- ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 7 ഗ്രാം (ടെസ്റ്റിന്
- പാൽ - 175 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- മാവ് - 500 ഗ്രാം
- എണ്ണ - 170 ഗ്രാം (മയപ്പെടുത്തുക)
- സോൽ - 1 പിഞ്ച്
- പഞ്ചസാര പൊടി - 140 ഗ്രാം (പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്
- വെള്ളം - 200 മില്ലിലേറ്റർമാർ (ചൂട്)
- പോപ്പി വിത്തുകൾ - 250 ഗ്രാം
- ഉണക്കിയ നാരങ്ങ പീൽ - 1.5 ടീസ്പൂൺ
- വാനില സത്തിൽ - 0.5 ടേബിൾസ്പൂൺ
- മുട്ട - ഒരു കഷണം (ബേക്കിംഗ്)
ഒരു പാത്രത്തിൽ യീസ്റ്റ്, വെളുത്ത പാൽ, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഇളക്കുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, മാവും മിശ്രിതം ചേർക്കുക, മാവു, ഉപ്പ് എണ്ണ ഒഴിക്ക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇലാസ്റ്റിക് മാറുന്നതുവരെ ചേരുവകൾ അല്ലെങ്കിൽ മിക്സർ ചേരുവകൾ ഇളക്കുക. പന്ത് ഉണ്ടാക്കുക. പിന്നെ ഒരു വൃത്തിയുള്ള തുണി ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക. ഒരു മണിക്കൂറോളം വിശ്രമിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉയരുന്ന സമയത്ത്, പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരുക്കുവിൻ. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞുവരുന്നത് വരെ ഇളക്കുക. പിന്നെ പോപ്പി, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്, വാനില സത്തിൽ ധാന്യങ്ങൾ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക. ചൂടുപിടിക്കാൻ (175 ° C) അടുപ്പിച്ചെടുക്കുക, ബേക്കിംഗ് ട്രേ കരട് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുക. ഒരു മാവു പാദുള്ള വേല ഉപരിതലത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ കൈമാറ്റം 4 തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി കുഴെച്ചതുമുതൽ പങ്കിടും. ഒരു കഷണം എടുക്കുക. 25 സെ.മീ വ്യാസമുള്ള ഒരു സർക്കിളിലേക്ക് ഉരുട്ടി 8 സമാന ഭാഗങ്ങൾ മുറിച്ചു. 2 ടീസ്പൂൺ ഇടുക. ത്രികോണത്തിന്റെ അറ്റത്തുള്ള. ബാഗെൽ ചുരുട്ടിക്കളഞ്ഞ് നുറുങ്ങുകൾ അമർത്തുക. 10-15 മിനുട്ട് ബാഗല്ലുകൾ വിടുക. ഒരു ബേക്കറി ഷീറ്റും എണ്ണയും ഒട്ടിപ്പിടിച്ച മുട്ടകൊണ്ട് നീക്കുക. 16 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ബാഗെൽസ് തയ്യാറാണ്. ആശംസകൾ.
സർവീസുകൾ: 35