റഷ്യൻ പാചകരീതിയിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് പാൻകേക്കുകൾ. പുരാതന കാലം മുതൽ ഇത് സൂര്യനെ പ്രതീകപ്പെടുത്തുന്നു. പാൻകേക്കുകളില്ലാതെ ഒരു അവധിക്കാലവും ചികിത്സിക്കാൻ കഴിയില്ല. എന്നാൽ പാൻകേക്കുകളെ ചുറ്റിപ്പറ്റിയത് എത്ര കഠിനമായ അധിനിവേശമാണ്! മാത്രമല്ല ഓരോ ഹോസ്റ്റസും, നിർഭാഗ്യവശാൽ. ചിലപ്പോൾ ഉടമസ്ഥർ പാൻകേക്കുകളെ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് മനസിലാക്കാൻ പല വർഷങ്ങളെടുത്തു. എന്നാൽ ഞങ്ങളുടെ പുരോഗമനസമയത്ത്, ഹോസ്റ്റസ് വേലയ്ക്ക് സഹായകമായ ഒരു പാൻകേക്ക് കണ്ടുപിടിക്കപ്പെട്ടു.
ഇലക്ട്രോബത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ ചുരുക്കത്തിൽ നോക്കാം: ബേക്കിംഗ് പാൻകേക്കുകളുടെ പ്രക്രിയ ലഘൂകരിക്കുക (ഇത് കുട്ടികൾക്ക് പോലും നേരിടാൻ കഴിയുന്നത് വളരെ ലളിതമാകുന്നു); ഗണ്യമായി ബേക്കിംഗ് സമയം കുറയ്ക്കുന്നു (നിങ്ങൾ രണ്ടു ആറു പാൻകേക്കുകളും നിന്ന് ചുടേണം കഴിയും); പാൻകേക്കുകൾ കത്തിച്ച് നന്നായി വറുത്തുകൊണ്ടിരിക്കുകയില്ല. പാൻകേക്കുകൾ കാഴ്ചയിൽ തികഞ്ഞതാണ്.
ഇലക്ട്രിക് പാൻകേക്കിലെ പോരായ്മകൾ: താപനില യാന്ത്രികമായി സജ്ജമാക്കണം, അല്ലാത്തപക്ഷം നിങ്ങളുടെ പാൻകേക്കുകൾ കത്തുന്നതായിരിക്കും; ഇലക്ട്രോബ്ളിക്ക് വളരെ വലുതാണ്, സ്വാഭാവികമായി കഴുകുന്നതിൽ അസൌകര്യം ഉണ്ടാകും.
ഒരു ഇലക്ട്രോണൗണ്ട് എങ്ങനെയിരിക്കും?
പാൻക്ക്ക് ഒരു ഇലക്ട്രിക് സ്റ്റൗവിനെപ്പോലെയാണ്. അതിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ അത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴുകിയെത്തുന്നതിൽ അതിലേറെയുണ്ട്. ഡിപ്രെഷനുകളുടെ എണ്ണവും വ്യാസവും വിവിധ മോഡലുകൾക്ക് വ്യത്യസ്തമാണ്. നേരിട്ട് പാൻകേക്കുകളുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്ന ഉപരിതലത്തിൽ നോൺ-സ്റ്റിക്ക് കോട്ടിംഗ് ഉണ്ടാകും. ഇത് പ്രശ്നമൊന്നുമില്ലാതെ നിങ്ങൾ എണ്ണയും സ്മോളിന്റെയും ഗന്ധം ഇല്ലാതെ സ്വാദിഷ്ടമായ പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ സഹായിക്കും. അത്തരം പാൻകേക്കുകളിൽ വളരെ കുറച്ച് എണ്ണയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, ചില ക്രെയിപ് ക്യുല്ലുകളുടെ പ്രവർത്തന ഉപഗ്രഹം മാറ്റാം.
പാൻകേക്കുകൾ ഉത്പാദകർ.
ടെക്ഫൽ അടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾ വലിയ നിർമ്മാതാക്കൾ ഒന്നാണ്. ഈ കമ്പനിയുടെ പാൻകേക്കുകൾ പല തരത്തിലുണ്ട്:
- Tefal PY3002 - ഒരേസമയം ബേക്ക് ചെയ്യാനായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുള്ളത്, 4 പാൻകേക്കുകൾ, നോൺ-സ്റ്റിക്ക് കോട്ടിംഗ് ഉണ്ട്. പാൻകേക്കുകളുടെ വ്യാസമുള്ള 12 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള ഒരു പാൻകേക്ക് അതിന്റെ ജോലിസ്ഥലത്ത് ചൂടാക്കാനുള്ള പ്രത്യേക സൂചകമാണ്. പാൻകേക്കുകൾ തിരിഞ്ഞ് ഒരു കുപ്പിയിലും 4 തടി സ്പാറ്റുലകളും ഈ സെറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഘടനാപരമായി, ഉപകരണത്തിനുള്ളിലെ nozzles ഒരു സംഭരണ സംവിധാനമുണ്ട്. പവർ പാൻകേക്ക് - 900 വാട്ട്സ്.
- Tefal PY5510 - ഒരേ സമയം ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി 6 പാൻകേക്കുകളും. ഒരു പാൻകിന്റെ വ്യാസം 12 സെ.മി വ്യാസവും 1000 വാട്ടുകളും ആണ്. ബാക്കിയുള്ളവ - മുമ്പത്തെപ്പോലെ തന്നെ.
- Tefal dual PY6001 - 2 ബേക്ക് പാൻകേക്കുകളുടെ പരസ്പരം മാറ്റാവുന്ന ഫലകങ്ങൾ: 6 ചെറുതാണ് (വ്യാസം 12 സെന്റീമീറ്റർ) അല്ലെങ്കിൽ 2 വലിയ പാൻകേക്കുകൾ (വ്യാസം 20 സെന്റിമീറ്റർ). ബാക്കി എല്ലാം മുൻ മോഡലുകളെ പോലെ തന്നെ.
- UNIT UGP-30 - ബേക്കിംഗ് 1 പാൻകേക്ക്, പവർ 1200 വാട്ട്സ് എന്നിവയ്ക്കായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നതാണ്. സെറ്റ് ഒരു പാൻകേക്കുകളും ഒരു സ്പ്രിംഗ് കൂടാതെ 4 spatulas ഉണ്ട്.
- യൂണിറ്റ് യുജിപി -40 - ബേക്കിംഗ് 4 പാൻകേക്കുകൾ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്, പവർ 1200 W, ഒരു നീക്കം ചെയ്യാവുന്ന ടൈൽ, അക്സസറുകൾ സംഭരണ കമ്പോളമാണ്. കിറ്റിൽ, മുമ്പത്തെ മാതൃകയിൽ, പാൻകേക്കുകൾക്ക് ഒരു വള്ളവും കൂടാതെ 4 പാഡിൽ ഇരിപ്പുണ്ട്.
ഒരു ക്രീപ്പ് നിർമ്മാതാവ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ.
ഒരു ഇലക്ട്രിക് പാൻകേക്ക് നിർമ്മാതാവിനെ വാങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന്റെ ആവശ്യങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുക. ഒരു കുടുംബം ആരും പ്രത്യേകിച്ച് അവരെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു എങ്കിൽ 6 പാൻകേക്കുകൾ ഒരേ സമയം ചുട്ടു രൂപകൽപ്പന ഒരു പാൻകേക്ക്, വാങ്ങാൻ അതു രൂപയുടെ കഴിയില്ല. നിങ്ങൾ ക്രീപ് മേക്കർ സംഭരണ സ്ഥലം തീരുമാനിക്കേണ്ടതാണ്, കാരണം നിങ്ങൾ വളരെ വലിയ ഉപകരണം തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് നിങ്ങൾക്ക് സംഭരിക്കാൻ ഒട്ടും കുറയില്ല. നോൺ-സ്റ്റിക്ക് കോട്ടിംഗിൽ പാൻകേക്ക് വാങ്ങാൻ ശുപാർശ. നിങ്ങൾ പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകളെ വെച്ചാലും, നോൺ-സ്റ്റിക്ക് കോട്ടിങ് പാചകം വളരെ ലളിതമാക്കുന്നു. ഇത് വാഷിംഗ് പ്രക്രിയ ലളിതമാക്കുകയും ലളിതമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ പെട്ടെന്ന് വലിപ്പമുള്ള പാൻകേക്കുകൾ ചുറ്റിപ്പിടിച്ച് ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ, പകരമാവില്ല ഒരു പാൻകെയ്ക്കുപയോഗിച്ച് ഒരു പാൻകേക്കെടുക്കുക.
ലളിതമായ പാൻകേക്കുകളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ്.
നമുക്ക് ആവശ്യമാണ്: 2 മുട്ട, മാവു 2 ഗ്ലാസ്, പാൽ 400 മില്ലി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര (രുചി ചേർക്കുക) - കത്തി അഗ്രം സോഡ. തയാറാക്കുന്ന വിധം: 2 മുട്ട തല്ലി, വെള്ളം ചേർക്കുക, ക്രമേണ മാവു, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, സോഡ, ഒരു ചെറിയ സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക ഇളക്കുക. എല്ലാ ഇളക്കി ഫ്രൈ. ആശംസകൾ! പാൻകേക്ക് നിങ്ങളെ 10 മിനിറ്റ് സ്വാദിഷ്ടമായ ഭക്ഷണം പാചകം അനുവദിക്കും കാരണം ഇപ്പോൾ അതിഥികൾ തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ ആകാംഷയില്ല ചെയ്യും!