- കടൽ തീരം - 6 കഷണങ്ങൾ
- ബേക്കൺ - 200 ഗ്രാം
- ഞണ്ടുകൾ - 100 ഗ്രാം
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കഷണങ്ങൾ
- മുട്ടയുടെ മഞ്ഞൾ - 1 പീസ്
- ബട്ടർ - 1 ആർട്ട്. ഒരു നുള്ളു
- വിത്തുകൾ ഇല്ലാതെ മുന്തിരി - 200 ഗ്രാം
- ഡിൽ, ആരാണാവോ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ജാതിക്ക - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
1. കഴുകുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ തയ്യാറാക്കി വരെ വേവിക്കുക. പാലിൽ വയ്ക്കുക. പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഭവങ്ങളിൽ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, വെണ്ണ, വേവിച്ച ഞണ്ട് എല്ലാ മൂപ്പിക സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്ത് ശരിയായ നിമിഷം വരെ മതേതരത്വത്തിന് ഇടുക. 2. ഫ്ളൗണ്ടറിന്റെ പിണ്ണാക്ക് 2 സ്ട്രിപ്പുകൾക്ക് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പായി ബാക്കൺ മുറിക്കുക. അതിനാൽ നിങ്ങൾ 12 കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചിട്ട് വേണം. 3. ഉപ്പുവെള്ളം പാകം ചെയ്ത കഷണങ്ങളാക്കി മീൻ കഷണങ്ങൾ വയ്ക്കുക. 4. fillet ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പറങ്ങോടൻ, ഞണ്ടുകൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ നിന്ന് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി സൂക്ഷിക്കുക. എണ്ണ ചട്ടിയിൽ പൊടിക്കുക. ചുരുളുകൾ ഉരുട്ടിവെച്ച് അവരെ അച്ചിൽ ഇട്ടു. 6. 200 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച്, 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പിൽ ഫോം സ്ഥാപിക്കുക. അടുപ്പത്തുനിന്ന് പുഴുങ്ങി പിടിച്ച്, മുന്തിരിപ്പഴത്തിന് മീൻ തളിക്കേണം. മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക, മത്സ്യം തയ്യാർ.
സെർവിംഗ്സ്: 6-7