ജാം ഒരു നിഗൂഢതയാണ്. എല്ലാ അർത്ഥത്തിലും ഇന്നും കോർജെറ്റ്സറ്റുകളിലേക്ക് പാടില്ല. ഫ്രൈ, ഹാജര്, pickled പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, ഇത് കൂടുതൽ പ്രശസ്തമായ മാറുന്നു! അവർ പറയുന്നു: "രണ്ടും രണ്ടും രണ്ടും"! എല്ലാ വർഷവും ഈ പച്ചക്കറി വിളവെടുപ്പ് അഭൂതപൂർവമാണ്. അതിനാൽ ഒരു പച്ചക്കറിയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി പലതരം പാചകം ചെയ്യാൻ ആളുകൾ ശ്രമിക്കുന്നു. പല മുഖങ്ങളും - അവൻ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വഴി അതാണ്. ഇന്ന്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വേണ്ടി അപ്രതീക്ഷിത പങ്ക് - ഒരു സ്വീറ്റ് ജാം തിരിയുക. അതെ, അത് ഞങ്ങൾ zucchini ഒരു അവിശ്വസനീയമായ രുചി ഉപയോഗിച്ച് ശുക്ളസ്വർണ്ണം നിന്ന് ഒരുക്കും. പാചകം എളുപ്പമാണ്. ഞങ്ങൾ തുടങ്ങുന്നു!
ചേരുവകൾ:- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ 1 കിലോ
- 800 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
- നാരങ്ങ 1 pc.
- പുതിന പുതുമ 1 ഗ്രാം
- സ്റ്റെപ്പ് 1 പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നിന്ന് ഒരു ജാം ഒരുക്കുവാൻ, ഞങ്ങൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ, പുതിന ഇല ഒരു ദമ്പതികൾ എടുത്തു വേണം.
- സ്റ്റെപ്പ് 2 കഴുകുക, ഉണങ്ങിയ, പീൽ ആൻഡ് സമചതുര അരിഞ്ഞത് സ്ക്വാഷ്.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 ഒരു പാത്രത്തിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സ്ക്വയർ ചെയ്ത് പഞ്ചസാര അടയ്ക്കുക. 1 മണിക്കൂർ വിടുക.
- ഘട്ടം 4 പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ജ്യൂസ് അനുവദിക്കുമ്പോൾ, സാവധാനത്തിൽ തീ ഇടുക. പാകംചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുക, 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അത് താഴേക്ക് ഇടുക.
- ചുവട് 5 സുഗന്ധം ഒരു ചിക്കൻ ഇല ചേർക്കുക. തീയിൽ വീണ്ടും ഇടുക, മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- ചുവട് 6 നാരങ്ങ പീൽ ഓഫ്.
- ചുവട് 7 നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് വെളുത്ത ഭാഗം മുറിച്ചു, എല്ലുകൾ നീക്കം, മാംസം വേർതിരിച്ചു വെട്ടി.
- ചുവട് 8 നാരങ്ങ പൾപ്പ് ചേർക്കുക പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കടന്നു എഴുത്തുകാരന്. തീയിൽ വയ്ക്കുക, 15 മിനിറ്റ് വീണ്ടും വേവിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 9 ഇട്ട് ചൂട് ജാം ബസ് വന്നു.