- മാവു - 3 1/2 കപ്പ്
- സോഡ - 2 കപ്പ്
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്
- കറുവപ്പട്ട - 1 ടീസ്പൂണ്
- ഗ്രൗണ്ട് ജാതിക്ക് - 1 ടീസ്പൂണ്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ നിലം ഇഞ്ചി
- നിലത്തു ഗ്രാമ്പൂ - 1/2 ടീസ്പൂൺ
- സസ്യ എണ്ണ - 1/2 കപ്പ്
- ആപ്പിൾ പാലിലും - 1/2 കപ്പ്
- പഞ്ചസാര - 1 1/2 കപ്പ്
- തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 1/2 കപ്പ്
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ
- മത്തങ്ങ പാലിലും, കഴിയും - 1 പീസ് (450 ഗ്രാം)
- വെള്ളം - 2/3 കപ്പ്
- ബ്രൌൺ ഷൂ - 1/2 കപ്പ് (തളിക്കുക)
- മാവ് - 1/2 കപ്പ് (തളിക്കല്)
- നട്ടുകൾ - 1/2 കപ്പ് (തളിക്കലു)
- കറുവപ്പട്ട - 2 കപ്പ് (തളിക്കേണം)
- ഉരുകിയ വെണ്ണ - 1/4 ഗ്ലാസ് (തളിക്കലു)
1. അപ്പം ഉണ്ടാക്കുക. 175 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ഉണക്കുക. ചെറുതായി എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് 6 മിനിറ്റ് രൂപങ്ങൾ തളിക്കേണം, മാവു ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മാവു, സോഡ, ഉപ്പ്, കറുവപ്പട്ട, ജാതിക്ക, ഇഞ്ചി, ഗ്രാമ്പൂ എന്നിവ ഇളക്കുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വെണ്ണയും ആപ്പിൾ സോസും തിളങ്ങുക. പഞ്ചസാര കൂടെ ഇളക്കി, ഓരോ മുട്ടകൾ മണ്ണിളക്കി, ഒരു സമയത്ത് മുട്ട ചേർക്കുക. മത്തങ്ങ പാലിലും ഇളക്കി വെള്ളം കുടിക്കുക. ഏകദേശം പാചക മിശ്രിതം മിശ്രിതം ചേർക്കുക. ബാക്കിയുള്ള മാവ് ചേർത്ത് മിനുസമാർന്ന വരെ ഇളക്കുക. 2. ഫോമുകൾക്കിടയിൽ കുഴെച്ച വീശുക, നിങ്ങൾ തളിക്കാൻ തയാറാക്കുക. 3. ഒരു തളിക്കുക, ഒരു പാത്രത്തിൽ പഞ്ചസാര, മാവ്, കറുവപ്പട്ട ചേർത്ത് ഇളക്കുക. നന്നായി മൂപ്പിക്കുക അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ചേർക്കുക. നെയ്യ് ചേർത്ത് മിശ്രിതം ആർദ്ര മണൽ പോലെ കാണുന്നത് വരെ സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഇളക്കുക. മിശ്രിതം വളരെ ചെറിയ കള്ളളുകളാക്കി മാറ്റരുത്. പിണ്ഡം തയ്യാറാക്കിയ അപ്പവും ഒരേപോലെ പരന്നു. 4. 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം. 180 ഡിഗ്രി പൂരിപ്പിക്കുക, 20 മുതൽ 22 മിനിറ്റ് വരെ ചുടുക. നിങ്ങൾ ഒരു വലിയ അപ്പം ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ, ആദ്യത്തെ 25 മിനിറ്റ് ചുറ്റുക, പിന്നെ 25 മുതൽ 27 മിനിറ്റ് വരെ ഉപയോഗിക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് 10 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
സെർവിംഗ്സ്: 10-12