ഉള്ളടക്കം
ക്രീം ചീസ് ക്രീം ക്രീം ഫാഷൻ ക്യാപ്കിക് ക്രീം ഹെൽപ്പ് ക്യാപ്പീ ക്രീംക്രീം ചീസ് ചട്ഡ് ക്രീം
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- ക്രീം ചീസ് തൈര് - 150 ഗ്രാം
- ക്രീം 20% കൊഴുപ്പ് കണ്ടത് - 50 മില്ലിഗ്രാം
- വെണ്ണ - 120 ഗ്രാം
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം
- വാനില സാരാംശം
മൃദുവും ആർദ്രമായതും സാമർത്ഥ്യമുള്ളതും ഊഷ്മാവിൽ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുക.
പാചകരീതിയുടെ രീതി
- ക്യാപ്കേക്കിലെ തൈര് ക്രീം തയ്യാറാക്കാൻ ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് ക്രീം ചീസ്, പകുതി ക്രീം എന്നിവയാണ്.
തട്ടുന്ന സമയത്ത്, പിണ്ഡം നിരീക്ഷിക്കുക - അത് തീർച്ചയായും നിബിഡമായിരിക്കണം, ഒരു ഏകീകൃതമായ സ്ഥിരത ഉണ്ടായിരിക്കണം. ഇതിനർത്ഥം ആവശ്യമുള്ള ക്രീം നിങ്ങൾ ചേർത്തിട്ടുണ്ട് എന്നാണ്. കോട്ടേജ് ചീസ് പിണ്ഡം വാനില സാരാംശം ചേർക്കുക.
- ക്രീമയുടെ രണ്ടാം ഭാഗം ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കി: സൌകര്യത്തിന്, വെണ്ണ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു, ഒരു വലിയ ജനകീയമാക്കാൻ പഞ്ചസാര പൊടിച്ചെടുത്തു. സമയം 5-6 മിനിറ്റ്. പഞ്ചസാര ധാരാളം റിസപ്ഷനുകളിൽ ചേർക്കാൻ നല്ലതാണ്.
- മിക്സർ ഓഫാക്കിയില്ലെങ്കിൽ, ചെറു ഭാഗങ്ങളിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ചായച്ചെടി ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു ഏകതാപനിലയും വിശാലമായ ബഹുജനവും നേടണം.
- 20 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ അയക്കുന്നു. ഒരു confectionery ബാഗ് കൊണ്ട് തൊപ്പി അലങ്കരിക്കുന്നു.
ക്രീം ക്യാപ്കെക്ക് ക്രീം
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- ക്രീം ചില്ലിനു ഫാറ്റിക്ക് 30% കുറവ് അല്ല - 1 ടീസ്പൂൺ.
- പഞ്ചസാര വാനില - 10 ഗ്രാം
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
പാചകരീതിയുടെ രീതി
- നേർത്ത തുടക്കം മുൻപ് തണുത്ത ഉണക്കിയ ക്രീം അടിക്കുക. ക്രീം വളരെ തണുത്ത ആയിരിക്കണം, നിങ്ങൾക്ക് ശീതീകരണത്തിൽ അവയെ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ അവർ മരവിപ്പിക്കരുതെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
ബ്ലൻഡറിനൊപ്പമുള്ള ക്രീം ചലിപ്പിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, എന്നാൽ ഒരു തളർവാതത്തോടുകൂടിയാണ് നിങ്ങൾ വെണ്ണയെ കിട്ടും.
- ക്രീം നാരങ്ങാനടച്ച ഉടനെ, ക്രമേണ പൊടി, വാനില പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക. പിണ്ഡം സാന്ദ്രമായ സ്ഥിരത കൈവരുന്നു, ആകൃതി നിലനിർത്താനുള്ള ശേഷി - ഞങ്ങളുടെ ക്രമാനുസൃഷി ക്രീം തയ്യാറാക്കാൻ തയ്യാറാണ്!
അതു നേരിട്ട് മുമ്പ് ക്യാപ്കെക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ നല്ലതു. ക്രീം ഒഴുകിയെത്തുന്നില്ല അങ്ങനെ അലങ്കാരം, ഫ്രിഡ്ജ് ൽ muffins അയയ്ക്കാൻ ഉടനെ കഴിയും.
ക്യാപെയ്ക്കെയ്ക്കുകളുടെ കളർ ക്രീം
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കി മുകളിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു
- ഭക്ഷണം നിറങ്ങൾ
പാചകരീതിയുടെ രീതി
നിറമുള്ള ക്രീമുകളുടെ തയ്യാറെടുപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് പ്രകൃതിദത്തമായ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്, തവിട്ട് കൊക്കോ, മഞ്ഞ നാരങ്ങ, പച്ച, ചുവപ്പ്, ധൂമകേതുക്കൾ എന്നിവയുടെ ചീര, അങ്ങനെ. ഈ കേസിലെ പല നിറങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്ന പ്രക്രിയ വളരെ ദൈർഘ്യമേറിയതാണ്, അതിനാൽ ഇന്ന് ഞങ്ങൾ പരമ്പരാഗത ഭക്ഷണ ചായങ്ങളുടെ സഹായത്തോടെ ക്യാപ്കേക്കിന് നിറമുള്ള ക്രീം തയ്യാറാക്കാം. ചായങ്ങൾ മാറ്റി സ്ഥാപിക്കുക, വളരെ ചെറിയ അളവിൽ കട്ടിയുള്ള ജാം ആകാം.
- അങ്ങനെ, ടൂത്ത്പിക്ക് നുറുങ്ങ്, നിങ്ങൾ നിറം വളരെ ചെറിയ തുക ശേഖരിക്കാൻ ചെയ്യണം, പിന്നീട് പൂർത്തിയായി പിണ്ഡം ഇട്ടു. നിങ്ങൾ എടുക്കുന്ന കൂടുതൽ നിറം, കൂടുതൽ നിറഞ്ഞു നിറം നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുന്നു. വഴിയിൽ, ചില സ്ഥലങ്ങളിൽ മാത്രം ക്രീം നിറം നൽകാൻ, confectioner ന്റെ ബാഗ് ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഒരു ലൈൻ വരയ്ക്കുക, അവിടെ ക്രീം ടൈപ്പ്. അലങ്കാരത്തിന്റെ ഫലം നിങ്ങളെ ശരിക്കും അത്ഭുതപ്പെടുത്തും.
- ഒരു സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ patisserie ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം ഇളക്കുക. ക്യാപ്കെക്കിനുള്ള നിറമുള്ള ക്രീം തയ്യാറാണ്!
- കുറിപ്പ്: ക്രീം സ്ഥിരത തകർക്കാൻ ഒരു ഉണങ്ങിയ ചായം ചേർക്കാൻ നല്ലതു.
പാനപാത്രങ്ങൾ അലങ്കരിക്കുകയും മേശപ്പുറത്ത് അവയെ നൽകുകയും ചെയ്യുക. ക്രീം ഒരു സ്വാദും ചേർക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് രസം ചേർക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷേ അത് നിറം സരസഫലങ്ങൾ ഓരോ ഡ്രോപ്പ് അലങ്കരിക്കാൻ നല്ലതു.