- പെരുംജീരകം കുല - 1 കഷണം
- പുളിച്ച ക്രീം - 200-300 ഗ്രാം
- കുരുമുളക്, ഉപ്പ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ലൂക്കയുടെ ബീം - 1 കഷണം
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
- റാഡിഷ് - 200 ഗ്രാം
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - ഒരു കഷണം
- ഒരു കൂട്ടം ആരാണാവോ - 1 കഷണം
- കുക്കുമ്പർ - 200 ഗ്രാം
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 കഷണങ്ങൾ
1. ഒന്നാമതായി ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് പാകം ചെയ്യേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. അതിനു ശേഷം തണുപ്പിച്ച ശേഷം ഇറച്ചിയും തൊലിയും വേർതിരിക്കപ്പെടുന്നു. മാംസം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. 2. ഞങ്ങൾ സ്ഥിരീകരിക്കാത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം ക്രമീകരിച്ചു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇംതിയാസ് ശേഷം, ഞങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കി കട്ട് മാം അധികം ചെറുതായി ചെറിയ സമചതുരകൾ അതിനെ വെട്ടി. പിന്നെ, തിളപ്പിച്ച് മുട്ടകൾ വേവിച്ചു, അവരെ വൃത്തിയാക്കാൻ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിച്ചു ചെറിയ, മുട്ട മുറിക്കുക. 3. റാഡിഷ്, വെള്ളരിക്ക എന്നിവ നന്നായി കഴുകുക. വെള്ളം കളയാൻ ഞങ്ങൾ കാത്തിരിക്കുകയാണ്, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പച്ചക്കറികൾ തുടച്ചുമാറ്റാൻ കഴിയും. 4. ഇപ്പോൾ പച്ചിലകൾ നോക്കാം. നന്നായി അത് കഴുകുക, വെള്ളം ചോർച്ച ചെയ്യട്ടെ, നന്നായി, നന്നായി മുളകും. 5. നമ്മൾ ഇന്ധനം തീർക്കാൻ ഒരുങ്ങുകയാണ്. മാംസം തിളപ്പിച്ച്, പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ഇളക്കുക, ചാറു തണുക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും ചേരുമ്പോൾ, കുരുമുളക് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. Okroshka ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റ്, സൂപ്പ് tureen അല്ലെങ്കിൽ പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, പുളിച്ച ക്രീം അതിനെ കടന്നു ചാറു ഒഴിക്കേണം.
സർവീസുകൾ: 6