രീം സംസ്ഥാന പൊടിക്കുക.
- ചുവട് 10 ഒരു എണ്ന ലെ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക, പുളിച്ച ക്രീം ധാന്യങ്ങളും കടുക് ചേർക്കുക (ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറങ്ങോടൻ വളരെ കട്ടിയുള്ള തിരിഞ്ഞു, കാബേജ് വേവിച്ച ഒരു ചെറിയ വെള്ളം ചേർക്കുക).
- ചുവട് 11 നന്നായി സൂപ്പ് ഇളക്കുക, തിളയ്ക്കുന്ന വരെ ആസ്വദിച്ച് ഉപ്പു ഉപ്പും ചേർക്കുക. വറ്റല് ചീസ് ആൻഡ് വഴറ്റിയെടുക്കുക തളിച്ചു, croutons ആരാധിക്കുക.