- ബൾബ് - 1 കഷണം
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം
- ക്യാബേജ് - 300 ഗ്രാം
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കഷണങ്ങൾ
- ബീൻസ് - 100 ഗ്രാം
- ബീറ്റ്റൂട്ട് - 1 പീസ്
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - ഒരു കഷണം
- Champignons - 200 ഗ്രാം
- തക്കാളി - 2 കഷണങ്ങൾ
- വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ല്
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ആരാണാവോ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ബേ ലീഫ് - 3 പ
ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക. ബീൻസ് വെള്ളം മണിക്കൂറുകൾ മുക്കിവയ്ക്കുക, വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഒരു വലിയ എണ്ന ലെ ബീൻസ് ഇട്ടു, വെള്ളം (ഏകദേശം 3 ലിറ്റർ) ചേർക്കാൻ ബീൻസ് തയ്യാറാണ് വരെ വേവിക്കുക. പീൽ സവാള നന്നായി മാംസംപോലെയും. കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി ഒരു ഇടത്തരം grater ന് തടവുക. കുരുമുളക് ഒരു ചെറിയ ക്യൂബ് മുറിച്ചു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. ബീറ്റ്റൂട്ട് പീൽ, ഒരു ഇടത്തരം grater അത് താമ്രജാലം. മൂത്താശാരി കാബേജ്. കൂൺ ചെറിയ പാത്രങ്ങൾ മുറിക്കുക. തക്കാളി പീൽ ആൻഡ് താമ്രജാലം. നന്നായി ആരാണാവോ വെട്ടിയിട്ടു. ചൂടുപിടിച്ച പാൻ എണ്ണ, ചൂടുവെച്ച് 2-3 മിനുട്ട് ഉള്ളിയിൽ ചൂടാക്കുക. കാരറ്റ് ചേർത്ത് 3-4 മിനിറ്റ് കൂടി ചേരുക. സൂപ്പിലേക്ക് ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് എന്നിവ ചേർക്കുക. അവിടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പിന്നെ പാൻ കാബേജ്, മണി കുരുമുളക് ചേർക്കുക. സസ്യ എണ്ണയിൽ നേരിയ ചൂടാക്കി വയ്ച്ചു. കാബേജ് ശേഷം, പാൻ എന്വേഷിക്കുന്ന ചേർക്കുക, അതുപോലെ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ബേ ഇല. 5-7 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഇളം കൂൺ അരച്ചെടുക്കുക. വറുത്ത കൂൺ കൂട്ടിച്ചേർക്കണം. പാൻ തക്കാളി ചേർക്കുക, മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. 10 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ് ചട്ടിയിൽ വെളുത്തുള്ളി ചൂടാക്കുക. ആരാണാവോ ചേർക്കുക, തീ നിന്ന് Borsch നീക്കം 10-20 മിനുട്ട് ലിഡ് കീഴിൽ നിൽക്കട്ടെ അനുവദിക്കുന്നു. പോസ്റ്റ് ബോഴ്സ് തയാറാണ്!
സർവീസുകൾ: 10