ബീറ്റ്റൂട്ട് മുതൽ ക്വസ്സ്

എന്വേഷിക്കുന്ന നന്നായി കഴുകണം, തൊലിച്ച് ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ചേരുവകൾ:

• ബീറ്റ്റൂട്ട് - ~ 500 ഗ്രാം
• വെള്ളം - 3 ലിറ്റർ
• പഞ്ചസാര - 1 ആർട്ട്. ഒരു നുള്ളു
• ധാനം അപ്പം - 50 ഗ്രാം

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

എന്വേഷിക്കുന്ന നന്നായി കഴുകണം, തൊലിച്ച് ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് പോലെ. ഞാൻ ചിലപ്പോൾ വെറും പലപ്പോഴും വെട്ടിക്കളഞ്ഞു. പിന്നെ ഞാൻ പാത്രത്തിൽ ചുറ്റും എന്വേഷിക്കുന്ന വറ്റിച്ചു, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് ഒഴിച്ചു അങ്ങനെ പാത്രത്തിൽ അഴുകൽ ഒരു ചെറിയ മുറി ഉണ്ട്. ഞാൻ പഞ്ചസാരയും റൈ ബ്രെഡ് (കഷണങ്ങൾ) ചേർക്കുന്നു. പിന്നെ ഞാൻ യാദൃശ്ചികമായി അല്ലെങ്കിൽ സാന്ദ്രമായ തൂവാല കൊണ്ട് മൂടി, ഞാൻ മുകളിൽ ലിഡ് ഇട്ടു ചൂട് മുറിയിൽ 3-5 ദിവസം അത് വിട്ടേക്കുക. അഴുകൽ സമയത്ത്, നുരയെ ദൃശ്യമാകും. അത് നീക്കം ചെയ്യണം. പിന്നെ എന്വേഷിക്കുന്ന നിന്ന് kvass ഷവർ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു.

സേവിംഗ്സ്: 7-9