- പന്നിയിറച്ചി - - ആസ്വദിച്ച് (കഴുത്ത്)
- ഉള്ളി - 4 കഷണങ്ങൾ (ഓരോ 500 ഗ്രാം മാംസവും)
- ഉപ്പ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ഗ്രൗണ്ട് കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- മയോന്നൈസ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
4 സെമീ കഷണങ്ങളായി പന്നിമാറ്റി വെട്ടിയിട്ടു, ഉള്ളി മുറിച്ചെടുക്കുക. ഒരു എണ്ന ലെ മാംസം ഇട്ടു ഉള്ളി ഇട്ടു. ഉപ്പ് ... ... കുരുമുളക് ... മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക. നന്നായി എല്ലാം മിക്സ്. കുറഞ്ഞത് 6 (വെയിലത്ത് 12) മണിക്കൂറുകളോളം മാംസം നീക്കം ചെയ്യുക. സ്ക്വേർസറുകളിൽ അച്ചാറിൻറെ മാങ്ങയുടെ പ്ലാന്റ് കഷണങ്ങൾ. ഇത് തയാറാക്കുന്നതുവരെ പുഴുക്കലിലെ ഷീഷദ് കബാബ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
സർവീസുകൾ: 4