- ചിക്കൻ fillet - 100 ഗ്രാം
- സോസേജ് - 200 ഗ്രാം
- കുക്കുമ്പർ - ഒരു കഷണം
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 6 കഷണങ്ങൾ
- പുളിച്ച ക്രീം - 500 ഗ്രാം
- പച്ച - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- കുരുമുളക് പൊടി - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ഉപ്പ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ഒരു ചാറു okroshka ഉണ്ടാക്കുവാൻ ഏതെങ്കിലും കഴിയും, കഴിവുള്ള (പോലും കഴിയില്ല) സാധാരണ okroshka ഒരുക്കും. വെറും ഇവിടെ (ഒപ്പം പാചകം) ചിക്കൻ ചാറു ഉപയോഗിക്കും. അതിനാൽ നമുക്ക് ആരംഭിക്കാം. ചാറു ന് okroshka പാചകം എങ്ങനെ: 1. പേപ്പർ തൂവെള്ള ഉണങ്ങിയ ചിക്കൻ fillet കഴുകുക. ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന, ഉപ്പ് ലെ പായസം ഇടുക. ക്ലീൻ അലക്കി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ചു. പായസം ചാറു ചിക്കൻ അയയ്ക്കുക. വേവിച്ച വരെ ചിക്കൻ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. ചാറു തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ഫില്ലറ്റ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ചാറു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തണുത്ത അനുവദിക്കട്ടെ. നന്നായി ചിക്കൻ മുറിക്കുക. 2. തണുത്ത, മുട്ടകൾ പാകം ചെയ്യുക. ബ്രഷ്, മഞ്ഞക്കരു തെരഞ്ഞെടുക്കുക, പ്രോട്ടീൻ നന്നായി മുറിക്കുക. 3. ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്, കുക്കുമ്പർ കഴുകുക (ഞാൻ സ്റ്റോർ അങ്ങനെ അങ്ങനെ ചെയ്യാൻ), പീൽ. 4. കുക്കുമ്പർ പോലെ ഒരേ സമചതുര ഉപയോഗിച്ച് സോസേജ് മുറിക്കുക. 5. പച്ചില - ഡിൽ, പച്ച ഉള്ളി - കഴുകുക. കത്തി കൊണ്ട് പൊടിക്കുക. 6. മുട്ട yolks ഒരു നല്ല grater ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ താമ്രജാലം ഓർക്കുക. 7. ചിക്കൻ, വെള്ളരിക്ക, സോസേജ്, പച്ചിലകൾ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചില്ലു ചാറയും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചേർക്കുക. എല്ലാം കലർത്തി പുളിച്ച ക്രീം സീസൺ സിട്രിക് ആസിഡ് ചേർക്കുക (രുചി). ഇളക്കുക. 8. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മുട്ട മഞ്ഞുള്ളി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. 9. ഞാൻ ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ചു ഒരു മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടു റെഡിമെയ്ഡ് okroshka ഉപദേശിക്കാൻ, തുടർന്ന് മേശയിൽ സേവിച്ചു. ചാറു നമ്മുടെ okroshka തയ്യാറാണ്. ആശംസകൾ!
സർവീസുകൾ: 5