- പിസ്സ ടെസ്റ്റ് - 220 ഗ്രാം
- റിക്കറ്റ - 1/2 കപ്പ്
- പുളിച്ച ക്രീം - 1/2 കപ്പ്
- മാവ് - 1 കല. ഒരു നുള്ളു
- ഉപ്പ് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ബേക്കൺ - 100 ഗ്രാം
- ബൾബ് - 1 കഷണം
1. കഷണങ്ങളാക്കി ബകോൺ മുറിക്കുക. 230 ഡിഗ്രി ലേക്കുള്ള അടുപ്പിച്ച് Preheat. ഒരു ഇടത്തരം ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചൂടാക്കി ചൂടാക്കി ബാക്കി ചൂടാക്കുക. ശബ്ദം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി, വറുത്ത പാൻയിൽ നിന്നും ബാക്കോൺ നീക്കം ചെയ്ത്, കൊഴുപ്പ് ഉറപ്പിക്കാൻ പേപ്പർ തൂണുകളിൽ വയ്ക്കുക. സവാള ചേർത്ത് പനയോ, വറുത്തയോ ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, പിന്നീട് സീസണിൽ മാംസം ഭക്ഷണ പ്രോസസർ ricotta ആൻഡ് പുളിച്ച ക്രീം ബീറ്റ്. 3. പിസ്സയിൽ 4 ഭാഗങ്ങളായി തയ്യാറാക്കിയ കുഴെച്ച വീതം. 20 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസം, 3 മില്ലീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള ഒരു കള്ളിയിൽ ഓരോ കഷണം റോളിലേക്ക് പകർത്തുക. പുറംതൊലി വിരിയിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണെങ്കിൽ, അത് 10 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ നിൽക്കട്ടെ, പിന്നീട് വീണ്ടും പുറത്തു കളയുക. രണ്ടു വലിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകൾ ഒലിവ് എണ്ണ കൊണ്ട് വഴിമാറിനടപ്പ്. ഓരോ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലും രണ്ട് പിസ്സകൾ ഇടുക. പിസിയുടെ ഉപരിതലത്തിൽ ക്രീം മിശ്രിതം വെക്കുക, അരികിൽ നിന്ന് 6 മില്ലീമീറ്റർ ഇടുന്നു. വറുത്ത ബേക്കൺ, ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പിസ്സ തളിക്കേണം. പുറംതൊലിയിലെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിൽ നിന്ന് 12 മിനിട്ട് നേരം അടുപ്പിച്ചെടുക്കുക. കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക സേവിക്കുക.
സർവീസുകൾ: 8