ക്രാൻബെറി വോഡ്ക

നാരങ്ങ, പീൽ ആൻഡ് നീളം 4-5 സെ.മീ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്, സുഷിരങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുക ചേരുവകൾ:

• സരസഫലങ്ങൾ ക്രാൻബെറികൾ - 450-500 ഗ്രാം (പുതിയത് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ)
• പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ്
• വാനില സത്തിൽ - 2 കപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ 1 വാനില ബീൻ)
• ഓറഞ്ച് - 2 കഷണങ്ങൾ (അഭിവാദത്തോടെ)
• വോഡ്ക - 750 മില്ലിലേറ്റർ

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

നാരങ്ങ പിണം നീക്കം നീളം 4-5 സെ.മീ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ അതു വെട്ടി കൂടെ, ഒരു മുദ്രയിട്ടും മൂടി ഒരു പാത്രത്തിൽ കട്ട് സിട്രസ് പീൽ സ്ഥാപിക്കുക വോഡ്ക ഒഴിച്ചു ദൃഡമായി ലിഡ് അടയ്ക്കുക. 1 ആഴ്ച ക്ലോസറ്റ് എത്രയായിരിക്കും വിട്ടേക്കുക. സരസഫലങ്ങൾ പൊട്ടി വരുന്നതുവരെ ഇടത്തരം എണ്ന ഇട്ടു സരസഫലങ്ങൾ, പഞ്ചസാര, വാനിലിൻ വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ് ചേർക്കുക, പാചകം, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, ചൂട് മേൽ. ചട്ടം പോലെ, അത് 5-6 മിനിറ്റ് എടുക്കും. ചെറുതായി താഴേക്കിറങ്ങുക, ഒരു ഇറുകിയ പാത്രത്തിൽ ഒരു സ്റ്റെറൈൽ ജാർപത്തിൽ മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു 1 ആഴ്ച ക്ലോസറ്റിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു ആഴ്ചയ്ക്കുശേഷം, ഇരുഭാഗത്തും സാന്ദ്രമായ ഒരു സ്റ്റൈലർ അല്ലെങ്കിൽ തുണി ഉപയോഗിച്ച് മൃദുവായി വരണ്ട പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക, ലിഡ് അടയ്ക്കുക. ചിക്കൻ ക്രാൻബെറി വോഡ്ക തയ്യാറാണ്!

സേവിംഗ്സ്: 20