- വെള്ളരിക്ക - 2 കഷണങ്ങൾ
- കൊഴുപ്പ് kefir - 1 ഗ്ലാസ്
- വെള്ളം - 1 ഗ്ലാസ്
- ഡിൽ - 1 കഷണം (ബണ്ടിൽ)
- ഗ്രൗണ്ട് വാൽനട്ട് - 3 ആർട്ട്. തവികളും
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്ന വിധം (ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉണക്കിയ പാനപാക്സി, ഇളംപാൽ)
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക. ഡിൽ ഒരു വേണം. ഇവിടെ അത് ഒരു പ്രത്യേക ഘടകത്തിന്റെ പങ്ക് വഹിക്കുന്നു, ഒരു താളിക്കുകയല്ല. ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞ വെള്ളരി, ഒരു ബ്ലെൻഡർ കൂടെ വാൽനട്ട് മാംസംപോലെയും നന്നായി ചതകുപ്പ മാംസംപോലെയും. അടുത്തതായി, കഫ്രിലും വെള്ളവും ഇളക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് ഒരു പ്രകാശം ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. നാം പ്ലേറ്റുകളിൽ kefir മിശ്രിതം പകർന്നു ഘടകങ്ങൾ വിരിച്ചു, ഇളക്കുക, ബൾഗേറിയയിൽ തയ്യാറാക്കി okroshka!
സെർവിംഗ്സ്: 1-2