- അരി കസവ - 1 കപ്പ്
- വെള്ളം - 2 കപ്പ്
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ബ്രോക്കോളി തല - 1 കഷണം
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- ചുവന്ന കുരുമുളക് അടരുകളായി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- കൊഴുപ്പ് കടുക് - 1 സെന്റ്. ഒരു നുള്ളു
- നാരങ്ങ, ജ്യൂസ് - 1 കഷണം
- അരഗുല - 2 കപ്പ്
- ഫെറ്റ ചീസ് - 1/4 കപ്പ്
1.ഉയർന്നത് 245 ഡിഗ്രി വരെ. പാൻ പേപ്പർ പേപ്പറിൽ അടച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കുക. ഒരു എണ്ന ലെ അരി quinoa, വെള്ളം, ഉപ്പ് ഒരു വലിയ നുള്ള് ഇളക്കുക. ഒരു നമസ്കാരം മൂടുക. ചൂട് കുറയ്ക്കുക, 20-25 മിനുട്ട് വേവിക്കുക, ഹംഗു മുഴുവൻ വെള്ളം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതുവരെ. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. പാൻ അടയ്ക്കുക. ഇതിനിടെ ബ്രോക്കോളി പാചകം ചെയ്യുക. പൂക്കൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. നേർത്ത കഷണങ്ങൾ കാണ്ഡം മുറിക്കുക. ഒലീവ് ഓയിൽ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും, കുരുമുളക് അടരുകളുള്ള വലിയ നുള്ള് കൊണ്ട് ബ്രോക്കോളി അടിക്കുക. ബ്രോക്കിലി ബ്രൌൺ നിറയെ വരെ 20-25 മിനിറ്റ് ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ നാരങ്ങാനീരുമായി ചേർത്ത് കടുക് പൊട്ടിക്കുക. ബാക്കി ഒലിവ് ഓയിൽ, വിപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. Arugula കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. അരി ക്വിനോവയും ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ബ്രൂക്കോളി ചേർത്ത് ഡ്രസിംഗും മിശ്രിതവും ചേർക്കുക. പെട്ടെന്നുണ്ടാക്കിയ Feta ചീസ് തളിക്കേണം ഉടനെ സേവിക്കുക.
സെർവിംഗ്സ്: 2-4