കൊറിയൻ ലെ വെള്ളരിക്കാ

ത്വക്ക് കൈപ്പുള്ള എങ്കിൽ വെള്ളരിക്കാ നന്നായി കഴുകുക, നിങ്ങൾ അത് നീക്കം ചെയ്യാം. കുക്കുമ്പർ കട്ട് മുറിക്കുക ചേരുവകൾ:

• പുതിയ വെള്ളരിക്ക - 1 കിലോഗ്രാം
• സോയ സോസ് - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• വെളുത്തുള്ളി - 3-4 പല്ലുകൾ
• ടേബിൾ വിനാഗർ - 1 st. ഒരു നുള്ളു
• എള്ള് - 1 st. ഒരു നുള്ളു
• ചിക്കൻ കുരുമുളക് (നിലം) - 1 നുള്ള്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ത്വക്ക് കൈപ്പുള്ള എങ്കിൽ വെള്ളരിക്കാ നന്നായി കഴുകുക, നിങ്ങൾ അത് നീക്കം ചെയ്യാം. ബാറുകളിലോ വളയങ്ങളിലോ വെള്ളരി മുറിക്കുക. ഞങ്ങൾ ആഴത്തിൽ മതിയായ തളത്തിൽ ഇടുന്നു, ഉപ്പ് ഉറങ്ങുക, മിക്സ് ചെയ്ത് ഏകദേശം 20 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ്, വെള്ളരി ജ്യൂസ് വരെ വിട്ടേക്കുക. പിന്നെ സ്രവങ്ങൾ ജ്യൂസ് ഒഴിച്ചു കുക്കുമ്പർ ലേക്കുള്ള വെള്ളരിക്ക സോസ്, വിനാഗിരി, മുളക് കുരുമുളക് ചേർക്കുക. ഒലിവ് എണ്ണയിൽ വറുത്ത പാൻ ഇട്ടു എന്നിട്ട് അസുഖത്തിൽ വയ്ക്കുക. വേഗത്തിൽ വറുത്ത നിറം മാറുന്നു. അടുത്തതായി, എള്ളെണ്ണ വിത്ത് ചേർത്ത് വെള്ളരിക്ക ചേർക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ 1-2 മണിക്കൂർ എത്രയായിരിക്കും ലേക്കുള്ള ഫ്രിഡ്ജ് വിഭവം വെച്ചു. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു!

സെർവിംഗ്സ്: 4-7