ട്രൗട്ടിന്റെ skewers

മത്സ്യം നന്നായി, ഞങ്ങൾ ചെതുമ്പലിൽ നിന്നും വൃത്തിയാക്കുന്നു. ഒരു പേപ്പർ ടവൽ കൊണ്ട് വൃത്തിയാക്കി അതിനെ മുറിച്ചു കളയുക.

• തേങ്ങ - 2 കിലോഗ്രാം
• ബൗ - 2 കഷണങ്ങൾ
• നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം
• മയോന്നൈസ് - 1 ആർട്ട്. ഒരു നുള്ളു
• ചുവന്ന, കുരുമുളക് - - രുചി (നിലത്തു)
• മല്ലി, ജാതിക്ക, ഓറഞ്ചോ, കാശിമി - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• ഉപ്പ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

മത്സ്യം നന്നായി, ഞങ്ങൾ ചെതുമ്പലിൽ നിന്നും വൃത്തിയാക്കുന്നു. ഒരു പേപ്പർ തൂവാല കൊണ്ട് ഉണക്കുക, അത്യാവശ്യമാണ്. ഉള്ളി വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ച്. നിർഭാഗ്യവശാൽ ഞാൻ അടുത്ത ഫോട്ടോ നഷ്ടപ്പെട്ടു. അതുകൊണ്ട് സങ്കൽപ്പിക്കുക: ഒരു ഉള്ളി പാത്രത്തിൽ ഉള്ളി, ഞങ്ങളുടെ പായസം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ എന്നിവ ചേർക്കുക. അപ്പോൾ മത്സ്യത്തിലേക്ക് നാരങ്ങ നീര് ചൂഷണം, മയോന്നൈസ് ഒരു നുള്ളു കൈകളാൽ നന്നായി എല്ലാം ഇളക്കുക. എന്നിട്ട് ട്രൗട്ട് മൂടി 3 മണിക്കൂർ നേരത്തേക്ക് വിടാം. എന്നിട്ട് നാം തീക്കല്ലുകൾ തീർത്ത് നിർമ്മിക്കുന്നു. ഞങ്ങളുടെ മത്സ്യത്തെ വലയിൽ ഇടും. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഇരുവശത്തുനിന്നും ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഇത് ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് എടുക്കും. എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ മത്സ്യം ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, അതിനെ മേശയിലേക്കു കൊണ്ടുവരുന്നു. നല്ലൊരു പിക്നിക് ഉണ്ടായിരിക്കണം;)

സെർവിംഗ്സ്: 6-7