- ചിക്കൻ - ഒരു കഷണം
- 1/2 കപ്പ് വെണ്ണ
- കൂൺ - 480 ഗ്രാം
- ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ - 1/2 കപ്പ്
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- മാവു - 1/4 ഗ്ലാസ്
- ചിക്കൻ ചാറു - 2 കപ്പ്
- മുഴുവൻ പാൽ - 1 / 2-1 ഗ്ലാസ്
- Parmesan ചീസ് - 1 കപ്പ്
- ഒലീവ് - 1 കപ്പ്
- നേർത്ത സ്പാഗെട്ടി - 450 ഗ്രാം
1. ഒരു കുഴിയിൽ ചിക്കൻ വയ്ക്കുക, 30 മുതൽ 40 മിനിട്ട് ഇടത്തരം ചൂട് വേവിക്കുക. പാൻ ചിക്കൻ നീക്കം ചെറുതായി തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഒരു എണ്ന ലെ ചാറു സംരക്ഷിക്കുക. ഒരു വലിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉരുക്കുക. കൂൺ ചേർക്കുക, വൈറ്റ് വൈൻ 1/4 കപ്പ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് തളിക്കേണം. ലിക്വിഡ് പൂർണ്ണമായി ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ 8 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ ചൂട് മേൽ കുക്ക് ചെയ്യുക. വറചട്ടിയിൽ നിന്ന് കൂൺ നീക്കം ചെയ്യുക. നീക്കിവെക്കുക. 3. ഒരു തിളപ്പിലേക്ക് ചാറു കൊണ്ടുവരുക. സ്പാഘട്ടി മൂന്ന് ഭാഗങ്ങളായി തിരിക്കുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ചാറുയിലേക്ക് സ്പാഗെട്ടി ചേർക്കുക, പൂർത്തിയാക്കി വരെ വേവിക്കുക. 2 കപ്പ് മാംസം ലഭ്യമാക്കുന്നത് വരെ അസ്ഥികളെ മാംസം നീക്കുക. ചൂടുള്ള ചൂടായതിനുശേഷം വറുത്ത പാൻ ചൂടാക്കുക. 6 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ ചേർക്കുക. മാവും മിശ്രിതം തളിക്കേണം. 1 മുതൽ 2 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക. ചാറു കഷണം 2 കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിക്കുക. രുചി 1/4 കപ്പ് വീഞ്ഞും, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വരെ പാൽ ഒഴിക്കുക. കട്ട് വരെ കട്ട്. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, പാർമെസെൻ ചീസ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. കൂൺ, ചിക്കൻ, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇളക്കുക. പാകം ചെയ്ത സ്പാഗെട്ടി ചേർത്ത് ഇളക്കുക. 6. ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ മിശ്രിതം ഇടുക. ചീസ് തളിക്കേണം. ഒരു പൊൻ തവിട്ട് 160 ഡിഗ്രി താപനില ചുടേണം. സാലഡ് അപ്പവുമൊത്ത് ആരാധിക്കുക.
സർവീസുകൾ: 8