ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ പോലെ Stagetti ഒരു സാധാരണ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പാസ്ത ഒരു അസാധാരണ നിന്ന് വേവിക്കുക എങ്ങനെ, എന്നാൽ ഒരേ സമയം വളരെ ലളിതവും രുചികരമായ വിഭവം? ഈ പാചകമാണിത്. കുറഞ്ഞത് പണം, ഭക്ഷണം, സമയം, പരിശ്രമം എന്നിവയോടൊപ്പം നിങ്ങളുടെ ഉത്സവപ്പട്ടികയ്ക്ക് യോഗ്യനാണെന്ന് അറിയാമെങ്കിലും നിങ്ങളുടെ കുടുംബാംഗങ്ങളെ മാത്രമല്ല, അതിഥികളെയും മാത്രം ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തും. ഇതിന് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, നീണ്ട പാസ്ത (സ്പാഘട്ടി) ആവശ്യമുണ്ട്.
ചേരുവകൾ:- ചിക്കൻ മീസ് 500 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് 2 ടീസ്പൂൺ.
- മഞ്ഞൾ 1 ടീസ്പൂൺ.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ
- മുട്ട കോഴികൾ 1 pc.
- മുളപ്പിച്ച മന്ന 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- 20 മില്ലി എന്ന ക്രീം
- വെണ്ണ 50 ഗ്രാം
- സ്പാഗെട്ടി 100 ഗ്രാം
- കുരുമുളക് പൊടി 1 ഗ്രാം
- സ്റ്റെപ്പ് 1: പാസ്തയുമായി ഒരു മീറ്റ്ബോൾ ഉണ്ടാക്കുക: പാചകം, ഇറച്ചി, വെണ്ണ, വെണ്ണ, ക്രീം (പാൽ), അന്നജം, മഞ്ഞൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പച്ചിലകൾ, വെളുത്തുള്ളി .
- ഘട്ടം 2 വെണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ബ്ലെൻഡറുകളുള്ള അരിഞ്ഞ മാംസം മുളയ്ക്കുക.
- ചുവട് 3 ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സെമിയോന, അന്നജം, ക്രീം (പാൽ) എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ഘട്ടം 4 നന്നായി ഇളക്കുക. തണുത്ത ഇടുക. ഇറച്ചി ചമ്മല് തയ്യാറാണ്.
- ചുവട് 5 ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിച്ച വരെ പാസ്ത വേവിക്കുക.
- ചുവപ്പ് 6 മഞ്ഞൾ ഇളക്കുക തളിക്കേണം.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 ഫോട്ടോയിലെ പോലെ കൃത്യമായി ഭക്ഷണം സിനിമയിൽ പാസ്ത വെച്ചു.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 20 മിനിറ്റ് തണുത്ത ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളിൽ പാകം ചെയ്യുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 9 ഫോളത്തിൽ ഒരു ഫ്ലാറ്റ് പാളിയിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വയ്ക്കുക.
- ചുവട് 10 നന്നായി പച്ചിലകൾ മുറിച്ചു മതേതരത്വത്തിന്റെ തളിക്കേണം.
- ഘട്ടം 11 മതേതരത്വത്തിന്റെ അറ്റം (പാടില്ല) പാസ്ത വെച്ചു.
- സ്റ്റെപ്പ് 12 റോൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വയ്ക്കുക. 190-900 സെന്റിമീറ്ററിൽ 35-40 മിനുട്ട് മുൻപ് ഞങ്ങൾ അതിനെ ശരിയാക്കും. ഞങ്ങൾ അടുപ്പിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കും, ഞങ്ങൾ തണുക്കുകയും ഭാഗങ്ങളിൽ മുറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.