പാചകം ചെയ്ത പച്ചക്കറി വിഭവം ഈ ലളിതവും വേഗത്തിലുള്ള വിഭവവും അത്താഴത്തിന്റെ തയാറാക്കുന്ന സമയത്ത് സമയവും ഊർജവും സംരക്ഷിക്കും. പറങ്ങോടൻ അല്ലെങ്കിൽ അരി - പച്ചക്കറികളും കൂടെ കഴുകി പാകം സമയത്ത് പാകം ചെയ്യാം. നിങ്ങൾ വിഭവങ്ങൾ തക്കാളി പീൽ സ്വീകരിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, അത് തക്കാളി നിന്ന് തൊലി നീക്കം സാധ്യമാണ്, പച്ചക്കറികളിൽ ക്രോസ് വെട്ടിക്കുറയ്ക്കുകയും ഏതാനും സെക്കൻഡ് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം കയറി മുക്കിവയ്ക്കുക - തൊലി എളുപ്പത്തിൽ വൃത്തിയാക്കിയ.
ചേരുവകൾ:- മാംസം 300 ഗ്രാം
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് 200 ഗ്രാം
- തക്കാളി 250 ഗ്രാം
- ഇറ്റാലിയൻ പച്ചമരുന്നുകളുടെ മിശ്രിതം 2 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് 3 ഗ്രാം
- പുതിയ ചതകുപ്പ 10 ഗ്രാം
- ഘട്ടം 1 ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക: കിടാവിന്റെ ഒരു കഷണം, തക്കാളി, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
- ഘട്ടം 2 മാംസം മുറിച്ചതിനുശേഷം മാംസം മുറിക്കുക. കുരുമുളക് തക്കാളിയും, കുരുമുളക് വിത്തുകൾ നീക്കം, പൂങ്കുലത്തണ്ട് നീക്കം. കഷണങ്ങൾ - ചെറിയ കഷണങ്ങൾ, തക്കാളി കുരുമുളക് മുറിക്കുക.
- ഘട്ടം 3 നല്ല ചൂടായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ വേഗത്തിൽ ഇറച്ചിയിൽ ചൂടാക്കി വേവിക്കുക. ഫ്രൈ, ഏകദേശം 5-6 മിനിറ്റ് ഇടവിട്ട് ഇളക്കുക. 3 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറി ഇടുക. ഉപ്പും ഒരു ഇറ്റാലിയൻ മിശ്രിതം മിശ്രിതം ചേർക്കുക.
- ഘട്ടം 4 കവർ ചെയ്ത് ഏകദേശം 10 മിനുട്ട് ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക. തകർത്തു പുതിയ ചതകുപ്പ തളിച്ചു ചൂട്, ആരാധിക്കുക.