ബേബിക്ക് സുഖമില്ല, ബലഹീനനോ? അയാൾ നന്നായി കളിക്കില്ല, കളിക്കാൻ അവൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലേ? അതോ അയാൾ സ്വയം തന്നിൽ വിശ്വസിക്കുന്നില്ല, അമിത താല്പര്യവും എളിമയും? ഇവയെല്ലാം തന്നെ ക്ലിനിക്കായി പ്രാബല്യത്തിൽ വന്ന ഇരുമ്പ് അവശത അനീമിയ (ഐ.ഡി.എ) യുടെ പ്രകടനമാണ്.
കാരണങ്ങൾ
ശരീരത്തിൽ ഇരുമ്പ് അഭാവം, അതിന്റെ ദഹനം അല്ലെങ്കിൽ ദഹനനാളത്തിന്റെ ഈ ധാതുക്കളെ ആഗിരണം തടസ്സം - ഈ വിളർച്ച ആണ്. എന്നാൽ, ഇരുമ്പ് അവശിഷ്ടങ്ങൾ വളരെ ഗുരുതരമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങളിലേയ്ക്ക് നയിക്കുന്നു: മോട്ടോർ കഴിവുകൾ വികസിപ്പിക്കൽ, ഏകോപനത്തിനു തടസ്സമുണ്ടാക്കൽ, കാലതാമസമുണ്ടാകുന്ന സംഭാഷണ വികസനം, മാനസികവും പെരുമാറ്റ വൈകല്യങ്ങളും.
ചില കുട്ടികളിൽ, ഇരുമ്പ് അവശിഷ്ടം ദഹനനാളത്തിന്റെ മുകൾ ഭാഗത്ത് ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതിൽ നിന്നും ഉരുത്തിരിഞ്ഞുവരുന്നു, അത് പ്രധാനമായും ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ കുറവായതിനാൽ, ദഹനേന്ദ്രിത ശുദ്ധജലത്തിന്റെ കുറവ്, കുടൽ മ്യൂക്കസയുടെ അപ്രധാനമായ അവസ്ഥ.
ഇരുമ്പ് ആഗിരണം, ദഹനേന്ദ്രിയങ്ങൾ, ഹൈപ്പോട്രോഫി, അഴുകൽ, ആഗിരണം തുടങ്ങിയവ (മലബബ്സോർപ്ഷൻ സിൻഡ്രോം, സിസിക് ഫൈബ്രോസിസ്) എന്നിവ വഴി ദഹനനാളത്തിന്റെ പകർച്ചവ്യാധികൾ കുറയുന്നു.
എങ്ങനെ പെരുമാറണം?
ഐഡിഎ തെറാപ്പിയിലെ പ്രധാന ലക്ഷ്യം ഇരുമ്പിന്റെ അഭാവം ഇല്ലാതാക്കി ശരീരത്തിലെ കരുതൽ വീണ്ടെടുക്കുക എന്നതാണ്. പലപ്പോഴും പിഡാഷൈറ്റീസ് അവരുടെ ക്ഷാമം വേഗത്തിൽ നിറയ്ക്കാൻ ഇരുമ്പ് തയ്യാറെടുപ്പുകൾ നിർദേശിക്കുന്നു. പക്ഷേ, ഇത് മാറിയപ്പോൾ മതിയാവുന്നില്ല.
ആഹാരം
ഇരുമ്പിന്റെ ഹെമി രൂപത്തിലുള്ള ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതാണ് പോഷകാഹാരത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം.
മൃഗങ്ങളുടെ ഉത്ഭവത്തിൻറെ ഉത്പന്നങ്ങളിൽ ഹെം അയേൺ കാണപ്പെടുന്നു: മൃഗങ്ങളുടെയും കോഴിയിറച്ചിയുടെയും ഇറച്ചി.
നോൺ-ഹാം ഇരുമ്പ് പ്ലാൻറ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ (ധാന്യങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ), പാൽ, മത്സ്യം എന്നിവയിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നു.
ഹെമി ഉല്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഇരുമ്പ് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്ത് വലിയ അളവിൽ ഹാം ഉല്പന്നങ്ങളേക്കാൾ കൂടുതലാണ്. മൃഗങ്ങളുടെ കരൾ, കോഴി ഇറച്ചി, ഗോമാംസം, പന്നിയിറച്ചി - അതിനാൽ, ഒരു പോസിറ്റീവ് ഇഫക്ട് പലപ്പോഴും ഭക്ഷണത്തിൽ മാംസം ഉൽപന്നങ്ങളുടെ പങ്ക് വർദ്ധിച്ചു. മെനുവിനായി ഒരു ഡയറ്റീഷ്യനെ പരിശോധിക്കുക!
പ്രതിരോധം
ഒരു കുഞ്ഞിനെ നിരുത്സാഹപ്പെടുത്തുന്നത് ഇരുമ്പിൻറെ കുറവുള്ള അനീമിയ തടയുന്നതിന്, പ്രതിരോധം ആവശ്യമാണ്. അടിസ്ഥാനപരമായി, ഗർഭകാലത്തും മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്തും അമ്മയുടെ ശരിയായ പോഷണം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഭാവിയിൽ അമ്മ അവരുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിനായുള്ള മാംസം ഉല്പന്നങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, അതുപോലെ ധാതുക്കളും വിറ്റാമിനുകളും സമ്പുഷ്ടമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ഒരു കുഞ്ഞിനെ പ്രസവിക്കുന്ന കഴിഞ്ഞ രണ്ടുമാസങ്ങളിൽ, ഇരുമ്പിലുള്ള അവൻറെ ആവശ്യങ്ങൾ കുത്തനെ വർധിക്കുമ്പോൾ. ഗർഭകാലത്ത് ഒരു സ്ത്രീയുടെ ഹീമോഗ്ലോബിൻ ഉള്ളടക്കം 100 g / l ന് താഴെയാണെങ്കിൽ, ഡോക്ടർ ഇരുമ്പ് അടങ്ങിയ മരുന്ന് നിർദ്ദേശിക്കും.
നാം വളരുകയാണ്!
ശിശുക്കളിലെ ധാതുക്കളുടെ സാധാരണ ബാലൻസ് നിലനിറുത്തുന്നതിന് 6 മാസം വരെ മുലപ്പാൽ നൽകും. ഇരുമ്പിന്റെ ഭൗതികാവശിഷ്ടം 0.2-0.4 മി.ഗ്രാം / എൽ ആണ്. ഈ കുഞ്ഞ് തന്റെ വളരുന്ന ശരീരത്തിന്റെ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റാൻ മതിയാകും, കാരണം മുലപ്പാൽ പാലിൽ നിന്നുള്ള ഇരുമ്പ് നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു.
എന്നിരുന്നാലും, എല്ലാ മൂന്നാം ശിശുക്കളിലും യഥാർത്ഥ ജീവിതത്തിൽ അനീമിയ ഉണ്ടാകുന്നുവെന്ന് മെഡിക്കൽ സ്റ്റാറ്റിസ്റ്റിക്സ് വ്യക്തമാക്കുന്നു. എന്തുകൊണ്ട്?
നഴ്സിംഗ് അമ്മയുടെ പോഷകാഹാര കുറവാണ് വിളർച്ചയുടെ പ്രധാന കാരണം. കരൾ, മൃഗങ്ങളുടെ മാംസം, പക്ഷികൾ എന്നിവ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയില്ലെങ്കിൽ അവളുടെ അളവിൽ ഇരുമ്പിന്റെ അളവ് കുടിച്ച് അത്യാവശ്യമായി കിട്ടാൻ കുട്ടികൾക്ക് കഴിയുന്നു. ഒരു മിശ്രിതം 0.4 മുതൽ 0.8 മില്ലിഗ്രാം / 100 മില്ലി ആയാൽ ഉള്ള ഒരു മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കാൻ മുലയൂട്ടുന്നത് നല്ലതാണ്. പ്രീ-നാറ്റിൽ കാലഘട്ടത്തിൽ കുമിഞ്ഞുകിടക്കുന്ന ഇരുമ്പിന്റെ കരുതൽ ഇതുവരെ തീർന്നിട്ടില്ല.
എന്നാൽ, ആറാം മാസമായപ്പോൾ അവ ശരീരം കുറച്ചുകാണും, ശരീരം കൂടുതൽ ഇരുമ്പിന് ആവശ്യമായി വരികയും, അല്ലെങ്കിൽ അത് അപര്യാപ്തമാണെങ്കിൽ, വിളർച്ച വികസിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അപ്പോൾ അത് ഇതിനകം വരാറുള്ള മിശ്രിതം മുതൽ, പരന്ന ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ വരുകയും വേണം. ജീവിതത്തിന്റെ രണ്ടാം പകുതിയിൽ ചേർക്കുന്ന മിശ്രിതങ്ങൾ 0.9-1.3 മില്ലിഗ്രാം / 100 മില്ലി ഇരുമ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. അതുകൊണ്ടാണ് ഒരു പരിപൂര്ണ്ണ ഭക്ഷണമായി, വെജിറ്റേറിയൻ, പഴം, പച്ചക്കറി പഴങ്ങൾ, ഇരുമ്പ് അടങ്ങിയ പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാൻ ഡോക്ടർമാർ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഈ ഉത്പന്നങ്ങളാണ് ശരീരത്തിലെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ആവശ്യമായ നിലവാരത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുവരികയും അനീമിയയുടെ പ്രകടനത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
"അയൺ" മെനു
മുയൽ മാംസം മൗസ്
എടുക്കുക:
- 800 ഗ്രാം തൂക്കമുള്ള ഒരു മുയൽ
- 100 ഗ്രാം വെണ്ണ ഉരുകി
- പുളിച്ച ക്രീം 0,5 ഗ്ലാസ്
- 3 ഹാർഡ്-തിളപ്പിച്ച് മുട്ടകൾ
- ഉപ്പ്
തയാറാക്കുക
ഇറച്ചി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, മൃദുലമായി ഒരു ചെറിയ അളവിലുള്ള വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് വയ്ക്കുക. ഒരു നല്ല താമ്രജാലം കൊണ്ട് ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ കടന്നുപോകുവാൻ. മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഇളക്കുക. ക്രീം പിണ്ഡം തല്ലി, yolks, പുളിച്ച വെണ്ണ, പുളിച്ച വെണ്ണ, എണ്ണ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. മിനുസമാർന്നത് വരെ 10 മിനിറ്റ് അടയ്ക്കുക. മൗസ് നിറച്ച ഗ്ലാസുകളുമായി പൂരിപ്പിച്ച് ഫ്ളാറ്റ് പ്ലേറ്റിൽ അടിക്കുക.
കരളിൽ നിന്ന് പുഡ്ഡിംഗ്
എടുക്കുക:
- കരൾ 500 ഗ്രാം
- ഉപ്പ്
- പാൽ 0.5 ലിറ്റർ
- രസകരം
- 100 ഗ്രാം എണ്ണ
- 4 മുട്ടകൾ
- നിലത്തു കുരുമുളക്
തയാറാക്കുക
കരറിൽ പാൽ ഒഴിക്കുക, 1 മണിക്കൂർ വിടുക. ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി വേവിച്ച കരൾ, തൊലി ഉള്ളി ഇട്ടു മുട്ട yolks, ഉരുകി വെണ്ണ, സത്യാവസ്ഥയിൽ പച്ചിലകൾ, ഉപ്പ് ചേർക്കുക. എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക, ചമ്മട്ടി വെള്ളകൾ ചേർക്കുക. വയ്ച്ചു ആൻഡ് പ്രഹസനങ്ങള് തളിച്ചു, തയ്യാറായ പിണ്ഡം, എണ്ണ തളിക്കേണം, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.
മാംസം കൊണ്ട് താനിന്നു നിന്ന് കട്ട്ലറ്റ്
എടുക്കുക:
- താനിന്നു 50 ഗ്രാം
- വേവിച്ച ഇറച്ചി 50 ഗ്രാം
- സവാള 10 ഗ്രാം
- 1/4 മുട്ട
- വെണ്ണ 10 ഗ്രാം
തയാറാക്കുക
വെണ്ണ, തല്ലി, മുട്ട, ഉപ്പ് വിനാഗിരി ഉള്ളി കലർത്തിയ മാംസം അരക്കൽ കടന്നു മാംസം ചേർക്കുക, തണുത്ത താനിന്നു കഞ്ഞി കുക്ക്. കട്ട്ലറ്റ് രൂപം, വെണ്ണ ലെ പ്രഹസനങ്ങള് വെന്ത ഉരുട്ടി.