- ക്യാബേജ് - 1,5 കിലോഗ്രാം
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 2 കിലോഗ്രാം
- തക്കാളി - 2 കിലോഗ്രാം
- കാരറ്റ് - 0.5 കിലോഗ്രാം
- ഉള്ളി - 0.5 കിലോഗ്രാം
- പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ്
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 0.5 പുഷ്പങ്ങൾ
- വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂണ്
- ആരാണാവോ (ബണ്ടിൽ) - ഒരു കഷണം
- ഉപ്പ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- കുരുമുളക് (പീസ്) - 1 ടീസ്പൂണ്
ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു ക്യാബേജ് സാലഡ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം? ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ലളിതമായ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് നിർദ്ദേശിക്കുന്നു: കാബേജ്, മധുര ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, തക്കാളി, കാരറ്റ്, ഉള്ളി, ആരാണാവോ: കാണ്ഡം നിന്ന് എല്ലാ പച്ചക്കറി കഴുകി ശുദ്ധിയാവുക. 2. കാബേജ് പിടിക്കുക. അവളുടെ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുളകുക. 3. ഒരു grater ന് കാരറ്റ് താമ്രജാലം. 4. കുരുമുളക് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. തക്കാളി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. 6. നന്നായി ഉള്ളി, ആരാണാവോ മുളകും. 7. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ പുഴുങ്ങിയ പച്ചക്കറികൾ ഇളക്കുക, പഞ്ചസാര, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാം വീണ്ടും കൂട്ടിച്ചേർത്ത് ഒരു മണിക്കൂറെടുക്കാം. സാലഡ് ഇൻസുലിൻ ചെയ്യുമ്പോൾ, 10-15 മിനുട്ട് പാത്രത്തിൽ വറുത്ത് കുതിർക്കുക. 9. സാലഡ് ഒരു മണിക്കൂറിനകം കഴിക്കപ്പെട്ടു ശേഷം, കുരുമുളക് (പീസ്) ഒരു വിനാഗിരി സ്പൂൺ ഒരു എണ്ന അതു തിളപ്പിക്കുക. അയാൾ ഏകദേശം 15 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ് പോകാം 10. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉരുട്ടി തറയിൽ പുതപ്പ് ഇട്ട് മുകളിൽ ഒരു ചൂടുള്ള പുതപ്പ് കൊണ്ട് മൂടുക. രാത്രി കഴിഞ്ഞ്, ഒരു പറയിൻ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് തണുത്ത സ്ഥലത്തേക്ക് അയയ്ക്കുക. ഒരു അത്ഭുതകരമായ കാബേജ് സാലഡ് കൂടെ ശീതകാലം വേനൽ ആസ്വദിക്കുന്നതാണ്!
സേവുകൾ: 5-8